21/05/2026
🎭 𝑰𝒇 𝒎𝒖𝒔𝒊𝒄 𝒃𝒆 𝒕𝒉𝒆 𝒇𝒐𝒐𝒅 𝒐𝒇 𝒍𝒐𝒗𝒆, 𝒑𝒍𝒂𝒚 𝒐𝒏. - 𝑾𝒊𝒍𝒍𝒊𝒂𝒎 𝑺𝒉𝒂𝒌𝒆𝒔𝒑𝒆𝒂𝒓𝒆
👑🍷 În lumina marilor scene și sub vraja versurilor nemuritoare, Ellipse - City•Restaurant by Ramada Plaza Craiova vă invită la un festin demn de curțile regale și poveștile lui William Shakespeare. Cu ocazia Craiova International Shakespeare Festival, Chef Radu Stanoi semnează un meniu-spectacol în care aromele devin replici memorabile, iar fiecare farfurie spune o poveste despre iubire, ambiție, pasiune și mister.
𝐒𝐓𝐀𝐑𝐓𝐄𝐑
⚔️ 𝐓𝐡𝐞 𝐔𝐬𝐮𝐫𝐩𝐞𝐫’𝐬 𝐀𝐦𝐛𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧
Mousse fin din ficat de pui și foie gras, cu sare Svan și pâine artizanală
🏹 𝐓𝐡𝐞 𝐊𝐢𝐧𝐠’𝐬 𝐇𝐮𝐧𝐭
Carpaccio de căprioară cu ganache de parmezan, ciuperci King Oyster, afine și muștar murat
🗡️ 𝐒𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭’𝐬 𝐓𝐢𝐭𝐮𝐬 𝐆𝐚𝐦𝐞 𝐏𝐢𝐞
Plăcintă artizanală cu păsări de vânătoare, foie gras, trufe și pancetta, servită cu sos de prune și reducție de vin
𝐅𝐄𝐋 𝐏𝐑𝐈𝐍𝐂𝐈𝐏𝐀𝐋
🌊 𝐓𝐡𝐞 𝐒𝐞𝐚’𝐬 𝐀𝐥𝐜𝐡𝐞𝐦𝐲
Mozaic de șalău și somon, fenicul confiat în unt cu șofran, piure de conopidă cu migdale și sos de Prosecco
⚜️ 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐎𝐱𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐂𝐫𝐨𝐰𝐧
Coadă de vită gătită lent, cu piure fin de cartof și topinambur, legume glasate și sos de ciocolată neagră
🦅 𝐁𝐢𝐫𝐝𝐬 𝐨𝐟 𝐁𝐢𝐫𝐧𝐚𝐦
Piept de pui cu mozaic de rață afumată și fistic, acompaniat de variațiuni de morcov și cremă de țelină infuzată cu nucșoară
🍐 𝐃𝐄𝐒𝐄𝐑𝐓
𝐓𝐡𝐞 𝐆𝐨𝐥𝐝𝐞𝐧 𝐏𝐞𝐚𝐫 𝐨𝐟 𝐄𝐥𝐬𝐢𝐧𝐨𝐫𝐞
Tartă artizanală cu pere caramelizate, anason și scorțișoară, servită cu înghețată de vanilie Madagascar
📖 𝑨𝒍𝒍 𝒕𝒉𝒆 𝒘𝒐𝒓𝒍𝒅’𝒔 𝒂 𝒔𝒕𝒂𝒈𝒆… iar în aceste seri, scena aparține gustului. Vă invităm într-o experiență gastronomică desăvârșită! 🎭🍽️