Dobrote Dolenjske / Dolenjska Delights

01/09/2026

🚸Otroci so naša prihodnost. Z lokalno hrano jim ne predajamo le okusov našega okolja, temveč gradimo temelje za bolj trajnostno prihodnost, nove priložnosti in okolje, v katerem bodo tudi sami želeli živeti, ustvarjati in ostati. 🌱💚

🎒 Starši, naj otroci v novo šolsko leto poleg spodbudnih besed odnesejo tudi pomembno popotnico: naj s hrano ravnajo spoštljivo.

Šolska malica ni samoumevna. V njej so trud, znanje in pridne roke kmetov, pridelovalcev ter vseh, ki jo pripravijo in postrežejo. Otroke spodbujajmo, naj hrane ne zavržejo po nepotrebnem in naj cenijo lokalna ter sezonska živila.

S spoštovanjem hrane spoštujemo ljudi, naravo in vse vire, potrebne za njeno pridelavo. Naj bo tudi to ena od dobrih navad novega šolskega leta. 🍎📚

31/08/2026

💚 VABIMO TE V NAŠO SRČNO EKIPO!

Za Dobrotami Dolenjske stojijo ljudje – marljivi, predani in srčni. Ljudje, ki vsak dan skrbijo, da v Ljubljano prinašamo kakovost, lokalne okuse in zgodbe Dolenjske. ❤️

Zdaj iščemo novega člana oziroma članico ekipe v naši butični trgovini v Ljubljani.

Ne iščemo le prodajalca. Iščemo nekoga, ki bo z nami soustvarjal butično doživetje Dolenjske v Ljubljani.

✨ Če imaš rad/a delo z ljudmi, lokalno kulinariko in dobre zgodbe, si komunikativen/a, prijazen/a, samostojen/a in zanesljiv/a, se nam oglasi!

👉 Tvoje delo bo med drugim:
• svetovanje in prodaja
• predstavitev lokalnih izdelkov in njihovih zgodb
• degustacije
• skrb za trgovino in zalogo
• sodelovanje pri dogodkih in promocijah

📍 Mestni trg 17, Ljubljana
🕐 Polni delovni čas
📩 Življenjepis in kratko predstavitev pošlji na [email protected]

Morda prav ti postaneš del naše zgodbe. In del ekipe, ki Dolenjsko prinaša v srce Ljubljane. 🍎🧀🍯

24/08/2026

📣 IŠČEMO SODELAVCA/KO V BUTIČNI TRGOVINI V LJUBLJANI!
Imaš rad/a delo z ljudmi, lokalno kulinariko in dobre zgodbe? Pridruži se ekipi Dobrot Dolenjske! 💚
Iščemo komunikativno, prijazno, samostojno in zanesljivo osebo za polni delovni čas.
📍 Mestni trg 17, Ljubljana�👉 Delo vključuje prodajo, svetovanje, predstavitev lokalnih izdelkov, degustacije in skrb za trgovino.
📩 Prijavo z življenjepisom in kratko predstavitvijo pošlji na [email protected]
Morda prav ti postaneš del zgodbe Dolenjske v Ljubljani! 🍎🧀🍯

24/08/2026

🌿 Kako nastane hidrolat?

Hidrolat nastane pri parni destilaciji svežih rastlin, pri kateri para iz rastlinskega materiala izloči hlapne aromatične snovi. Ko se para ohladi in utekočini, dobimo dišeči hidrolat, ob njem pa tudi eterično olje. 💧🌱

Pri Dobrotah Dolenjske uporabljamo sveže, lokalne in sezonske rastline, s katerimi ustvarjamo hidrolate, ki ohranjajo značilno aromo in nežne rastlinske note. 🌿

Hidrolati so vodni del destilata in so veliko bolj nežni od eteričnih olj. Uporabljajo se lahko na različne načine – od naravne kozmetike do odišavljanja prostora. ✨

Na fotografijah si oglejte, kako poteka pridobivanje hidrolata – od sveže rastline do končnega izdelka. 👀

20/08/2026

Kaj je pravzaprav liofilizacija? 🍓❄️

Pri liofilizaciji sveže sadje in zelenjavo najprej zamrznemo, nato pa v liofilizatorju odstranimo vodo. Pri Dobrotah Dolenjske uporabljamo sveže, lokalno in sezonsko sadje ter zelenjavo, ki ju tako spremenimo v lahek, hrustljav in obstojen prigrizek. 🌱

