Bitter en Zoet

Bellen Routebeschrijving Website

Bitter en Zoet Welkom bij Bitter en Zoet! Een bijzonder hotel restaurant in historisch Veenhuizen. Hotel Restaurant Bitter en Zoet heet je hartelijk welkom.
(2)

Wij nodigen je graag uit in het prachtig gerenoveerde Hospitaalcomplex in UNESCO Werelderfgoed: Veenhuizen. Rust en ruimte, een goede keuken en onze gastvrijheid staan garant voor een heerlijk verblijf. Wij ontvangen je graag als gast: als wandelaar of fietser of als zakelijke gast, bijvoorbeeld om op een rustige plek goed verzorgd te vergaderen. Hotel Restaurant Bitter en Zoet omvat 15 bijzondere, sfeervolle kamers en 6 prachtige appartementen, ons hotel heeft 3 sterren-excellent. We beschikken over verschillende vergaderzalen en workshopruimten. En natuurlijk kan je gebruik maken van de wellness-voorzieningen met diverse sauna's.

Zondag 25 oktober zijn wij gesloten 🛎️ Samen met onze collega’s en hun partners gaan wij een dagje op pad 👋🏼 een mooi mo...
24/10/2026

Zondag 25 oktober zijn wij gesloten 🛎️ Samen met onze collega’s en hun partners gaan wij een dagje op pad 👋🏼 een mooi moment om met elkaar het glas te heffen en terug te kijken op een prachtig zomerseizoen!

Uiteraard staan wij maandag 26 oktober weer voor jullie klaar!

Achter de schermen gebeurt er ontzettend veel bij Bitter en Zoet! 🌿✨Wat zijn we blij dat we het afgelopen half jaar moch...
23/10/2026

Achter de schermen gebeurt er ontzettend veel bij Bitter en Zoet! 🌿✨

Wat zijn we blij dat we het afgelopen half jaar mochten groeien. Langzaam maar zeker bewegen we richting een plek en een manier van werken die écht bij ons past.

De afgelopen periode hebben we ontzettend veel met jullie onze gasten gesproken. Jullie feedback en ideeën hebben ons enorm geholpen om bij te sturen en de weg naar voren te vinden.
Elke stap die we zetten van de vernieuwing en uitbreiding van onze vergaderfaciliteiten tot slimmere processen achter de schermen staat in het teken van één ding: een nóg betere ervaring voor al onze hotel- en restaurantgasten. 🏨🍽️

Een bedrijf overnemen in deze tijd is spannend, en eerlijk is eerlijk: dat zal het voorlopig ook nog wel even blijven. Maar met alle stappen die we nu zetten, kijken we met ontzettend veel vertrouwen en enthousiasme naar de toekomst! 🤍

Een enorme dankjewel aan iedereen die het afgelopen half jaar bij ons is komen slapen, eten, vergaderen of ontspannen. Jullie maken Bitter en Zoet tot wat het is.

Wil je ons helpen om te blijven groeien?
Het zit ‘m vaak in iets simpels: praat over ons! Vertel vrienden, familie of collega’s over je ervaring, deel een foto op social media of raad ons aan voor een zakelijke bijeenkomst. Mond-tot-mondreclame is voor ons goud waard.

Samen bouwen we verder aan iets moois. We kunnen niet wachten om je snel weer te verwelkomen! ✨

Nieuwe kaart = nieuwe desserts 🥧 Sinaasappelcheesecake! Of wat dacht je van pandan-panna cotta, tankabonenparfait of een...
04/10/2026

Nieuwe kaart = nieuwe desserts 🥧 Sinaasappelcheesecake! Of wat dacht je van pandan-panna cotta, tankabonenparfait of een stroopwafel duindoornijs!

Tot snel? 👋🏼

Nieuw 🛎️ Exclusieve tour door Frederiksoord en Veenhuizen i.s.m. Gids In Veenhuizen U vertrekt vanuit Veenhuizen. Wij ve...
04/10/2026

Nieuw 🛎️ Exclusieve tour door Frederiksoord en Veenhuizen i.s.m. Gids In Veenhuizen

U vertrekt vanuit Veenhuizen. Wij verzorgen het vervoer naar Frederiksoord, waar u Museum De Proefkolonie bezoekt en de bijzondere geschiedenis van de Koloniën van Weldadigheid ontdekt.

Na een lunch op een exclusieve plek volgt een rondleiding door Frederiksoord. Daarna reist u terug naar Veenhuizen, waar deuren opengaan die normaal voor bezoekers gesloten blijven.

Gids Peter begeleidt u de gehele dag en brengt de verhalen van beide Koloniën persoonlijk tot leven. Chef-kok Peter van Bitter en Zoet en eigenaar Gertjan verzorgen uw exclusieve lunch en het diner aan de Chef's Table

👉 https://bitterenzoet.nl/exclusieve-kolonie-tour

Slecht nog enkele plekken beschikbaar 🎄 De reservering voor kerst is nu geopend, speciaal voor onze volgers voor gasten ...
03/10/2026

Slecht nog enkele plekken beschikbaar 🎄 De reservering voor kerst is nu geopend, speciaal voor onze volgers voor gasten die willen overnachten!

