Monte Novo do Olival

31/08/2026

Bem-vindos ao Quarto Verde Seco🌿

Um espaço pensado para abrandar, respirar e sentir-se em casa.

Entre tons tranquilos, detalhes acolhedores e uma atmosfera que convida ao descanso, o Quarto Verde Seco é o lugar perfeito para desligar da rotina e aproveitar cada momento.

Aqui, cada detalhe foi pensado para tornar a sua estadia especial. ✨

15/08/2026

Do monte ao restaurante,

A tranquilidade do monte e a autenticidade da nossa cozinha encontram-se no mesmo lugar. Depois de aproveitar o dia no Monte Novo do Olival, deixe-se guiar pelos sabores que preparámos para si, no Salinas Restaurante & Tapas.

Visite o nosso restaurante e saboreie o melhor da nossa terra.

09/08/2026

F**amos muito felizes por saber que proporcionámos uma estadia especial.

Cada feedback dos nossos hóspedes é uma motivação para continuarmos a cuidar de cada detalhe e a criar experiências que ficam na memória.

Obrigado pela confiança e por escolherem o Monte Novo do Olival. ✨

05/08/2026

E se o próximo destino não fosse apenas um lugar, mas uma sensação?

O som da natureza.
O calor do sol alentejano.
O conforto de uma casa cheia de história.

No Monte Novo do Olival, criamos o cenário perfeito para desacelerar e criar memórias que ficam.

Esperamos por si.

06/06/2026