Bistvo liofilizacije je, da se pri postopku ohranijo vitamini, minerali, naravna aroma, barva, okus in značilna hrustljavost sadja in zelenjave. 💚

Tako lahko v sadju in zelenjavi uživamo tudi takrat, ko njuna sezona že mine – brez dodanega sladkorja in z okusom, ki spominja na sveže sadje. 🍓✨

Na fotografijah si oglejte, kako poteka liofilizacija – korak za korakom. 👀

18/08/2026

Ko se Dolenjska sreča z Belo krajino – poletje na krožniku in penina v kozarcu! 🥂☀️

V soboto, 22. avgusta, bomo na Šuštarskem mostu in v njegovi okolici delili okuse Dolenjske in Bele krajine. Med 11. in 18. uro vas na Promenadi okusov v Stari Ljubljani čakajo lokalne dobrote, poletne jedi in izbrane penine Kleti Metlika. 🍽️🍷

Naši kuharski mojstri bodo pripravili:
🥩 dimljeno postrv s stoletno čebulo
🍚 zelenjavno ričoto s soljo modre frankinje in krškopoljcem
🍯 hišno medeno torto
🫐 poletno malino s kremnim sirom

Vsako jed bo spremljala skrbno izbrana penina Kleti Metlika – ker je poletje še boljše, ko se lokalni okusi srečajo v pravem kozarcu. 💚

📍 Šuštarski most, Stara Ljubljana
📅 sobota, 22. avgust 2026
⏰ 11.00–18.00

Se vidimo na Promenadi okusov! ✨

13/08/2026

Izmenjava nogometnih sličic.
📅 Četrtek, 13. 8. 2026
🕔 Od 17.00 dalje
📍 Atrij Dobrot Dolenjske
Glavni trg 2, 8000 Novo mesto
S seboj prinesite svoje podvojene sličice, dobro voljo in povabite še prijatelje, da skupaj zapolnimo albume!
𝙎𝙚 𝙫𝙞𝙙𝙞𝙢𝙤 𝙫 𝙖𝙩𝙧𝙞𝙟𝙪 𝘿𝙤𝙗𝙧𝙤𝙩 𝘿𝙤𝙡𝙚𝙣𝙟𝙨𝙠𝙚! ⚽🙌

10/08/2026

🍦 Od lokalnega mleka do Sladolenca.
Ste vedeli, da Sladolenc trenutno nastaja iz polnomastnega mleka Kmetije Majde iz Knežje vasi? 🐄🥛
V videu boste spoznali simpatično družino Majde in videli postopek, pri katerem mleko ločijo na posneto mleko in smetano. Za naš Sladolenc pa uporabimo njihovo polnomastno mleko. 🤍
V našem sladoledu si tako roke podajajo mleka različnih lokalnih kmetov. Tokrat odlično mleko Kmetije Majde. Ker je naše poslanstvo povezovati lokalne ponudnike v skupno kulinarično zgodbo. 💚

05/08/2026

🦟 𝗞𝗢𝗠𝗔𝗥𝗝𝗜, KLOPI, 𝗟𝗘𝗧𝗢𝗦 𝗡𝗘 𝗕𝗢 𝗡𝗜Č 𝗜𝗭 𝗩𝗔Š𝗘𝗚𝗔 𝗣𝗜𝗞𝗡𝗜𝗞𝗔. 😉

Z veseljem in ponosom predstavljamo novost v ponudbi Dobrot Dolenjske – izdelke slovenske blagovne znamke 𝗕𝘂𝗯𝗯𝗹𝗲𝗕𝗶𝘁𝗲, razvite prav v Novem mestu.

Za blagovno znamko stoji mlada, ustvarjalna in okoljsko odgovorna dolenjska ekipa, ki je pred več kot petimi leti začela z jasno idejo: razviti učinkovito zaščito pred komarji in klopi, ki bo hkrati prijetna za uporabo.

Pri razvoju so povezali znanje, skrbno izbrane sestavine in moč narave. Izdelki vsebujejo rastlinsko učinkovino na osnovi citronskega evkaliptusa, pršilo in krema pa navdušujeta tudi s svežo aromo citronele.

