30/10/2026
Hay sabores que nos conectan con nuestras raíces.
El Pib, también conocido como mucbipollo, es uno de los protagonistas del Janal Pixán en Yucatán. Preparado tradicionalmente bajo tierra, este platillo representa una de las expresiones más especiales de nuestra gastronomía y de la tradición de recordar a quienes nos antecedieron.
Una tradición que se comparte, se recuerda y se disfruta.
