Casa Georgius Krauss

Casa Georgius Krauss Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Casa Georgius Krauss, Hotel, Strada Bastionului 11, Sighisoara.
(409)

🏰Boutique Hotel in the Heart of Transylvania
📜Former Home of Notary Georgius Krauss
🌍UNESCO recognized, lovingly restored
✨Stay where History Whispers
+40 365 730 840

Există preparate care impresionează prin tehnică.Și există preparate care rămân în memorie prin felul în care te fac să ...
15/06/2026

Există preparate care impresionează prin tehnică.
Și există preparate care rămân în memorie prin felul în care te fac să simți gustul fiecărui ingredient.

Mușchiul de vită cu cipollino și spanac este unul dintre preparatele-emblemă ale Casei Georgius Krauss. Carnea fragedă, sosul intens de oțet balsamic, spanacul gătit delicat și dulceața discretă adăugată de cipollino construiesc un echilibru de arome care transformă fiecare degustare într-o experiență în sine.

La Casa Georgius Krauss, scriem cronicile gustului prin fiecare preparat.

11/06/2026

Unele locuri le descoperi întâmplător. Altele merită căutate pas cu pas.

Din inima cetății medievale Sighișoara, printre străduțele încărcate de istorie și liniștea care pare desprinsă dintr-o altă epocă, drumul către Casa Georgius Krauss devine parte din experiența în sine.
Casa vechiului cronicar te așteaptă exact acolo unde timpul pare să curgă diferit: între ziduri vechi, povești vii și atmosfera unui loc care nu seamănă cu nimic din ceea ce ai trăit până acum.

Iar uneori, cele mai frumoase experiențe încep exact așa: urmând un drum care te poartă spre un loc memorabil.

Continuăm cronica dialogurilor care merită ascultate.La cea de-a doua ediție a cafenelei literare The Chronicle Room, o ...
10/06/2026

Continuăm cronica dialogurilor care merită ascultate.

La cea de-a doua ediție a cafenelei literare The Chronicle Room, o vom avea alături de noi pe scriitoarea Tony Mott Antoneta Gales, cunoscută publicului și sub pseudonimul Tony Mott, una dintre vocile contemporane care au reușit să construiască universuri literare intense, sensibile și profund personale.

În atmosfera intimă a Casei Georgius Krauss, vom deschide un nou dialog despre literatură, identitate, proces creativ și poveștile care continuă să rămână cu noi mult timp după ce ultima pagină a fost închisă.

Conversația va fi moderată de Cezar Sigmirean, Prodecan al Facultății de Științe și Litere din cadrul UMFST.

Ne vedem sâmbătă, 20 iunie, de la ora 18:00, la Casa Georgius Krauss din Cetatea Medievală Sighișoara, pentru o nouă seară dedicată conversațiilor autentice și poveștilor care merită descoperite pe îndelete.

De cm pășești în Casa Georgius Krauss te întâmpină detaliile fine ale tapiseriei unice, brodată cu fir de aur, lumina c...
09/06/2026

De cm pășești în Casa Georgius Krauss te întâmpină detaliile fine ale tapiseriei unice, brodată cu fir de aur, lumina caldă și atmosfera intimă ce transformă încăperile într-o poveste care continuă să fie trăită și astăzi.

Între zidurile vechi ale casei, timpul pare să curgă diferit, iar întregul spațiu te poartă firesc într-o experiență de living history, unde trecutul și prezentul coexistă într-un mod aproape ireal.

Poate tocmai de aceea, odată ajuns aici, ai senzația că timpul încetinește puțin.

Vineri seară am deschis împreună primul capitol al cafenelei literare "The Chronicle Room", un spațiu dedicat dialoguril...
26/05/2026

Vineri seară am deschis împreună primul capitol al cafenelei literare "The Chronicle Room", un spațiu dedicat dialogurilor autentice, ideilor care apropie oamenii și poveștilor care merită ascultate cu adevărat.

În atmosfera intimă a Casei Georgius Krauss, scriitoarea Cristina Nemerovschi și moderatorul întâlnirii, Cezar Sigmirean — Prodecan al Facultății de Științe și Litere din cadrul UMFST — au construit un dialog sincer despre literatură, sensibilitate, libertatea interioară și curajul de a rămâne autentic într-o lume tot mai grăbită.

