Luxury villa - zakuro -

Luxury villa - zakuro - 2017年1月25日オープン
1日3組限定の贅沢な露天風呂付き離れ宿
客室から目の前には湯布院の田園やJR電車、由布岳を一望できる絶景スポット。
夕食は宿泊者専用個室を設けております。

1日3組限定の贅沢な露天風呂付き離れ宿です。
客室からもテラスからも目の前には湯布院の田園やJR電車、由布岳を一望できる絶景の場所に位置しております。
お食事は母屋の2階の専用個室、スイートルーム蘭鋳のお客様は蘭鋳専用の個室をご用意しております。

宿の人間が言うことではないかもしれませんが、敬老の日は、当日に旅をしなくていいと思っています。9月15日は道も混みますし、ご両親の体力も、いつもより少し削られます。せっかく親孝行のつもりで出かけたのに、帰り道で「疲れたね」と言わせてしまう。...
05/09/2026

宿の人間が言うことではないかもしれませんが、敬老の日は、当日に旅をしなくていいと思っています。

9月15日は道も混みますし、ご両親の体力も、いつもより少し削られます。せっかく親孝行のつもりで出かけたのに、帰り道で「疲れたね」と言わせてしまう。
それが一番もったいないことだと思うのです。

当日はご自宅でお祝いをして、旅はその前後の静かな日に。
9月の後半は、由布院がいちばん歩きやすい時期でもあります。

zakuroは1日3組だけの宿です。10室でも20室でもなく、3組。だから前の晩に、直接お部屋へ伺って、明日の朝は和と洋のどちらがよろしいですかとお聞きすることができます。

お部屋には自家源泉の露天風呂があります。
大浴場まで歩く必要も、他のお客様に気を遣う必要もありません。
ご両親のペースのまま、湯に浸かって、由布岳を眺めて、また部屋に戻る。
それだけの一日です。

9月は、dadaromaをご予約いただいた方を、
空室があれば蘭鋳へお部屋を上げています。

1日1組だけのご案内です。

#敬老の日ギフト #親孝行旅行 #1日3組限定 #湯布院ヴィラ

今日から松茸が入り始めました。湯布院のお米と一緒に土鍋に入れて炊き上げます。蓋を開けたときに立ちのぼる香りが、この時季だけのものです。和朝食をご希望のお客様に、追加の料金はいただかずにお出ししています。なぜ料金をいただかないのか、、、売るた...
01/09/2026

今日から松茸が入り始めました。

湯布院のお米と一緒に土鍋に入れて炊き上げます。

蓋を開けたときに立ちのぼる香りが、この時季だけのものです。

和朝食をご希望のお客様に、追加の料金はいただかずにお出ししています。

なぜ料金をいただかないのか、、、

売るための一品ではなく、いいものが入った日には是非食卓へ持っていきたいだけの一品です。

期間限定となります、良い物が入荷できない場合はご了承ください。

ご予約時に備考欄にご希望を書いていただけますと優先して探して入荷いたします。

#松茸ご飯 #土鍋ご飯 #記念日旅行 #湯布院の宿

zakuroは1日に3組しかお迎えしません。ですので記念日の一皿は、3枚とも違う絵になります。このプレートも用途とご要望をお伺いしてつくります。ヴァローナのチョコレートを一粒ずつ絞って、今の時期は桃を薄く切って重ねて薔薇にして、最後にチョコ...
29/08/2026

zakuroは1日に3組しかお迎えしません。

ですので記念日の一皿は、3枚とも違う絵になります。

このプレートも用途とご要望をお伺いしてつくります。

ヴァローナのチョコレートを一粒ずつ絞って、今の時期は桃を薄く切って重ねて薔薇にして、最後にチョコペンで絵を描きます。

花束を描くようになったのは、あるお客様の一言がきっかけでした。本当は花を買って渡したかったけれど、旅先では持って帰れないから諦めた、と。

それなら皿の上に描いてしまえばいいと思いました。

ご予約のときにいただくメモは、何度も読み返しています。

何年目の記念日なのか、その方は何が好きなのか。

そこから絵柄を決めますので一発勝負もあれば、ワンちゃんのイラスト指定などあると、練習した上でチョコに挑みます。

十室、二十室ある宿では難しいことだと思います。
3組しかお迎えしない、ケーキも街のケーキ屋さんではなくzakuroで作る、お客様との運営スタッフの距離が近いから出来る事だとも思います。

