Hotel Central Restaurant Sistermans

11/09/2026

Ook voor de vegetarische liefhebber weer een mooi voorgerecht!

Tartaar van gepofte biet (V), geitenkaas | walnoot | za’atar

10/09/2026

We hebben ook weer een heerlijk voorgerecht in het Sistermans menu. Gemaakt van "tullepetaon"...

Kroket van hoen, kropsla | zoetzure groenten | Gentse pickles

07/09/2026

De scholen zijn weer begonnen, vakantie voor velen weer voor bij... Dat betekend ook bij Hotel Central - Restaurant Sistermans weer een nieuw seizoen op het bord...

Wat denk je van dit voorgerecht? Makreel, brandade | granny smith | kruiden salade

27/08/2026

10/07/2026

Vakantie! De zomervakantie is begonnen!

Met het ingaan van de schoolvakantie passen wij onze openingstijden tijdelijk aan. Tijdens de zomervakantie zijn wij gesloten voor de lunch (maandag 13 juli t/m vrijdag 21 augustus).

Maar goed nieuws: ons hotel én restaurant zijn 's avonds vanaf 17.00 gewoon geopend! Kom gezellig genieten van een heerlijk diner of een ontspannen overnachting.

We wensen iedereen een prachtige, zonnige en ontspannen zomer en hopen je deze vakantie in de avond te mogen verwelkomen!

🌸 Tot snel!

08/07/2026

🎓✨ Een diploma is meer dan een papiertje... het is een herinnering voor het leven. ✨🥂

De mooiste momenten verdienen het om samen gevierd te worden. Vandaag en morgen ontvangen veel studenten hun diploma – een mijlpaal die het begin is van een mooie traditie: samen stilstaan bij de bijzondere momenten die het leven zo waardevol maken.

Of het nu gaat om een diploma, een verjaardag, een jubileum of een andere bijzondere gelegenheid... de mooiste herinneringen ontstaan aan tafel, met de mensen die je lief zijn.

Daarom nodigen we alle geslaagden uit om dit bijzondere moment bij ons te vieren. Wij heffen graag samen het glas en trakteren iedere geslaagde op een feestelijk glas cava (nog geen 18? 0,0%). 🥂

Kom proosten, maak herinneringen en bouw tradities die een leven lang meegaan. Wij kijken ernaar uit om samen met jullie deze bijzondere mijlpaal te vieren.

Reserveer op tijd en maak van jouw diploma-uitreiking een onvergetelijke viering.

01/07/2026

Gisteren beleefde Richard een dag om nooit te vergeten. ❤️

Wat begon als een gewone laatste werkdag werd een verrassingsdiner met zijn familie. En kreeg een prachtig vervolg toen – geheel onverwacht – ook vele oud-collega's langskwamen om hem te bedanken en herinneringen op te halen. Een bijzonder en ontroerend moment dat precies laat zien hoeveel Richard voor zoveel mensen heeft betekend.

Na 48 jaar vol toewijding, vakmanschap en oprechte gastvrijheid is vandaag de eerste dag van zijn nieuwe leven als pensionado. Bijna een halve eeuw was Richard een vertrouwd gezicht binnen Hotel Central en heeft hij met zijn passie voor het vak generaties collega's én duizenden gasten geïnspireerd.

Richard, bedankt voor alles wat je ons hebt meegegeven. Jouw liefde voor gastvrijheid, betrokkenheid en enorme inzet blijven voortleven binnen ons team.

Terwijl jij nu gaat genieten van een welverdiend pensioen, staan wij als Team Hotel Central - Restaurant Sistermans iedere dag klaar voor onze gasten. Met de passie voor het vak die jij ons hebt voorgeleefd, zetten wij jouw bijzondere nalatenschap met trots voort.

Richard, geniet van deze nieuwe fase, samen met je familie en iedereen die je lief is. Namens het hele team wensen we je alle geluk, gezondheid en heel veel mooie momenten toe.

Bedankt voor 48 onvergetelijke jaren. Je blijft altijd een deel van de Hotel Central-Restaurant Sistermans familie. ❤️

03/06/2026

Na ruim 47 jaar trouwe dienst bij Hotel Central - Restaurant Sistermans gaat Richard per 1 juli genieten van zijn welverdiende pensioen.

Om deze bijzondere mijlpaal niet ongemerkt voorbij te laten gaan, hebben wij speciaal voor hem een gastenboek klaargelegd. Hierin kunt u een mooie boodschap, persoonlijke wens of dierbare herinnering achterlaten.

Wilt u het extra speciaal maken? Dan maken wij graag een leuke foto van u — of samen mét Richard —
als blijvende herinnering aan deze bijzondere tijd.

Alvast hartelijk dank voor uw bijdrage aan een onvergetelijk afscheid voor Richard!

31/05/2026

Na vele mooie jaren neemt Richard deze maand afscheid van ons team. In juni draait hij zijn laatste diensten en we willen samen met onze gasten nog één keer genieten van zijn gastvrijheid, gezelligheid en vertrouwde gezicht op de vloer.

Wilt u Richard graag nog persoonlijk gedag zeggen? Reserveer dan op één van zijn laatste werkdagen in juni.

Richard is aanwezig tijdens lunch & diner op:
• 3, 6 & 7 juni (nog 4 weken)
• 10 & 13 juni (nog 3 weken)
• 15, 17 & 18 juni (nog 2 weken)
• 27 & 28 juni (laatste week)

We maken er samen een bijzondere afscheidsmaand van 💛

(mooie hashtag om te gebruiken als je foto's van dit bijzondere moment wil delen!)