16/06/2026
Sabores que se revelam em cada detalhe: um cremoso risotto de lavagante, enriquecido por uma delicada telha de parmesão e pela intensidade subtil de uma espuma de malagueta.
No restaurante do Estoril Vintage, cada prato é pensado para transformar uma refeição num momento memorável, onde a tradição encontra a sofisticação à mesa.
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Flavours revealed in every detail: a creamy lobster risotto, enhanced by a delicate Parmesan crisp and the subtle intensity of a chilli foam.
At Estoril Vintage‘s restaurant, every dish is carefully crafted to transform a meal into a memorable moment, where tradition meets sophistication at the table.