Restauracja Biała Sala usytuowana jest w samym sercu Szczawna Zdroju wśród bogactwa zieleni i uzdrawiających wód mineralnych, w zabytkowym obiekcie wybudowanym w duchu klasycystycznym wg projektu znanego architekta Josepha Rabbe. Czerpiąc z bogatej historii i tradycji Białej Sali, miejsca znanego jako Salon Kuracyjny (zwany również Salonem Zdrojowym), które stanowiło centrum życia towarzyskiego i kulturalnego już od początków XIXw. stworzyliśmy dla Państwa miejsce wyjątkowe z kilku powodów:
1. Projektując wnętrze kierowaliśmy się maksymalną wygodą i komfortem naszych Gości. Starannie dobrane włoskie meble, detale architektury modelowane światłem, subtelny minimalizm przeplatający się z bogatą formą sztuki doskonale współgrają z wnętrzem i jego otoczeniem, przynoszą wytchnienie i inspirację.
2. Finezja i pieczołowitość przygotowywanych potraw są zaproszeniem na spotkania z polską sztuką kulinarną, bazującą na świeżych regionalnych składnikach, czerpiącą z tradycji, przygotowaną i podawaną w nowoczesnych aranżacjach.
3. Miłość do sztuki wyraziliśmy w ponadczasowej Galerii Obrazów w Kawiarni Mood, gdzie w wygodnych fotelach można zanurzyć się w dobrej sztuce, literaturze, z filiżanką kawy, lampką dobrego trunku, czy pysznym deserem.
5. Determinacja by odnaleźć najlepszy styl, który połączyłby przeszłość z teraźniejszością, historię z nowoczesnością, pozwoliła Nam stworzyć wyjątkowe miejsce spotkań ze sztuką kulinarną, dobrym smakiem i muzyką.