もし記念日の一皿を用意するとしたら、絵は花にしましょうか。それともお相手にまつわる何かにしましょうか。

必要な際は予約備考欄またはメッセージでお知らせください。

#記念日旅行 #1日3組限定 #湯布院ヴィラ #誕生日サプライズ

「今日は、どの焼き加減にしましょうか」ディナーコースがスタートする前に、焼き加減やお食事ペースをお伺いしています。ご妊娠中や体調に配慮が必要な方には、しっかりめに。余韻を楽しみたい方には、レアに近く。一番多くはミディアムレアでしょうか。リピ...
23/08/2026

「今日は、どの焼き加減にしましょうか」

ディナーコースがスタートする前に、焼き加減やお食事ペースをお伺いしています。

ご妊娠中や体調に配慮が必要な方には、しっかりめに。

余韻を楽しみたい方には、レアに近く。

一番多くはミディアムレアでしょうか。
リピーター様にも念の為お伺い者しますが、これまでの焼き加減をしっかりと把握しております。

同じ一皿でも、お連れ様と焼き加減が異なっても全く問題ありません。

貸切の6名様から10名様でも皆様焼き加減が異なっても問題ありません。

大切な人と過ごす夜だからこそ、こうしたひとつひとつのやり取りが、
後から思い出す記憶になったらいいなと思います。

もし今度zakuroにいらしたら、あなたはどちらの焼き加減で迎えたいですか。
よかったらコメントで教えてください。

#記念日旅行 #プロポーズ旅行 #由布院旅行 #豊後牛シャトーブリアン

Yufuin zakuroでは、これまでベイクドとレアを重ねた2層のチーズケーキを、不定期でご提供していました。今の時期は、少し違う一皿にしています。表面を焦がすまで火を入れて、中はとろりと残す。蘭王卵を選んだのは、その卵黄の濃さがこの焼き...
19/08/2026

Yufuin zakuroでは、これまでベイクドとレアを重ねた2層のチーズケーキを、不定期でご提供していました。

今の時期は、少し違う一皿にしています。
表面を焦がすまで火を入れて、中はとろりと残す。

蘭王卵を選んだのは、その卵黄の濃さがこの焼き加減に一番合うと感じたからです。

甘さと香ばしさを考えて、こんがり滑らかに焼いたバスクチーズケーキ。

通常はカットしたケーキに今の季節は、桃と生クリームを添えてお出ししています。

ご要望がありましたら9cmのホールのままご提供も可能です。

他の施設では言いづらかったこともzakuroではお聞かせください

期間限定でのご提供です。

#記念日旅行 #プロポーズ旅行 #由布院 #期間限定スイーツ

16/08/2026

今年もお盆の花火が、客室の目の前に広がる田んぼの上に上がりました。
浴衣を着て、場所を取って、人混みの中で待つ。
そんな花火大会も、もちろん素敵です。
でも昨夜zakuroにいらしたお客様は、
テラスに出るだけで、二人きりの特等席から花火を見上げていました。
音が届くまでの一瞬の間や、隣にいる人が思わず声を上げるタイミング。

由布岳を背に、田園の上で開く花火。

誰かの肩越しも、混雑した帰り道も気にする必要はありません。

その余韻まで一緒に味わえるのも、部屋から見る花火ならではだと思っています。

毎年お盆にだけ見られる景色です

来年のお盆、もう予定は決まっていますか?

