Store Ringheim hotell & restaurant

Name: Store Ringheim hotell & restaurant
Address: Mølstervegen 44, Vossavangen, 5705, NO
Telephone: +4795406135
Price range: ££
Rating: 4.7

Hjem
Norge
Vossavangen
Store Ringheim hotell & restaurant

Overnatting i det minste og mest unike hotellet på Voss, der me har 15 hotellrom fordelt på "Gardshuset" og "Reiskapshuset".
(204)

Boutiquehotell med 15 unike hotellrom i unike omgjevnader i Gardshuset & Reiskapshuset • Restaurant FLOR'N, ein rustikk og moderne a la carte restaurant med atomosfære, fokus på den gode smaken med lokal & kortreist mat • Selskapslokaler • Møter & kurs Staden for folk som likar god mat og god stemning, her kan ein ha formelle middagar, uformelle møte og måltid, godt øl og god lokal drikke, gode sm

akar, god atmosfere, gode opplevingar, konsertar, feira store dagar og så bortetter. Gjennom Store Ringheim Apartment har me og 5 leiligheter for utleige, både korte og lengre opphald. Villa Solberg i sentrum med 3 leiligheter og Villa Hjadlane med 2 leiligheter.

07/09/2026

Vi trur ikkje på luksus i form av gull og glitter. Vi trur på trevegger som fortel historier, mjuke laken, og eit hus som kjennest varmt sjølv når det regnar ute.

“Kammerset” er eit godt eksempel på det. Rommet ligg i Gardshuset frå 1860, og var faktisk tante sitt rom då Svein — dagens vert og eigar — vaks opp her. Tømra er synleg i veggane, og historia kjennest i alt frå dørene til golvet du går på. Frå vindauget har du utsikt over bakkane på Ringheim og heilt opp til Lønahorgi.

Vi har ikkje pussa vekk det gamle for å gjere plass til det nye. Vi har berre gjort det litt meir komfortabelt — ei god dobbelseng, eigen sittegruppe, og eit moderne bad gøymt bak dei gamle veggene. Resten har fått vere akkurat slik det alltid har vore.

Det er slik vi vil at gjestene våre skal vakne kvar einaste morgon: omgitt av historie, men aldri utan komforten dei treng.
________________

We don’t believe in luxury made of gold and glitter. We believe in wooden walls that tell stories, soft sheets, and a house that feels warm even when it’s raining outside.

“Kammerset” is a good example of that. The room sits in the farmhouse from 1860, and it actually used to be the room of Svein’s aunt — Svein being today’s host and owner, who grew up right here. The old timber is still visible in the walls, and you can feel the history in everything from the doors to the floor beneath your feet. From the window, you look out over the hills of Ringheim, all the way up to Lønahorgi.

We haven’t polished away the old to make room for the new. We’ve simply made it a little more comfortable — a proper double bed, a cosy seating area, and a modern bathroom tucked in behind the old walls. Everything else has been left exactly as it always was.

This is how we want our guests to wake up, every single morning: surrounded by history, but never without the comfort they need.

03/09/2026

Frå Store Ringheim ser ein aldri det same to gonger. Ein augneblink braut sola gjennom skydekket og sende lys ned mot dalen, medan fjella låg tunge og grå bak.

Slik er det her oppe – veret skiftar, årstidene kjem og går, men landskapet finn stadig nye måtar å overraske deg på.

Du treng ikkje blå himmel for å kjenne det 💛
________________

From up at Store Ringheim, the view never looks quite the same twice. In one such moment, the sun broke through the clouds and sent light spilling down across the valley, while the mountains sat heavy and grey behind it.

That’s how it is up here – the weather shifts, the seasons turn, but the landscape keeps finding new ways to surprise you.

You don’t need clear skies to feel it 💛

31/08/2026

Det er noko med lufta her oppe, den varme trelukta, dei mjuke tekstilane og stillheita som ligg tett rundt rommet – søvnen kjem ofte lettare enn vanleg. Vi høyrer det frå fleire gjester: dei søv rett og slett godt her.

