14/03/2022
【弥生のお献立より】
長い強羅の冬が過ぎ、春の柔らかな陽射しが、
木々に芽吹きの装いの気配を感じさせる季節となりました。
新たな出会いを感じさせる春に相応しい、弥生のお献立よりご紹介致します。
赤城山麓牛フィレ石焼、生白洲沖漬け、潤井お浸し、蕗の薹旨煮、稚鮎真砂揚げ、鰆若狭焼、海老キャビア鋳込、天豆艶煮込、人参カステラ、浜鯛玄米香煎揚げ、楤の芽、牛蒡餅、鯛真薯の清汁、甘味の花見箱等・・。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。
源泉懐石 箱根強羅 白檀
SPA and KAISEKI Auberge
Hakone Gora Byakudan
www.byakudan.co.jp
