Millum

17/06/2026

De fleste innkjøpssystemer stopper ved bestilling. Millum er bygget for mer.

Kantinekjeden Coor bruker alle modulene i Millum. Det gir dem løpende oversikt over både klimaavtrykk og varekost, samlet i ett system.

Resultatet er bedre kontroll i hverdagen og et mer konkret grunnlag for å nå bærekraftsmålene.

Mer om hvordan Coor bruker Millum 👇

Coor ble under Matprisen 2023 kåret til vinner av den gjeve prisen, Årets storkjøkken. Alle deres kantiner bruker Millums innkjøpssystem, komplett med alle tilgjengelige funksjoner og moduler. Disse verktøyene har vist seg å være viktige hjelpemidler for kantinene i deres streben etter økt b...

12/06/2026

Matsvinn koster – både for miljøet og bunnlinjen. 📲 Med vår matsvinnapp kan kjøkkenet enkelt registrere svinn på inntil fem ulike områder. Direkte på mobilen, der det faktisk skjer.

Mer om appen 👇

Fokuset på å redusere matsvinn i storhusholdningsbransjen er stort, og med det følger behovet for funksjoner for enkelt å registrere dette med minst mulig merarbeid. Millums matsvinn-app gjør arbeidet enkelt.

04/06/2026

Radisson bruker Millum på alle sine hoteller i Skandinavia.

Ett felles innkjøpssystem på tvers av Norge, Sverige og Danmark gir bedre oversikt, mindre dobbeltarbeid og smartere innkjøpsbeslutninger i hele kjeden.

Mer om fordelene med et tverrskandinavisk innkjøpssystem 👇

Radisson opplever økt kontroll, mer effektive innkjøpsprosesser og økonomiske fordeler med tverrskandinavisk innkjøpssystem.

01/06/2026

Riktig mengde. Riktig pris. Riktig kvalitet – hver gang.

Det høres enkelt ut. Men uten riktige verktøy er det alt annet enn enkelt. Hør hva noen av kundene våre sier om hvordan de bruker Menybank i praksis, og les mer om Menybank her: https://www.millum.no/kampanje/menybank

28/05/2026

Er du hotelldirektør og savner innsikt?
Millum Insight gir innkjøpsavdelinger et datadrevet grunnlag for bedre beslutninger – fra å optimalisere bærekraftige innkjøp til å møte nye rapporteringskrav.

Innsikten gir ikke bare bedre kontroll, men kan også
- redusere kostnader
- styrke merkevaren
- skape konkrete konkurransefortrinn

Les mer ⬇️

Innkjøpssystemet Millum har utviklet innsiktsplattformen Millum Insight, som kombinerer ulike datakilder og beriker data fra leverandørene i systemet slik at de blir mer fullstendige. Denne innsikten kan blant annet brukes i klimaregnskap og bærekraftsrapportering.

21/05/2026

I går deltok vi på innkjøpsdagen under NHO Reiselivs årskonferanse 2026, og det ble en skikkelig god dag.

Vi holdt kurs i varetelling og Menybank for medlemmer i NHO Reiseliv Innkjøpskjeden, traff mange av brukerne våre og fikk med oss masse gode innspill tilbake.

Takk for praten, spørsmålene og tilbakemeldingene!

20/05/2026

Jobber du innen hotell, kantine eller restaurant? Da vet du at hverdagen på storkjøkkenet er mye mer enn matlaging 👨‍🍳

Med Menybank har du ett sted for alt fra oppskrifter og menyplanlegging, til allergener, handlelister og CO₂-beregning. Færre post-it-lapper og e-poster – mer tid til å skape den gode gjesteopplevelsen.

Mer om hva Menybank kan gjøre for deg ⬇️

Menybank er en samlebetegnelse for flere funksjoner i Millum Procurement. Den forenkler arbeidshverdagen for innkjøpere og kokker på storkjøkken.

13/05/2026

We're looking for a Senior Product Manager – AI & Procurement Platforms!

Do you want to use AI to transform the way companies manage procurement? Join our company and help build the next generation of digital procurement solutions — from intelligent supplier management to automated invoicing and AI-powered purchasing.

This is a role for someone who loves sitting at the intersection of technology, data, and real business impact.

🌍 Location: Solingen/Düsseldorf, Wangen im Allgäu, Oslo or remote

Find the full job description and apply here 👉 https://www.millum.com/about-millum/employees/job-openings

07/05/2026

Gevinsten av et innkjøpssystem avhenger av én ting: hvordan du bruker det.

Vi har samlet fem steg som hjelper deg å få mest mulig ut av systemet.

Les mer her 👇

Å ta i bruk et innkjøpssystem handler om fokus på økt resultat ved å ta større kontroll over egen bedrift. Blant annet ved å redusere kostnader. Millum vet etter mer enn 20 år i bransjen at dette ikke er gjort i en håndvending. Det gjelder å få med hele bedriften, fra styrerommet til delt...

05/05/2026

Innen hotell, restaurant og kantine er marginene små og tempoet høyt. Kontroll på varekost blir helt avgjørende. Derfor, når alle bestillinger går gjennom én felles plattform, skjer det noe viktig:

- Varekost blir stabil og forutsigbar
- Feil og avvik oppdages enklere
- Avtaler blir fulgt
- Leverandørpriser kan overvåkes
- Tiden brukt på manuelle prosesser går ned

Dvs. bedre økonomi, bedre kontroll og bedre arbeidsflyt - som noen av kundene forteller om her ⬇️