Nokre av våre beste triks for ei god natt:
🔸 dimma lyset ei stund før du legg deg – kroppen tek hintet
🔸 hald soverommet litt kjøligare enn du trur
🔸 legg mobilen på ei anna hylle enn nattbordet
🔸 ein varm te i staden for kaffi etter klokka 16
🔸 tekstilar som faktisk kjennest godt mot huda

Prøv det sjølv, og kjenn skilnaden 💤
________________

There’s something about the air up here, the warm scent of wood, the soft textiles, and a silence that settles around the room — sleep tends to come a little easier. A few guests have mentioned it too: they just sleep well here.

A few of our favorite tricks for a good night’s sleep:
🔸 dim the lights a while before bed — your body picks up the hint
🔸 keep the room a little cooler than you’d think
🔸 put your phone on a shelf, not the nightstand
🔸 swap coffee for warm tea after 4 pm
🔸 textiles that actually feel good against your skin

Try it yourself, and feel the difference 💤

28/08/2026

🌅 Kva ein dag vi hadde i går. Vi seier ofte at alt vêr passar hos oss – og det meiner vi, kvar sin eigen stemning, sin eigen ro. Men i går kveld var det noko anna. Sola stod lågt og mjuk, lyset la seg over terrassen og drivhuset som eit teppe, og blomane utanfor lyste liksom litt gyldnare enn vanleg.

Det er sånne augeblikk vi elskar – når ein berre må stoppe opp, ta ein kaffi til, og bli sitjande litt lenger enn planlagt. Håpar de fekk kjenne litt av den same roa der de var i går.
________________

🌅 What a day we had yesterday. We always say every kind of weather suits us here – and we mean it, each one has its own mood, its own kind of calm. But last night was something different. The sun sat low and soft, light settling over the terrace and greenhouse like a blanket, and the flowers outside seemed just a little more golden than usual.

Those are the moments we love most – the ones that make you stop, pour another coffee, and stay sitting a little longer than planned. Hope you caught a bit of that same calm wherever you were yesterday.

25/08/2026

Bygd av tid, ikkje av trend. Vi trur på dei enkle tinga — solvarme veggar, stille kveldar, ein kopp kaffi utan hastverk. Hos oss treng du ikkje prestera noko, berre vera den du er.

Kom og kjenn det sjølv 🌾
________________

Built by time, not by trend. We believe in the simple things — sun-warmed walls, unhurried evenings, a cup of coffee with nowhere to be. Here, you don’t have to perform. Just be yourself.

Come feel it for yourself 🌾

19/08/2026

📍Store Ringheim ligg midt i hjarta av Voss — omkransa av fjell, ei roleg innsjø og stiar som ikkje hastar nokon stad. Herifrå er det kort veg til det meste som gjer Voss til Voss: gamle kulturminne, ein fantastisk utsiktsstad og fossar som durar i det fjerne.

Vil du utforske i ditt eige tempo? Vi har samla dei beste stadene i nærleiken — bla vidare og finn din neste rolege eventyr!👇

1. Mølstertunet – Voss Folkemuseum (1 km)
Gamle tømmerhus frå 1600–1700-talet, samla på ein grøn bakke med utsikt over bygda. Ein roleg spasertur inn i fortida.

2. Vangskyrkja (1,2 km)
Ei steinkyrkje frå 1277, midt i sentrum av Voss. Vakker arkitektur og ei stille stund inni dei tjukke murane.

3. Prestegardsmoen (1,5 km)
Flate, lettgådde stiar langs Vangsvatnet. Perfekt for ein avslappa spasertur med utsikt over vatnet og fjella.

4. Voss Resort – Hangursbanen (1,9 km)
Ta gondolen opp til Hangur og nyt ei av dei finaste utsiktene i Voss — utan å måtte gå eit einaste steg oppover.

5. Finnesloftet (2,3 km)
Ei av dei eldste standande trebygningane i Noreg, frå 1295. Eit lite, roleg kulturminne rett utanfor sentrum.

6. Bordalsgjelet (3,5 km)
Ei dramatisk juv forma av is og vatn gjennom tusenvis av år. Godt tilrettelagt sti med benkar undervegs — ta det med ro og nyt synet.

7. Tvindefossen (13 km)
Ein av dei mest fotograferte fossane i Noreg. Rett ved vegen, så du kan nyte synet utan lang gonge.

8. Skjervsfossen (16 km)
150 meter fallhøgd, fordelt på to dramatiske trinn. Utsiktspunkta er lett tilgjengelege frå parkeringa.

