08/10/2026
Kuchnia, którą chwalicie w opiniach, nie bierze się wyłącznie z przepisów. Bierze się też z ciekawości i z gotowości, żeby co jakiś czas odłożyć fartuch i posłuchać, czym żyje branża. 👩🍳🔥
Dziś nasze szefowe kuchni i kierowniczka gastronomii są w Szczecinie na konferencji „Biznes i środowisko", zorganizowanej przez Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego dla branży HoReCa i turystyki. W programie między innymi zero waste w kuchni, nowe obowiązki środowiskowe, ograniczanie plastiku i live cooking z Leszkiem Wodnickim, półfinalistą MasterChefa.
Wrócą z nowymi inspiracjami, a my już teraz jesteśmy ciekawi, co z nich wyniknie w naszej kuchni. 💙