Izdelki za ljudi zagotavljajo zaščito pred komarji in klopi do šest ur, so dermatološko testirani ter primerni tudi za otroke od šestega meseca starosti.

V naši ponudbi najdete pršilo proti komarjem in klopom, negovalno zaščitno kremo v dveh velikostih ter zaščitno pršilo za pse in mačke.

V vsakem izdelku se prepletajo dobra ideja, razvoj, ustvarjalnost in dolenjsko znanje. Ponosni smo, da lahko podpiramo mlade Dolenjce, ki pogumno razvijajo svoje zamisli in jih spreminjajo v uspešne zgodbe. 💚

📍 𝗡𝗮 𝘃𝗼𝗹𝗷𝗼 𝘃 𝗗𝗼𝗯𝗿𝗼𝘁𝗮𝗵 𝗗𝗼𝗹𝗲𝗻𝗷𝘀𝗸𝗲 𝘃 𝗧𝗿𝗲𝗯𝗻𝗷𝗲𝗺, 𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺 𝗺𝗲𝘀𝘁𝘂 𝗶𝗻 𝗟𝗷𝘂𝗯𝗹𝗷𝗮𝗻𝗶.

05/08/2026

🥚💚𝗕𝗢𝗟𝗝𝗘 𝗢𝗗 𝗧𝗘𝗚𝗔 𝗡𝗘 𝗚𝗥𝗘. 💚🥚

»𝗦𝘃𝗲ž𝗮 𝗷𝗮𝗷𝗰𝗮 𝗽𝗮š𝗻𝗲 𝗿𝗲𝗷𝗲 𝗶𝘇𝗽𝗼𝗱 𝗽𝗲𝗿𝗲𝘀 𝗻𝗮𝗷𝘀𝗿𝗲č𝗻𝗲𝗷š𝗶𝗵 𝗸𝘂𝗿.«

Z velikim veseljem in ponosom predstavljamo novost v ponudbi Dobrot Dolenjske – sveža jajca pašne reje z 𝗗𝗼𝗺𝗮č𝗶𝗷𝗲 𝗞𝗼š𝗮𝗸, ki so od danes dalje na voljo v naših prodajalnah v 𝗧𝗿𝗲𝗯𝗻𝗷𝗲𝗺 𝗶𝗻 𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺 𝗺𝗲𝘀𝘁𝘂.

Za domačijo stojita 𝗔𝗷𝗱𝗮 𝗶𝗻 𝗝𝘂𝗿𝗲, mlada in predana kmetovalca iz Pristavlje vasi, ki verjameta, da se kakovostna hrana začne pri kakovostnih sestavinah.

Svojo kmetijo razvijata po načelih regenerativnega kmetovanja – s skrbjo za izboljševanje tal, naravno kroženje hranil, dobrobit živali ter okolju prijazno pridelavo hrane.

Njune kokoši večino leta preživijo na pašniku. S premičnim kokošnjakom jih vsakih nekaj dni preselita na svežo površino, kjer imajo dovolj prostora za gibanje, brskanje in raziskovanje. Poleg hrane, ki jo najdejo na pašniku, jih krmita s kakovostno krmo brez GSO ter z žiti lokalne pridelave.

V vsaki škatlici je zato veliko več kot deset jajc. V njej so znanje, vsakodnevno delo, odgovorna reja, zelo kratka dobavna pot in pogum dveh mladih ljudi, ki pri svojem delu ne iščeta bližnjic.

Ponosni smo, da lahko podpiramo takšne zgodbe in vam ponudimo kakovostno lokalno živilo, pri katerem poznamo izvor, način reje in ljudi, ki stojijo za njim.

📍 𝗢𝗱 𝗱𝗮𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗮𝗹𝗷𝗲 𝗽𝗼 𝘀𝘃𝗼𝗷𝗼 š𝗸𝗮𝘁𝗹𝗶𝗰𝗼 𝘃 𝗗𝗼𝗯𝗿𝗼𝘁𝗲 𝗗𝗼𝗹𝗲𝗻𝗷𝘀𝗸𝗲 𝘃 𝗧𝗿𝗲𝗯𝗻𝗷𝗲𝗺 𝗮𝗹𝗶 𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺 𝗺𝗲𝘀𝘁𝘂. 💚