Viscri 32 - White Barn and Blue House

Viscri 32 - White Barn and Blue House A Transylvanian retreat to find yourself, to slow down time and enjoy the simple things. Open only with a prior reservation.

A carefully restored guesthouse and Slow Food Barn serving local dishes cooked with Farm to Table ingredients.

RO> se anunta trafic intens in Viscri.EN> beware of the high traffic in Viscri.photos: the.young.nomads in
18/06/2026

RO> se anunta trafic intens in Viscri.

EN> beware of the high traffic in Viscri.

photos: the.young.nomads


in

14/06/2026

meanwhile on a rainy summer day in Viscri


in

In 10 ani s-au schimbat multe.S-au restaurat case, s-au umplut camere, s-au lungit mesele, au crescut copiii satului si ...
10/06/2026

In 10 ani s-au schimbat multe.

S-au restaurat case, s-au umplut camere, s-au lungit mesele, au crescut copiii satului si au aparut multe povesti noi.
In bucatarie, insa, unele lucruri au ramas la fel.
Retete transmise de la vecini, de la mame, de la bunici.
Ingrediente care vin de peste ulita, nu de peste tari.
Si convingerea ca mancarea buna are nevoie de timp.
Poate de asta, d**a 10 ani, cele mai frumoase amintiri tot in jurul mesei se aduna.


in

Transylvanian sleeping & living sau cm ne-au schimbat primii 10 ani de Viscri 32La început vedeam doar o casă albastră....
09/06/2026

Transylvanian sleeping & living sau cm ne-au schimbat primii 10 ani de Viscri 32

La început vedeam doar o casă albastră.

Acum vedem:
- blaturi și grinzi de stejar cioplit la bardă ,
- cahle pictate originale sau refăcute la Mediaș,
- cărămidă recuperată și piatră de râu, mortar și var,
- scândură de gard, uscată 3 ani, inainte de a deveni fațadă de șură,
- țiglă ceramică “țigănească” sau țiglă de sticlă, ca să evităm lucarnele

Și abia după aceea observăm casa.

Oamenii normali admiră apusul.
Noi admirăm cm cade lumina printr-o țiglă de sticlă din 1930.

Oamenii normali discută despre vreme sau politică.
Noi discutăm despre lățimea unei scânduri de gard.

Oamenii normali cumpără mobilier.
Noi recuperăm lemn vechi și ne felicităm reciproc pentru că l-am curățat cu sodă caustică și cu peria de sârmă.

După 10 ani, nu știm dacă am restaurat noi casa sau casa ne-a reeducat pe noi.

Dar știm sigur un lucru: nimeni nu ajunge la Viscri 32 pentru că are o pasiune pentru cahle săsești. Și totuși, surprinzător de mulți pleacă vorbind despre ele.

05/06/2026

slow living in a small village from Transylvania


in

summer postcards from Viscri 32,through the lens of @602.ro in
03/06/2026

summer postcards from Viscri 32,
through the lens of @602.ro

in

La sat, de 1 Iunie, copiii aveau o superputere.Dispareau.D**a micul dejun, nu ii mai vedea nimeni.Pe la pranz apareau la...
01/06/2026

La sat, de 1 Iunie, copiii aveau o superputere.

Dispareau.
D**a micul dejun, nu ii mai vedea nimeni.
Pe la pranz apareau la cate un vecin,
mai tarziu intr-un pom,
iar spre seara se intorceau acasa odata cu vacile.

Nimeni nu parea foarte ingrijorat.
Satul stia unde sunt.

Acum, cativa ani mai tarziu,
platim sa mergem in locuri unde putem sta fara notificari, fara graba si fara program.
Se pare ca bunicii aveau deja conceptul.

La multi ani tuturor copiilor.
Si celor care inca mai dispar cateva ore cand gasesc un loc frumos.

photos: .young.nomads


in

RO> 10 ani. 10 (prima)veri la Viscri 32.Salcamii au inflorit de zece ori.Masina rosie e tot la locul ei, neimpresionata,...
30/05/2026

RO> 10 ani. 10 (prima)veri la Viscri 32.

Salcamii au inflorit de zece ori.
Masina rosie e tot la locul ei, neimpresionata, d**a cei 50 de ani ai ei, de trecatorii care ii fac poze.
Copiii care alergau prin curte in primii ani — Codruta, Denisa, David si Angie — sunt acum adolescenti si lucreaza in restaurantul din Sura.
Iar unele dintre scaunele noastre au ascultat mai multe povesti decat am putea noi povesti vreodata.
In rest, multe au ramas la locul lor.
Ferestrele inca deschid dimineti linistite.
Curtea inca aduna oameni la aceeasi masa.
Iar Viscri 32 isi vede mai departe de treaba lui, complet neimpresionat de faptul ca noi sarbatorim 10 ani.
Salcamii au inflorit, vita s-a catarat unde a vrut ea, iar merii din livada continua sa creada ca ei sunt adevaratii proprietari ai locului.
Noi redeschidem portile pentru cea de-a zecea vara.
Cu zama cu tarhon, cartofii razaliti si suficient loc la umbra pentru inca o poveste.

EN> 10 years. 10 summers at Viscri 32.

The acacias have bloomed ten times.

The red car is still exactly where it has always been, unimpressed — after its own fifty years — by the visitors who stop to photograph it.

The children who once ran through the courtyard — Codruta, Denisa, David and Angie — are now teenagers, working in the restaurant in the old barn.

And some of our chairs have listened to more stories than we could ever tell. Otherwise, many things have stayed just where they belong.

The windows still open onto quiet mornings.
The courtyard still gathers nice people around the same table.

With tarragon soup, grated potatoes, and plenty of shade beneath the old orchard trees for one more story.

photos by the wonderful friends @602.ro

transylvanian romance.through the lens of .young.nomads in
28/05/2026

transylvanian romance.

through the lens of .young.nomads


in

Ro> Astazi, lumea Slow Food e mai tacuta.Carlo Petrini ramane unul dintre oamenii care au schimbat felul in care privim ...
23/05/2026

Ro> Astazi, lumea Slow Food e mai tacuta.

Carlo Petrini ramane unul dintre oamenii care au schimbat felul in care privim mancarea:
ca parte din comunitate, din identitate si din ritmul firesc al vietii.

La Viscri, multe dintre lucrurile pe care le iubim, ingredientele locale, mesele lungi, respectul pentru producatori si timpul necesar lucrurilor bune, poarta ceva din mostenirea lui.

Multumim, Carlo Petrini.
Pentru ca ai aratat lumii ca gustul are memorie, iar mancarea poate tine comunitatile vii.

En>Today, the Slow Food world feels quieter.

Carlo Petrini remains one of the people who changed the way we see food:
as part of community, identity, and the natural rhythm of life.

In Viscri, many of the things we value most, local ingredients, long meals, respect for producers, and the time good things require, carry part of his legacy.

Thank you, Carlo Petrini.
For reminding the world that taste holds memory, and that food can keep communities alive.

photo: roadsandkingdoms.com

Address

Strada Principala 32
Bunesti
507039

Telephone

+40755084084

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Viscri 32 - White Barn and Blue House posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Hotel

Send a message to Viscri 32 - White Barn and Blue House:

Shortcuts

Share