Lumber & Karle

08/09/2026

Vara Storband med sångsolist Lennart Green hyllar musikikonen Frank Sinatra. Tillsammans med gästartisten Erica Sjöström bjuds det på ett pärlband av de legendariska låtarna men också på klassiker från The American Songbook.

För mer info och köp av biljetter:
https://www.lumberkarle.se/tribute-to-sinatra

07/09/2026

Dagens lunch v. 37. Serveras 11:30-13:30.
Välkomna!

Måndag
Stekt pluma med mangoraja och marinerade tomater, samt rostad potatis
Pankopanerad kapkummel med skarpsås, haricotsverts och dillkokt potatis

Tisdag
Kassler Florentine med tomat och spenat samt ostsås, serveras med grönsaker och kokt potatis
Pankopanerad kapkummel med skarpsås, haricotsverts och dillkokt potatis

Onsdag
Rimmad fläsklägg med grovkornig senapssås och rotmos
Asiatisk fiskgryta med grönsaker, kokosgrädde, röd curry och lime, samt basmatiris

Torsdag
Biff Stroganoff med champinjoner, saltgurka och potatispuré
Asiatisk fiskgryta med grönsaker, kokosgrädde, röd curry och lime, samt basmatiris

Fredag
Nattbakad porchetta med soltorkat tomat, chili och vitlök, serveras med tomatsås
och potatisgratäng
Pestobakad laxfilé med citronsås och rostade rotfrukter

Alltid på Lumber
Köttbullar med gräddsås och lingon

Veckans Pasta
Sås på ört och vitlöksmarinerad kalkon med färskost och soltorkat tomat

Vegetariskt alternativ varje dag

03/09/2026

Äntligen gör vår populära Helgmeny comeback efter sommaruppehållet.
Serveras fredag och lördag kväll.
Bokar gör ni på 0512-709 00 eller [email protected].
Vi ses i Kvänum!

31/08/2026

Julen börjar i Kvänum. 🎄

Nu är bokningen öppen för Jul på Lumber & Karle 2026 och i år finns det flera sätt att fira.

✨ Julbord med show och Börje Bappelsin
💃 Julbord med dans
🎄 Torsdagsjulbord
🎅 Söndagsjulbord med Nissebandet
🍽️ Lunchjulbord

Välj kvällen som passar dig, samla familjen, vännerna eller kollegorna och låt oss stå för maten, stämningen och julkänslan.

Och du som vill ha lite extra underhållning: 5 och 12 december gästar Börje Bappelsin med The show MUST go on!.

📞 0512 709 00
✉️ [email protected]
🌐 lumberkarle.se

Boka ditt julbord redan idag.

Lumber & Karle

31/08/2026

Dagens lunch v. 36. Serveras 11:30-13:30.
Välkomna!

Måndag
Viltfärslimpa med bacon och timjan, krämig skogsvampsås, rårörda lingon och potatispuré
Smörstekt flundrafilé med skagenröra, citron och dill, samt kokt färskpotatis

Tisdag
Lök och äppelfylld lunchkorv med sötstark BBQ-sås, rostad majs och potatispuré
Smörstekt flundrafilé med skagenröra, citron och dill, samt kokt färskpotatis

Onsdag
Lasagne al forno med tomat o mozzarellasallad med färsk basilika och riven pecorino
Vinkokt torskfilé med Sandefjordssås, forellrom och gräslök, sparris och dillkokt potatis

Torsdag
Lökbrässerade revbensspjäll med äppelgräddsås, baconfräst brysselkål och potatispuré
Vinkokt torskfilé med Sandefjordssås, forellrom och gräslök, sparris och dillkokt potatis

Fredag
Kycklingschnitzel med örtgräddsås smaksatt med färskost, marinerade tomater
och örtstekt kulpotatis
Ört och smörbakad sejfilé med ingefärsmorötter, chiliyoghurt och grönsaksris med soja och vitlök

Alltid på Lumber
Köttbullar med gräddsås och lingon

Veckans Pasta
Skaldjurspasta med salladslök och fänkål

Vegetariskt alternativ varje dag

27/08/2026

Du har väl inte missat att bokningen för årets julbord redan är i full gång?

