22/10/2026
Hva skal til for å gi våre gjester enda bedre vinopplevelser? Noen ganger må man rett og slett reise dit vinen kommer fra!
For et par uker siden tok Avin og Rafael fra vårt restaurantteam turen til Rioja i Nord-Spania, et av verdens mest kjente vindistrikter. Der ventet noen innholdsrike dager med vingårdsbesøk, vinsmaking og et dypere innblikk i historiene og håndverket bak vinene vi serverer på Restaurant 980.
Der fikk de besøke historiske vinkjellere, vandre gjennom vinmarker og oppleve hvordan vinene blir til fra drue til ferdig produkt. Og de var ekstra heldige med timingen, for besøket fant sted akkurat ved slutten av innhøstingen!
Turen gikk blant annet til CVNE, Viña Real og Contino, med både vinsmakinger, spennende matkombinasjoner og mange gode samtaler om vin, tradisjoner og håndverk.
For oss handler slike turer om mer enn å smake god vin. Det handler om å forstå historien, menneskene og arbeidet bak hver flaske.
Og det beste? All denne kunnskapen tar de med seg tilbake til Restaurant 980, hvor de nå kan dele enda flere historier, anbefalinger og smaksopplevelser med våre gjester.
En stor takk til Natalia Bermejo for fantastisk guiding og kunnskapsdeling, og til Gaute Gusrud og Jon-Arne Høgset fra Fondberg Beverage Group som gjorde denne opplevelsen mulig! ❤️
Neste gang du besøker Restaurant 980, spør gjerne om vinene fra Rioja. Vi tipper de har litt ekstra å fortelle!
