01/07/2026
Lipiec smakuje najlepiej wtedy, gdy jest dopracowany w każdym detalu.
W Restauracji Hotelu Marusza przygotowaliśmy dla Państwa nową wkładkę sezonową, w której znajdą się dania pełne letnich aromatów, wyrazistych smaków i produktów, które właśnie teraz smakują najlepiej.
Rozpoczniemy od tatara z młodych pieczonych buraków i śledzia, podawanego z delikatnym musem z ogórków małosolnych, piklami i chrupiącymi grzankami. To połączenie świeżości, słodyczy i charakteru, które zaskakuje od pierwszego kęsa.
Następnie zaprosimy Państwa na krem z pieczonego kalafiora z dodatkiem aromatycznego masła palonego i chrupiącego chipsa z boczku - aksamitny, głęboki w smaku i niezwykle kojący.
Główną gwiazdą lipcowego menu będą policzki wieprzowe duszone w czerwonym winie. Delikatne, rozpływające się w ustach mięso podamy z aksamitnym purée ziemniaczanym oraz fasolką szparagową z czosnkiem i koperkiem - klasyka w najlepszym wydaniu.
Na zakończenie proponujemy deser, który smakuje latem - kremową burratę podaną z musem truskawkowym, chrupiącymi pistacjami i świeżą miętą.
Już dziś zapraszamy do Restauracji Hotelu Marusza na kulinarną podróż przez smaki lipca. Gwarantujemy, że trudno będzie poprzestać na jednym daniu.
📍 Hotel Marusza , Marusza 12, 86-300 Grudziądz
📧 [email protected]
☎️ 56 466 12 12