I år blir det dessutom något alldeles extra.

Den 5 och 12 december står Börje Bappelsin på scen hos oss på Lumber & Karle. Och som om det inte vore nog firar Börje hela 50 år som artist.

Två kvällar. En jubileumsshow. Och Börje lovar sin bästa show någonsin.

God mat.
Varm stämning.
Underhållning av världsklass.

Priset är 995 kr per person. Men vi vågar lova att minnena från kvällen kommer vara värda betydligt mer.

Platserna är begränsade, så vänta inte för länge.

Boka ditt julbord redan idag:
📞 0512-709 00
✉️ [email protected]

Säkra din plats den 5 eller 12 december.

25/08/2026

24/08/2026

Dagens lunch v. 35. Serveras 11:30-13:30.
Välkomna!

Måndag
Grönpepparbiff med ädelostsås, brynt svamp och purjolökspotatis
Fisk & skaldjursgratäng med sparris och dill, serveras med potatispuré

Tisdag
Stekt rimmat sidfläsk med löksås alt bruna bönor
Fisk & skaldjursgratäng med sparris och dill, serveras med potatispuré

Onsdag
Ört & vitlöksmarinerad kalkonschnitzel med BBQ-sås, smörbakad majs och rostad potatis
Dill & anjovisfylld stekt strömming med gräslökssås, potatispuré och rårörda lingon med pepparrot

Torsdag
Klassisk kålpudding med sirapsgräddsås, ångad broccoli, lingon och kokt potatis
Dill & anjovisfylld stekt strömming med gräslökssås, potatispuré och rårörda lingon med pepparrot

Fredag
Timjanstekt fläskfilé med peppargräddsås smaksatt med dijon, serveras med ugnsrostad potatis
Friterad torskfilé med tartarsås, citron och rostad potatis

Alltid på Lumber
Köttbullar med gräddsås och lingon

Veckans Pasta
Rökt kalkon med soltorkad tomat och brieost

Vegetariskt alternativ varje dag

18/08/2026

Börje Bappelsin firar 50 år som artist – och gör det med julshow hos oss på Lumber & Karle.

Den 5 och 12 december intar han scenen med The show MUST go on! samtidigt som vi dukar upp vårt traditionella julbord.

Men det är inte de enda datumen du kan fira jul hos oss.

Under december erbjuder vi även lunchjulbord, söndagsjulbord och julbord med dans – så du kan välja det upplägg som passar ditt sällskap bäst.

Bokning sker på:
telefon: 0512-709 00
eller
epost: [email protected]

Är ni fler än 30 personer? Kontakta Fredrik på [email protected] för mer information och offert.

Boka årets julbord redan nu

17/08/2026

Dagens lunch v. 34. Serveras 11:30-13:30.
Välkomna!

Måndag
Småländska isterband med persiljestuvad potatis och inlagda rödbetor
Citronkokt torskfilé med fänkålssmörsås, ångad sparris och potatispuré

Tisdag
Chicken a la king med paprika & champinjoner, rostad broccoli och basmatiris
Citronkokt torskfilé med fänkålssmörsås, ångad sparris och potatispuré

Onsdag
Viltskavsgryta med bacon och svamp, serveras med rårörda lingon och potatispuré
Laxpudding med lök, dill och potatis serveras med skirat smör och gröna ärtor

Torsdag
Grillskiva av svensk karré med chilibearnaise, baconfräst blomkål och rostad potatis
Laxpudding med lök, dill och potatis serveras med skirat smör och gröna ärtor

Fredag
Wallenbergare med skirat smör, rårörda lingon samt potatispuré och baconfrästa ärtor
Ramslöksbakad laxfilé med limesmörsås, örtsvängd potatis och pepparstekt svamp

Alltid på Lumber
Köttbullar med gräddsås och lingon

Veckans Pasta
Tortellini med spenat och ricotta samt tomatsås

Vegetariskt alternativ varje dag