31/03/2023
โรสแมรี (Rosmarinus officinalis) เป็นพืชสมุนไพรพื้นเมืองแถบเมดิเตอร์เรเนียน จัดอยู่ในวงศ์กะเพรา ใบมีรูปร่างคล้ายเข็ม ยาว 2-4 เซนติเมตร กว้าง 2-5 มิลลิเมตร มีกลิ่นหอม ด้านบนของใบมีสีเขียว ด้านท้องใบเป็นสีขาวและมีขนปกคลุม ดอกมีหลายสี เช่น สีขาว สีชมพู สีม่วง หรือสีฟ้า ปัจจุบันพบมากในแถบอเมริกาเหนือ ซึ่งผู้คนนิยมนำมาใช้ประโยชน์ในการบำรุงสุขภาพ ส่วนที่นิยมนำมาใช้ประโยชน์ ก็คือ ใบ นอกจากนั้นดอกของโรสแมรียังถูกใช้เป็นสัญญลักษณ์แห่งความรัก และสัญญลักษณ์แห่งความทรงจำในเทศกาลต่างๆ
สารพันประโยชน์ของโรสแมรี่
รู้จักโรสแมรีกันแล้ว คราวนี้เรามาดูประโยชน์ของโรสแมรีกันบ้าง
ประโยชน์ต่อเส้นผม
🌿น้ำมันโรสแมรีช่วยกระตุ้นให้เส้นผมงอกงาม ลดการหลุดร่วงของเส้นผม ป้องกันศีรษะล้าน ทำให้ผมหงอกช้า กำจัดรังแค ลดความมันส่วนเกินของหนังศีรษะ เป็นครีมนวดผมตามธรรมชาติ
ช่วยเพิ่มความทรงจำ
🌿น้ำมันหอมระเหยโรสแมรีมีลักษณะเฉพาะซึ่งช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพของความทรงจำและความทรงจำสำรอง นอกจากนี้ยังช่วยลดการเกิดอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมด้วย
ป้องกันระบบประสาท
🌿สารสกัดกรดคาร์โนซิคและคาร์นาโซลจากโรสแมรี ช่วยป้องกันเยื่อหุ้มเซลล์และสารพันธุกรรม DNA จากอนุมูลอิสระและยังให้ผลในการลดฤทธิ์การทำลายเซลล์ของอนุมูลอิสระหลายชนิด
ป้องกันมะเร็ง
🌿สารสกัดคาร์นาโซ และกรดเออร์โซลิค จากโรสแมรีให้ผลในการต้านภาวะมะเร็งหรือ ทูเมอร์ (Antitumerigenic Activity)ในสัตว์ทดลองโดยเฉพาะในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ชาวไต้หวันที่วิเคราะห์สารสกัดจากใบโรสแมรีและสรุปในเวลาต่อมาว่า โรสแมรีเป็น “สมุนไพรต้านอักเสบและป้องกันการเกิดเนื้องอก”
กำจัดสารพิษในตับและถุงน้ำดี
🌿จากการศึกษาในประเทศอินเดียพบว่า โรสแมรีช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของน้ำดี ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญไขมันและการกำจัดสารพิษ และลดเอนไซม์พลาสมาในตับที่ก่อให้เกิดโรคเบาหวาน ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารและช่วยป้องกันการเกิดสารพิษ
ลดความเครียด
🌿จากการ ทดสอบผลการสูดดมน้ำมันหอมระเหยโรสแมรีและลาเวนเดอร์ที่มีต่อระดับความเครียดและวิตกกังวล พบว่า โรสแมรีช่วยลดความเครียด เพิ่มการรับรู้ เพิ่มสมาธิ และทำให้ตื่นตัวมากขึ้น
ปรับสมดุลฮอร์โมน
🌿คาร์โนซอลในโรสแมรีช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนแอนโดรเจนและเอสโตรเจนในเพศหญิง และยังลดการปล่อยฮอร์โมน DHT (dihydrotestosterone) ซึ่งส่งผลดีต่อต่อมลูกหมากในเพศชาย
ช่วยดูแลผิว
🌿สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมันหอมระเหยจากโรสแมรีมีฤทธิ์ต้านริ้วรอยที่ทรงพลัง ช่วยรักษาสิวและเพิ่มความชุ่มชื่นตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องผิวจากแสง UV
ลดอาการไอ
🌿ใบโรสแมรีช่วยขับเสมหะและเมือกออกจากระบบทางเดินหายใจ ช่วยบรรเทาอาการไอ หวัดและแม้แต่โรคหอบหืด กรด Rosmarinic ยังช่วยป้องกันการสะสมของของเหลวในปอดด้วย
ต้านเชื้อแบคทีเรีย
🌿โรสแมรีมีประสิทธิภาพในการต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา ลดอาการอักเสบ ช่วยรักษาแผลสดได้
ป้องกันลิ่มเลือด
🌿สารต้านอนุมูลอิสระมากมายในโรสแมรีมีฤทธิ์ต้านการเกิดลิ่มเลือดและช่วยป้องกันการอุดตันในหลอดเลือด
ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
🌿โรสแมรีมีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านสารก่อมะเร็งโดยธรรมชาติ
ช่วยย่อยอาหาร
🌿โรสแมรีมีสรรพคุณแก้จุกเสียดแน่นท้อง แก้ท้องอืด แก้ท้องเฟ้อ ขับลมจากลำไส้ ช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยทำให้สบายท้อง
ทำให้ลมหายใจสดชื่น
🌿เนื่องจากมีฤทธิ์ในการต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติ โรสแมรีจึงช่วยให้ลมหายใจสดชื่น สุขภาพในช่องปากดี
ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด
🌿โรสแมรีช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ทำให้การขนส่งออกซิเจนของเม็ดเลือดแดงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
บรรเทาอาหารปวด
🌿โรสแมรีช่วยบรรเทาอาการปวด เช่น ปวดหัว ไมเกรน ปวดเมื่อย ปวดท้องประจำเดือน
ช่วยล้างพิษ
🌿โรสแมรีเป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ จึงสามารถล้างสารพิษ เกลือ ให้ออกทางปัสสาวะได้ดี
❌️ห้ามใช้โรสแมรีในทางยา ถ้ากำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร
และนี่คือประโยชน์มากมายของโรสแมรี ที่ควรหามาครอบครอง ซึ่งทำได้โดยหาโรสแมรีมาปลูกไว้ในครัวหรือสวนหลังบ้าน แต่ถ้าไม่มีสามารถปลูกได้ โรสแมรีแบบแห้งก็เป็นทางเลือกที่ดีไม่แพ้กันเลย สำหรับโรสแมรีแบบแห้งนั้นควรเก็บในที่สุญญากาศ ไม่โดนแสง และร้อนเกินไป เราก็จะมีโรสแมรีที่พร้อมให้ใช้งานได้ตลอดเวลา
ที่มา : 26 Impressive Benefits Of Rosemary by John Staughton (BASc, BFA) last updated - March 02, 2019 www.organicfacts.net/health-benefits/herbs-and-spices/rosemary.html
