08/10/2026
๐ซ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ฬ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ฬ & ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐
Pe 25 septembrie, la Radisson Blu Leogrand Hotel din Chiศinฤu, a avut loc un seminar practic dedicat profesioniศtilor din cofetฤrie.
Organizat de ๐๐จ๐ฅ๐๐-๐๐ญ๐ฎ๐๐ข๐จ, evenimentul a fost o zi plinฤ de demonstraศii live, tehnici moderne ศi idei noi pentru dezvoltarea produselor de cofetฤrie.
๐๐๐ซ๐ญ๐ข๐๐ข๐ฉ๐๐ง๐ญฬฆ๐ข๐ข ๐๐ฎ ๐๐๐ฌ๐๐จ๐ฉ๐๐ซ๐ข๐ญ:
๐ซ tehnici moderne de temperare a ciocolatei;
๐ซ realizarea ศi umplerea pralinelor;
๐ซ utilizarea formelor profesionale Martellato;
๐ฐ deserturi moderne รฎn pahare;
๐ฐ mini-prฤjituri individuale;
โจ tehnici pentru glazurฤ oglindฤ ศi finisaje premium;
โจ combinaศii de arome ศi texturi inspirate de tendinศele anului 2026.
O experienศฤ practicฤ, รฎn care tehnologia, ingredientele premium ศi creativitatea s-au รฎntรขlnit รฎntr-un singur loc.
๐๐ฎ๐ฅ๐ญฬฆ๐ฎ๐ฆ๐ข๐ฆ ๐ญ๐ฎ๐ญ๐ฎ๐ซ๐จ๐ซ ๐ฉ๐๐ซ๐ญ๐ข๐๐ข๐ฉ๐๐ง๐ญฬฆ๐ข๐ฅ๐จ๐ซ ๐ฉ๐๐ง๐ญ๐ซ๐ฎ ๐ฉ๐ซ๐๐ณ๐๐ง๐ญฬฆ๐ฬ, ๐ข๐ง๐ญ๐๐ซ๐๐ฌ ๐ฌฬฆ๐ข ๐ฉ๐๐ฌ๐ข๐ฎ๐ง๐๐ ๐ฉ๐๐ง๐ญ๐ซ๐ฎ ๐๐จ๐๐๐ญ๐ฬ๐ซ๐ข๐! โค๏ธ