🎅 Dit jaar vieren we kerst extra sfeervol. Van 1 t/m 31 december is het hotel feestelijk gedecoreerd. Van 24 t/m 27 december serveren we een speciaal kerstmenu in een prachtig gedecoreerd restaurant. Live muziek, een hartelijke ontvangst met huisgemaakte glühwein en een verrassend menu door chef Peter en sous-chef Jos maken er een onvergetelijke avond van.

Hoe werkt het?:

👉 Een kerstovernachting is inclusief kerstdiner en ontbijtbuffet. Lunch kun je los bijboeken. Starttijd diner is 18.30 uur.
👉 Tijdens het diner speelt een muzikant heerlijke kerstnummers voor de juiste sfeer.
👉 Ons hotel wordt dit jaar prachtig gedecoreerd door stylisten die ervaring hebben met monumentale panden.
👉 Word buiten ontvangen met een hapje en een drankje, waaronder onze huisgemaakte glühwein.
👉 Wanneer u online boekt voegt die automatisch het kerstdiner toe. Overnachting is dus altijd met diner.
👉 24, 25, 26 & 27 december

Tot 1 november is diner uitsluitend te boeken in combinatie met een hotelovernachting. Boek je een hotelovernachting, dan krijg je het kerstdiner automatisch inclusief. Vanaf 1 november kun je het diner ook los boeken.

⭐️ https://bitterenzoet.nl/kerst

Vanaf vandaag presenteren wij onze nieuwe menukaart 🧑🏼‍🍳 Wij brengen het herfstgevoel naar de tafel in een unieke smaakb...
02/10/2026

Vanaf vandaag presenteren wij onze nieuwe menukaart 🧑🏼‍🍳 Wij brengen het herfstgevoel naar de tafel in een unieke smaakbeleving! Ook is het Johannes van Den Bosch menu vernieuwd 👉 Een ode aan het Noorderland! Dit menu is een eerbetoon aan het prille begin van de Koloniën van Weldadigheid. De gerechten nemen u mee door de geschiedenis van dit unieke Drentse landschap: van de zware ontginning van de woeste gronden tot de rijke oogst en de aardse zoetheid van het veen.

Smaakvol genieten!

👉 Menukaart: https://bitterenzoet.nl/menukaart
👉 Reserveren: https://bitterenzoet.poletcollection.nl/reserveren

Woensdag 30 september 🧑🏼‍🍳 Unieke kans om onze gerechten op een andere manier te leren kennen! De klassiekers van de kaa...
29/09/2026

Woensdag 30 september 🧑🏼‍🍳 Unieke kans om onze gerechten op een andere manier te leren kennen! De klassiekers van de kaart serveren wij in een buffetvorm!

Slechts 1 keer doen wij dit, om jullie kennis te laten maken met onze manier van koken! € 39.95,- aanmelden kan online, last-minute, maar bijna al vol!

👉 https://reserveereentafel.bitterenzoet.nl/reserveren

Hebben jullie de Rodermarktparade gezien? ❤️ Het thema was Cultuur door de jaren heen! Vereerd om vernoemd te worden op ...
21/09/2026

Hebben jullie de Rodermarktparade gezien? ❤️ Het thema was Cultuur door de jaren heen! Vereerd om vernoemd te worden op deze prachtige praalwagen!

Team Nietap-Terheyl werd tweede met Veenhuizen, van dwang tot werelderfgoed 🥈 Namens Bitter en Zoet van harte!

(C) Hans van Leeuwen

In Veenhuizen is een nieuw monument onthuld ter nagedachtenis aan meer dan tweeduizend weeskinderen. Zij vonden hun laat...
16/09/2026

In Veenhuizen is een nieuw monument onthuld ter nagedachtenis aan meer dan tweeduizend weeskinderen. Zij vonden hun laatste rustplaats op de plaatselijke begraafplaats, maar zijn daar volledig anoniem begraven.

Een naam is veel meer dan een woord; het is het ultieme bewijs dat je hebt bestaan en ertoe deed. Ieder mens heeft recht op die zichtbaarheid.
Voor de ruim tweeduizend weeskinderen die in Veenhuizen rusten, weegt dat recht misschien nog wel zwaarder. Hun jonge levensloop werd immers niet gekenmerkt door een warm, veilig thuis, maar door ontbering, eenzaamheid en een loodzwaar bestaan binnen de kolonie.

Juist omdat hun levens al zo pijnlijk onzichtbaar en liefdeloos verliepen, is het wreed dat ook in de dood hun identiteit werd uitgewist. Een naamloos graf voelt als de definitieve stilte na een leven dat toch al geen stem kreeg.

Met dit monument geven we deze kinderen een stukje waardigheid terug. Ook al kunnen we hun namen nergens meer lezen, we erkennen hiermee dat ze er waren, dat ze voelden, en dat zij net als ieder ander mens nooit vergeten mogen worden.

2 dagen, 500 bezoekers, 10 rondleidingen .. een succesvolle editie van Open Monumentendag Noordenveld als je het ons vra...
13/09/2026

2 dagen, 500 bezoekers, 10 rondleidingen .. een succesvolle editie van Open Monumentendag Noordenveld als je het ons vraagt!

Waren jullie aanwezig en heb je leuke foto’s? Plaats ze dan in de reacties!

Adres

Hospitaallaan 16
Veenhuizen
9341AH

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bitter en Zoet nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen

Categorie