9. Mjølfjell (34 km)
Eit stille fjellandskap litt lenger unna — perfekt om du ønskjer ro, reint fjelluft og få folk.

10. Stalheimskleiva & Stalheimsfossen (36 km)
Ein av dei brattaste vegane i Nord-Europa og ein mektig foss rett attmed.

Kva blir din første stopp?🏔

16/08/2026

🌿 Her ligg tunet omkransa av fjell, og lyset fell annleis enn andre stader – mjukt om morgonen, gyllent når kvelden kjem. Årstidene skiftar utanfor, men noko ved Store Ringheim held seg uendra: roa som ligg over alt, som om tida her har bestemt seg for å gå litt saktare.

Det er ikkje mykje som skjer, og likevel skjer alt – ein fugl som let seg høyre, vinden som rører seg gjennom graset, stillheita som fyller rommet mellom husa. Dette er ein stad du ikkje berre besøker. Du kjenner han.
________________

🌿 The farmyard sits wrapped in mountains, and the light falls differently here – soft in the morning, golden as evening arrives. Seasons shift outside, but something at Store Ringheim stays the same: a stillness that settles over everything, as if time itself decided to slow down.

Not much happens, and yet everything does – a bird calling somewhere, wind moving through the grass, silence filling the space between the old buildings. This isn’t a place you simply visit. You feel it.

13/08/2026

📖 Blekk og papir held på det ord ofte ikkje klarer åleine.

Nokre linjer er raske — eit smil, eit hjarte teikna i margen. Andre tek seg tid, fortel om born som sprang i engene, om måltid dei ikkje gløymer, om tredje besøket i Vossevangen. Ulike handskrifter, ulike språk, same kjensle att og att.

Vi bladar gjennom sidene ofte. Dei minner oss kvar dag om kvifor vi gjer det vi gjer.
________________

📖 Ink and paper hold what words alone often can’t.

Some lines are quick — a smile, a heart drawn in the margin. Others take their time, telling of children who ran through the fields, meals they won’t forget, a third visit to Vossevangen. Different hands, different languages, the same feeling again and again.

We turn these pages often. They remind us daily why we do what we do.

📍 Store Ringheim hotell & restaurant

10/08/2026

Sånn var det i fjor✨🌸 Sesamkjeks med laks, fjellgris i japansk drakt, tyttebær-ponzu på kveite. Stjernekokk Øyvind Næsheim, med fartstid frå Nobu London, tok over kjøkkenet vårt for to kveldar og synte at japansk mat er så mykje meir enn sushi. Dei som var der hugsar det framleis.

Var du ikkje ein av dei? Det gjer ingenting. I år kjem han attende til Store Ringheim, med nye rettar og same lyst til å overraska. Same kjensle av å smaka noko heilt uventa, laga av råvarer rett frå fjellet og hagen her på Voss.

Dette er ikkje ein vanleg middag. Det er ein sjanse til å oppleva ein annleis japansk kveld, midt i norsk natur. Ikkje gå glipp av det denne gongen.
___________________________

That’s how it was last year✨🌸 Sesame crackers with salmon, mountain pork with a Japanese twist, lingonberry-ponzu over halibut. Star chef Øyvind Næsheim, with a background from Nobu London, took over our kitchen for two nights and showed that Japanese food is so much more than sushi. The people who were there still talk about it.

Weren’t one of them? No worries. This year he’s coming back to Store Ringheim, with new dishes and the same drive to surprise. Same feeling of tasting something completely unexpected, made with ingredients straight from the mountains and the garden here at Voss.

This isn’t your everyday dinner. It’s a chance to experience a different kind of Japanese evening, right in the middle of Norwegian nature. Don’t miss it this time.

📌 30.–31. oktober 2026

07/08/2026

Frå hage til bord🫐🍓 Denne veka feirar vi bæra som gjev sommaren sin fargerike smak — bringebær, solbær og kvite rips, plukka med omhug.
________________

From garden to table🫐🍓 This week we celebrate the berries that give summer its vivid taste — raspberries, blackcurrants and white currants, picked with care.

Adresse

Mølstervegen 44
Vossavangen
5705

Telefon

+4795406135

Nettsted

http://www.storeringheim.no/, http://www.storeringheim.no/overnatting/, http://www.storeringheim.no/restaurant/

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Store Ringheim hotell & restaurant legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.