Dacă vă propune-ţi o vacanţă în Bucovina, noi vă îmbiem să poposiţi şi la Pojorâta. O comună mare şi bogată, înconjurată de munţi frumoşi si vestiţi (Rarău, Giumalău, Adam şi Eva), dealuri pe care cresc flori ocrotite (Genţiana, Bulbuci si orhidea ”Papucul Doamnei”). Pojorâta este strabătută de legendarul râu Moldova și de alte pâraie repezi de munte în care mai sunt prezenți păstrăvii. Pe zonele
de şes de-a lungul apelor locuitorii şi-au încropit gospodării frumoase. Aici ordinea si curăţenia este la ea acasă. Dacă paşii te duc pe drumul Trans-Rarău, care merge spre vîrful Rarăului, la km 5 te întîmpină o pensiune mică în peisajul bucovinean unde tradiţia este la ea acasă. De la arhitectura pensiunii-casă în patru table cu gang si stâlpi infloriţi şi până la interioarele unde este pus in valoare lemnul și elementele decorative din lână, în perfectă armonie cu mobilierul vechi-lada de zestre, blidar, oglinzi și paturi vechi lucrate manual acum 100 de ani de meşteri populari, toate te duc cu gândul la strămoşii noştri care trăiau în armonie cu natura.
Şi noi la pensiune promovăm ecologia. Aşternuturile sunt moi din pânză de casă cu dantele lucrate manual, pilotele sunt din puf iar cuverturile din lână. Pe pereţi şi pe jos avem covoare de lână, lucrate la război, deci totul este natural. Doar grupurile sanitare sunt cele ce fac legătura cu prezentul zbuciumat. Se pot depăna poveşti la gura sobei sau a şemineului. În bucătărie se pot gusta preparate tradiţionale cât mai puțin viciate de adaosuri specifice rețetelor "moderne" deoarece asigurăm din gospodăria proprie lapte, carne, ouă şi legume. Tot în bucătăria noastră transformăm în gemuri, compoturi, dulceţuri şi siropuri fructele de padure. Hribii şi alte ciuperci sunt preparaţi ca atare sau transformaţi în salate si zacuşti. Un alt aliment de bază este păstrăvul care este o "marcă reprezentativă" pentru Pojorâta. Bucatele sunt gătite in faţa oaspeților, făcându-se schimb de reţete.