Le mulțumim tuturor celor care au fost alături de noi și au transformat această primă ediție într-o seară atât de caldă, vie și memorabilă. The Chronicle Room s-a născut exact așa cm ne-am imaginat: din conversații reale, oameni frumoși și emoții împărtășite firesc, în jurul aceleiași mese.

Următoarea ediție va avea loc în 20 iunie, iar în curând vom anunța și invitatul special al serii.

Până atunci, vă invităm să rămâneți aproape de noi, pentru că vom publica în curând întregul dialog din cadrul primei ediții The Chronicle Room, în format podcast.

The Chronicle continues…

Casa Georgius Krauss rămâne un reper al experiențelor autentice din Transilvania De la farfurie la pahar, fiecare aleger...
20/05/2026

Casa Georgius Krauss rămâne un reper al experiențelor autentice din Transilvania De la farfurie la pahar, fiecare alegere reflectă același respect pentru origine și gust.
Ginul din flori de soc, produs în Saschiz, aduce în pahar o expresie clară a locului. Servit rece, cu prospețime și măsură, completează experiența fără să o grăbească.

Un mic „sweet spoiler” din ceea ce urmează să regăsești în meniul nostru. Chef Florin Mihalache propune o reinterpretare...
18/05/2026

Un mic „sweet spoiler” din ceea ce urmează să regăsești în meniul nostru.
Chef Florin Mihalache propune o reinterpretare a unui gust care traversa mesele nobilimii medievale: iaurt, nuci, fructe uscate și halva, aduse astăzi într-o formă care respectă gustul original și păstrează legătura cu istoria.

La Casa Krauss, fiecare preparat duce mai departe povestea locului.

16/05/2026

Avem bucuria de a vă invita la deschiderea oficială a cafenelei literare "The Chronicle Room", un nou spațiu dedicat dialogului cultural, ideilor care nasc punți între oameni și întâlnirilor care merită păstrate în memorie.
Într-una dintre camerele cu frescă ale casei în care a trăit cronicarul Georgius Krauss, ne propunem să redeschidem, într-o formă contemporană, spiritul conversațiilor care dau sens unui loc : seri de literatură, reflecție și întâlniri autentice între invitați și public.
Primul invitat al acestei serii va fi Cristina Nemerovschi, într-un dialog despre literatură, libertate creativă și felul în care poveștile continuă să modeleze lumea în care trăim.
Intrarea este gratuită, se va achita doar consumația pe parcursul evenimentului.
Prezența la eveniment se face pe baza unei rezervări telefonice, la numărul de telefon 0744.22.31.51, efectuată cel târziu până în data de 20 mai.

Fiecare preparat din meniul Casa Georgius Krauss are ceva din stilul Chef-ului bucătar Florin Mihalache. Se simte imedia...
14/05/2026

Fiecare preparat din meniul Casa Georgius Krauss are ceva din stilul Chef-ului bucătar Florin Mihalache. Se simte imediat.
Curcan la tajin este unul dintre acele preparate care te prind din prima, dar pe care îl înțelegi cu adevărat abia după câteva îmbucături.
Punct (culinar) de întâlnire: strada Bastionului nr. 11, în cetatea medievală din Sighișoara.

Humusul, un preparat atât de îndrăgit, poartă aici reinterpretarea Chef-ului Florin Mihalache și își găsește locul în me...
12/05/2026

Humusul, un preparat atât de îndrăgit, poartă aici reinterpretarea Chef-ului Florin Mihalache și își găsește locul în meniul nostru într-o formă atent gândită.
Asezonat cu legume proaspete și însoțit de lipie crocantă, devine unul dintre acele gusturi simple, dar memorabile.

O mică filă din cronica gustului pe care o duci mai departe cu tine.

Address

Strada Bastionului 11
Sighisoara
545400

Telephone

+40365730840

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Casa Georgius Krauss posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Hotel

Send a message to Casa Georgius Krauss:

Shortcuts

Share

Category