#記念日旅行 #温泉旅行 #花火旅行 #プロポーズ旅行

zakuroでの朝食は、和と洋、2つの主役から選んでいただけます。脂の乗った銀鱈の塩焼きを主役にした和朝食。とろりとあふれる蘭王卵をのせたエッグベネディクトを主役にした洋朝食。どちらも、大切な人と迎える朝にふさわしい一皿になるよう、一つひと...
14/08/2026

zakuroでの朝食は、和と洋、2つの主役から選んでいただけます。

脂の乗った銀鱈の塩焼きを主役にした和朝食。

とろりとあふれる蘭王卵をのせたエッグベネディクトを主役にした洋朝食。

どちらも、大切な人と迎える朝にふさわしい一皿になるよう、一つひとつ提供直前に仕立てています。

次の日の朝も「ここに来てよかった」と感じてもらえるように。

「また食べに来ます!」と言って頂けるように。。。

旅行先でどんな朝食メニューがあると嬉しいですか?
中にはパンケーキのご注文を頂いたお客様もいました!

是非コメントで教えていただけたら嬉しいです。

#湯布院朝食 #朝食 #記念日旅行 #湯布院ヴィラ

10部屋、20部屋、40部屋——その中の1組ではなく、zakuroは1日3組しかお迎えしません。数えられるほどの組数だからこそ、花束の大きさも、炭火の香りも、ケーキの一切れも、その日その2人だけのために用意できます。大げさな言葉より、形にし...
13/08/2026

10部屋、20部屋、40部屋——その中の1組ではなく、zakuroは1日3組しかお迎えしません。数えられるほどの組数だからこそ、花束の大きさも、炭火の香りも、ケーキの一切れも、その日その2人だけのために用意できます。
大げさな言葉より、形にした気持ちの方が、ずっと相手に届く夜があります。
今度大切な人と過ごす時間、どんな形で気持ちを伝えたいですか。

#プロポーズ旅行 #記念日旅行 #記念日旅行 #薔薇の花束

108本の薔薇では、足りないと言われることが増えました。最初にそう伺った時は、正直驚きました。けれど理由を聞くと、納得しました。「これくらいじゃないと、伝わらない気がして」、、、と大切な人への気持ちには、きっと決まった量なんてないのだと思い...
06/08/2026

108本の薔薇では、足りないと言われることが増えました。

最初にそう伺った時は、正直驚きました。けれど理由を聞くと、納得しました。「これくらいじゃないと、伝わらない気がして」、、、と

大切な人への気持ちには、きっと決まった量なんてないのだと思います。そう考えて、今300本・500本の薔薇を組み込んだ宿泊プランを作っています。

一日3組しかお迎えできない場所だからこそ、一組一組の本気に、こちらも本気で応えたいと思っています。

もし今、大切な人に薔薇を贈るなら、あなたは何本を選びますか。
プランの完成まで、もう少しお待ちください。

#プロポーズ旅行 #記念日旅行 #花束

「今日、実は記念日で」突然そう言われた瞬間、キッチンは動き出します。他では、急には難しいと言われることも多いようです。そんな慌ただしさも好きなzakuroチーム生チョコのクリームに、今の時期は桃を薄くスライスして一枚一枚重ねた薔薇をのせて。...
02/08/2026

「今日、実は記念日で」

突然そう言われた瞬間、キッチンは動き出します。

他では、急には難しいと言われることも多いようです。

そんな慌ただしさも好きなzakuroチーム

生チョコのクリームに、今の時期は桃を薄くスライスして一枚一枚重ねた薔薇をのせて。

チョコ好きなオーナーが作る、美味しい生チョコクリーム、、、ぜひ召し上がってください。

できるだけ早めにご連絡いただけると助かりますが、当日でも、まず聞かせてください!

#サプライズ記念日 #旅先誕生日 #湯布院旅行 #記念日サプライズ

住所

湯布院町川南1043-1
Yufu-shi, Oita
879-5102

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