Runnviken Pensionat & Rekreation

Hem
Sverige
Tystberga
Runnviken Pensionat & Rekreation

Vi älskar livets goda och det vill vi också erbjuder våra gäster. I en återuppbyggd herrgårdsflygel erbjuder vi övernattning i fyra personligt inredda rum.

• Pensionat i Herrgårdsflygel vackert belägen på en halvö vid sjön Runnviken
• Nyköping Sörmland, en timme söder om Stockholm
• Vårt mål är att främja välmående för kropp och själ. Här finns även vår restaurang där du kan njuta av en säsongsbetonad meny med råvaror från den egna odlingen och från lokala producenter. Vi kan dessutom erbjuda dig aktiviteter och upplevelser för alla sinnen många gånger med naturen som utgångspunkt. Välkommen till oss på Runnviken Pensionat & Rekreation

06/09/2026

September, klar luft, strålande sol och blå himmel. Mitt i kohagen bland djuren tillagade vi en lunch över öppen eld med råvaror från våra gårdar Anna KULTURODLING Runnviken Pensionat&Rekreation som gästerna avnjöt vid långbordet. Tack till er alla som ville vara med 💚
Den här dagen kommer vi att bära med oss och tänka med glädje tillbaka på.

05/09/2026

Imorgon stänger vi pensionatet för att åka till en kohage på Anna. Över öppen eld ska vi tillaga en lunch som serveras vid långbordet. Mitt bland betande djur dukar vi upp rätter med nyskördade grönsaker från KULTURODLING och härligheter direkt från mejeriet på gården.
Det ser ut att bli fint väder och vi längtar att få välkomna våra gäster och låta dem njuta av det som kommer från den sörmländska myllan

23/08/2026

Jag blev så sugen på kardemummabullar. Så igår kväll satte jag en deg som fick kalljäsa över natten. Bakade bullar efter frukostserveringen och sedan ☕️

16/08/2026

I år får vi en enorm äppelskörd. Efter ett magert fjolår dignar träden av frukt. Först ut Transparante blanche. De är saftiga och goda just nu och har en kort hållbarhet.
Vi kokar äppelmos, äter direkt från trädet och gör tarte tatin som står på menyn just nu.
Äpplen karamelliseras i stekpanna med smör och socker, täck sedan med smördeg och grädda i ugnen tills gyllenbrun. Stjälp upp på ett fat och servera ljummen med lättvispad grädde. Det är sensommarglädje 🍎🍏🍎

08/08/2026

Lär dig att bygga en gärdsgård 10 – 11september 2026 vid Uppsa Kulle

Under två dagar lär vi oss vilket virke man använder, samt vilka verktyg och metoder som behövs. Vi arbetar med de olika momenten, virkesframtagning och uppsättande av gärdsgård.

Med handkraft klyver vi fram virke, bearbetar störar och vidjor som vi sedan använder när vi sätter upp några meter gärdsgård. Förutom de praktiska momenten har vi också ett kortare teoripass där vi lär oss mer om hur man går tillväga, samt historiska aspekter på gärdsgårdsbygge. Verktyg finns att låna. Inga förkunskaper krävs.

Samma kurs hålls vid två olika tillfällen. Är du intresserad men kan inte delta då, så kommer ett nytt tillfälle lördag – söndag 19 - 20 september kl 09.00-16.00
Plats: Uppsa kulle, Nyköping

Kursen leds av Jan Hylander. Han är en mångsysslare med otrolig kunskap om virkesval och gärdsgårdsuppsättande och Eva Wockatz, byggnadsantikvarie på Sörmlands Museum

Anmälan görs till: [email protected] eller direkt till Clara Grill, mobil 076-947 11 63 senast 4 september

28/07/2026

Aprikosträdet
För många år sedan köpte jag ett litet aprikosträd av härdig sort i Österrike och tog med det i min resväska. Vi planterade det vid muren och under många år bar det aldrig någon frukt och växte långsamt. Men när vi byggde växthuset och det fick skydd utvecklades det till ett fint träd som nu sträcker sina grenar längs muren.
Tidigt i mars när det fortfarande kan blåsa iskalla vindar ute, värmer solen luften i växthuset, trädet blir då översållat av vackra små rosa blommor. Doften är härlig och om vi inte ser insekter så hjälper vi till med pollineringen. Sedan växer frukterna och när de mognar i juli lyser de orange i grenarna. Att få äta solmogna aprikoser, söta, mjuka och intensiva i smaken är en lyx som vi njuter av och som vi är glada att kunna dela med oss av till våra gäster Runnviken Pensionat&Rekreation KULTURODLING foto delvis LIN Studio

17/07/2026

Svalkande bad i sjön och skuggiga platser i trädgården innan middagen serveras Runnviken Pensionat&Rekreation

12/07/2026

Under Lindarna
Svalorna flyger högt, det surrar i allén och en söt doft från lindblommorna sprider sig över gården.
Söndag 19 juli bjuder vi in till en dag med upplevelser för alla sinnen som går under temat honung.
Du får titta in i bikupan, smaka på olika sorters honung och vandra igenom den prunkande trädgården Kulturodling
Sedan slår ni er ner vid långbordet och avnjuter en härlig lunch.
Vi är så glada för återbesöket av stjärnkocken Harald Linder Harald Linder från restaurang Persona i Stockholm och årets konditor 2026 Kristin Hamberg Kristin Hamberg från Socker Sucker. Det kommer att bli en fantastisk upplevelse under lindarna , och vi ser framemot att välkomna er🍃🐝🌳

28/06/2026

Varma kvällar, kalla drycker, ängsblommor, doft av fläder, långsamma morgnar, morgondopp i sjön. Juni är en fin månad 🌸

16/06/2026

Snart Midsommar, årets längsta dagar. Fågelkvitter, solmogna jordgubbar, ängsblommor.
Om du plockar sju sorters blommor under Midsommarnatten och lägg de under din huvudkudde så får du enligt folktron drömma om din blivande man 💗 en gammal fin kärlekstradition i Sverige
📷

Adress

Lövsunds Säteri
Tystberga
61199

Telefon

+46769471163

Webbplats

http://runnviken.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Runnviken Pensionat & Rekreation postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Runnviken Pensionat & Rekreation:

Vill du placera din affär längst upp i Hotell-listan i Tystberga?