Koppert Cress France

Koppert Cress France Micro-végétaux et spécialités, Gastronomie, nature, santé Koppert cress cultive des cress et spécialités destinés à la restauration professionnelle.

Notre entreprise se trouve dans la petite ville de Monster, au cœur du Westland qui est le centre des serres horticoles et légumières des Pays-Bas.

08/06/2026

✨ Tokyo Taste avec Clémence

Un nouveau geste en cuisine, simple et efficace 👌
👉 un mélange de cress coupées, prêt à l’emploi
🌿 frais et aromatique, saveurs de la cuisine japonaise
🌈 visuel coloré
✨ texture fine et élégante

Pensé pour le quotidien des cuisines pro :
plus de rapidité, sans compromis sur l’exigence, le goût, la qualité qui font le succès de Koppert Cress depuis toujours.

Disponible en boîtes de 50g et boîtes de 150g

Tu souhaites tester ? MP🔥

Découvrez Tokyo Taste, la première création de notre nouvelle collection Blends of the World 🌍Pensé pour les professionn...
04/06/2026

Découvrez Tokyo Taste, la première création de notre nouvelle collection Blends of the World 🌍

Pensé pour les professionnels de la restauration, Tokyo Taste inaugure notre nouvelle catégorie Cut Cress : des cress coupés, prêts à l’emploi, qui allient praticité, élégance et qualité premium.

🌿 Prêt à utiliser
🌈 Plein de couleur
👨‍🍳 Une solution simple pour votre cuisine
✨ Une texture fine et délicate
😋 Un maximum de saveur avec un minimum d’effort

Que ce soit pour apporter une touche créative à vos assiettes, optimiser votre mise en place ou sublimer une création, Tokyo Taste vous accompagne au quotidien.

Avec Blends of the World, nous vous invitons à découvrir de nouvelles expériences gustatives inspirées des cuisines du monde.

🌍 Première destination : Tokyo.

L’équipe France de Koppert Cress était au salon des partenaires 🤝🌱Une journée riche en échanges, en inspiration végétal...
26/05/2026

L’équipe France de Koppert Cress était au salon des partenaires 🤝🌱
Une journée riche en échanges, en inspiration végétale et en belles rencontres autour de nos nouveaux mix !
Sur le stand, .aginer et ont enfilé la toque de cheffes 👩‍🍳👩‍🍳 pendant que partait à la rencontre des traiteurs.

Au menu : des bouchées créatives et gourmandes 😋
🦪 Saint-Jacques, vinaigrette huile de Kaffir Lime Leaves, vinaigre de Zalotti Blossom & Asian Mix
🥙 Pita houmous de Tahoon Cress & Sushi Mix
🍥 Meringue Shiso, Poudre de Kaffir Lime Leaves & Pastry Mix

Et retour en vidéos sur nos préparations la veille en cuisine 🎥👀

Merci à tous pour ce beau moment de partage ✨

20/05/2026

🌸 Vinaigre de Zalotti Blossom (basilic africain) 🌸

Less is more est définitivement l'adage du moment :
👉 Vinaigre blanc + fleurs de basilic pourpre → 10 sec d’ébullition → on laisse infuser tranquillement jusqu’à refroidissement. Et c’est prêt 👌

Résultat : une couleur rose bien intense, un goût menthe & basilic bien parfumé et frais qui vient booster toutes tes préparations estivales 🌞

Dans un prochain post on vous montre comment le travailler en vinaigrette avec une huile de feuilles de Citron Kaffir 🫶🏻

☀️ Koppert Cress au Festival Les Chefs à Saint-Tropez ☀️Ce week-end, Koppert Cress France était fier d’être partenaire d...
08/05/2026

☀️ Koppert Cress au Festival Les Chefs à Saint-Tropez ☀️

Ce week-end, Koppert Cress France était fier d’être partenaire du déjeuner des chefs organisé au Tigrr – Ermitage, dans le cadre du festival Les Chefs rencontrent les Producteurs à Saint-Tropez.

Un moment unique réunissant plus de 200 acteurs de la gastronomie française - chefs, producteurs et partenaires - autour du partage, de la créativité et de l’innovation culinaire.

🌱 À cette occasion, les chefs ont découvert nos nouveaux mix :
• Asian Mix
• Sushi Mix
• Cocktail Mix
• Dessert Mix

Des solutions pensées pour offrir :
✔️ plus de simplicité d’utilisation
✔️ plus de flexibilité en cuisine
✔️ toujours autant de créativité et de goût

Merci à toute l’organisation et à pour cette belle édition.

08/05/2026

Kitchen avec Franck - Épisode 1

Franck m'a montré un truc tout bête cette semaine.

Daïkon Cress + eau froide. C'est parti.
5 min de cuisson, on laisse infuser jusqu'à refroidissement, on filtre. En bouteille.

Un bouillon frais, légèrement piquant, qui booste n'importe quel plat.
Ramen, riz, sauce, bouillon clair… Less is more ✌️

Notre gamme s'élargit chez .france 🌱Cornabria Blossom et Blinq Blossom rejoignent nos références disponibles au niveau ...
06/05/2026

Notre gamme s'élargit chez .france 🌱

Cornabria Blossom et Blinq Blossom rejoignent nos références disponibles au niveau national : deux nouveaux produits pour enrichir vos créations. 👩‍🍳

Ce qui change pour vous : nos produits sont disponibles à la barquette, pas au colis.

Vous commandez ce dont vous avez besoin, rien de plus.
Moins de stock, moins de gaspillage, plus de liberté.

Un beau partenariat qui continue de se construire. 🤝

Une question sur les références disponibles ? MP ouverts. ✉

🍣 Mix n°4 : Le Sushi Mix Casting inédit pour ce mix dédié à vos sushi 😍Shiso Bicolor · Lupine Cress · Daikon Cress · Mus...
04/05/2026

🍣 Mix n°4 : Le Sushi Mix

Casting inédit pour ce mix dédié à vos sushi 😍

Shiso Bicolor · Lupine Cress · Daikon Cress · Mustard Cress

Disponible toute l’année. Se conserve jusqu’à 7 jours entre 2°C et 7°C. ✨

Une question ? Glisse en MP 🌱

La dernière bouchée, c'est celle dont on se souvient. Autant la soigner avec une cress note 🌱🎶Le Dessert Mix c'est :Honn...
30/04/2026

La dernière bouchée, c'est celle dont on se souvient.
Autant la soigner avec une cress note 🌱🎶

Le Dessert Mix c'est :
Honny Cress · Melissa Cress · Atsina Cress · Olympia Cress

Disponible toute l'année. Se conserve jusqu'à 7 jours entre 2°C et 7°C. ✨

🌱 Une question ? Glissez en MP.

Quatre pousses. Un seul objectif : cette profondeur en bouche qui fait qu'on repose ses couverts juste pour savourer les...
28/04/2026

Quatre pousses. Un seul objectif : cette profondeur en bouche qui fait qu'on repose ses couverts juste pour savourer les yeux fermés. 😌

Adji Cress · Sakura Cress · Bicolor Mustard · Shiso Bicolor

Disponible toute l’année. Se conserve jusqu’à 7 jours entre 2°C et 7°C. ✨

Une question ? Glisse en MP 🌱

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