24/10/2026
**“Middle of Nowhere”**
นี่คือคำจำกัดความของโรงแรมนี้ในมุมของผมครับ
แต่… แต่… แต่…
ที่นี่คือ
# # **“SOMETHING GOOD in the Middle of Nowhere”**
มีโอกาสได้มาพักที่ **Phlaidam Hill Resort สิชล นครศรีธรรมราช** 2 คืนครับ
ที่ใช้คำว่า Middle of Nowhere นี่ไม่ได้พูดเกินจริงเลยนะครับ 😅 โรงแรมอยู่ห่างจากสนามบินประมาณ 60 กิโลเมตร 7-Eleven ที่ใกล้ที่สุดก็ประมาณ 10 กิโล ร้านอาหารแบบเป็นเรื่องเป็นราวก็ต้องขับออกไปประมาณ 5-6 กิโล นอกนั้นคือ… **ป่า เขา แล้วก็ทะเลนิด ๆ**
พวกผมขับรถเข้ามาจากถนนใหญ่ ผ่านตัวอำเภอสิชล แล้วจากตัวอำเภอก็ขับต่อเข้ามาโรงแรมอีกเกือบ 10 กิโล สองข้างทางค่อนข้างเงียบครับ
แต่พอมาถึงโรงแรม…
**ความรู้สึกเปลี่ยนเลย**
# # # 🌿 Arrival & บรรยากาศแรก
พอถึงโรงแรม น้อง ๆ ก็เข้ามาต้อนรับ และพาไป Check-in ที่ห้องอาหาร
Welcome Drink เป็นน้ำอัญชัญมะนาว พร้อม Sorbet อัญชัญมะนาว อันนี้ดีงามครับ โดยเฉพาะ Sorbet… **อร่อยมาก**
น้องแจ้งว่าเชฟจบจากโรงเรียนเชฟชื่อดังในกรุงเทพฯ อืม… เริ่มต้นก็น่าสนใจแล้วครับ 😄
ระหว่าง Check-in ผมก็เดินออกไปดูบรรยากาศรอบ ๆ สิ่งที่ชอบคือ Terrace หน้าห้องอาหาร หันออกไปทางภูเขา วิวสวย เงียบ สงบ นั่งแล้วรู้สึกพักจริง ๆ
และสิ่งที่ผมชอบที่สุดคือ…
# # # 🏊♂️ “สระว่ายน้ำ”
สวยครับ เป็น Infinity Pool มีลานกว้าง พื้นที่รอบสระจัดมาดีมาก เหมาะกับการมาเล่นน้ำ นั่งชิล นั่งเฉย ๆ หรือปล่อยเวลาให้ผ่านไปแบบไม่ต้องทำอะไร
บอกก่อนนะครับ… ผมไม่ได้ลงเล่น 😂 แต่ชอบพื้นที่ตรงนี้มากจริง ๆ
# # # 🛏️ ห้องพัก
ผมพักห้อง **A301 – Superior Suite** ชั้น 3 ครับ
ห้องแบ่งสัดส่วนชัดเจน มีทั้งส่วนห้องนอน ส่วนห้องนั่งเล่น และสิ่งที่เด่นมากคือ… **กระจกเปิดวิวเกือบรอบห้อง**
วิวที่ได้…
**โคตรสุดครับ**
ดูในรูปเอาเลย นั่งบนโซฟา มีไวน์สักขวด มองวิวออกไปข้างนอก ผมว่าแค่นี้ก็พอแล้วครับ 🍷
ในห้องมีอ่างอาบน้ำด้วย สามารถนอนแช่แล้วมองวิวข้างนอกได้ ที่นอน หมอน เตียง มาตรฐานดีครับ ถ้าถามผม เทียบกับโรงแรมใหญ่ ๆ ได้สบาย
ใครเป็นสาย นอนเล่น ชมวิว อ่านหนังสือ นั่งเฉย ๆ ห้องแบบนี้เหมาะมากครับ
แต่ต้องบอกก่อนว่า… **โรงแรมไม่มีลิฟต์นะครับ**
ผมพักชั้น 3 ก็ได้ออกกำลังกายกันนิดนึง 😅 แต่เชื่อเถอะครับ… **วิวที่ได้ คุ้มกับการเดิน**
# # # 🍳 อาหารเช้า
อาหารเช้าเป็นแบบ **Buffet + A la carte**
เมนูจานหลักมีให้เลือกไม่เยอะมากครับ ประมาณพวกไข่แบบต่าง ๆ ข้าวผัด ผัดไทย ข้าวต้มปลากะพง ถ้ามีเมนูหลักให้เลือกมากกว่านี้อีกนิด ผมว่า Perfect เลยครับ
แต่ถ้าพูดถึงพวก Side Dish / Condiment ต่าง ๆ **อันนี้ดีมาก**
Hash Brown, Sauteed Spinach, Waffle, Pancake, Yogurt, Bread, Fresh Coffee และอีกหลายอย่าง
โดยเฉพาะ… **Sauteed Spinach**
อันนี้ห้ามพลาดครับ ผมถึงขั้นสั่งมาเป็นจานเดี่ยวเลย **โคตรอร่อย** 😂
พวกผมไปกัน 4 คน นั่งแช่ห้องอาหารจนพุงกางทั้ง 2 วันครับ
# # # 🍽️ อาหารเย็น
มื้อเย็นพวกผมสั่งกัน 4 จาน
🥩 Carbonara with Picanha Steak
🐟 สเต๊กปลากะพง
🍚 ข้าวหมูทอดทงคัตสึ
🥩 Pork Chop Steak
ภาพรวมเลยนะครับ… **ดีครับ**
ได้มาตรฐาน รสชาติดี Portion ใหญ่ และคุ้มกับราคา 4 คนเกือบกินไม่หมด
Happy มากครับกับอาหารของที่นี่ **ชมเชฟเลยครับ ฝีมือดี**
# # # 🌄 พื้นที่ส่วนกลาง
Lobby ห้องอาหาร Terrace สระว่ายน้ำ พื้นที่ Outdoor โดยรวมผมว่าที่นี่เหมาะกับคนที่อยากมาพักผ่อนจริง ๆ
เงียบ สงบ ไม่วุ่นวาย ใครเป็นสายชิล ผมว่าดีมากครับ
ข้อสังเกตเดียวคือเรื่องไม่มีลิฟต์ ถ้ามากับผู้สูงอายุ อาจต้องดูเรื่องห้องพักกันนิดนึง เพราะชั้นสูงสุดคือชั้น 3
แต่ถ้าคุณขึ้นไปได้… **วิวชั้น 3 ดีจริงครับ**
# # # ❤️ พนักงาน
อันนี้ขอพูดแยกเลยครับ เพราะสำหรับผม…
**พนักงานคือสิ่งที่ดีที่สุดของโรงแรมนี้**
ไม่ได้หมายความว่าอย่างอื่นไม่ดีนะครับ แต่พนักงานนี่… **ชื่นชมจริง ๆ**
พูดตรง ๆ เลยครับ อยากใส่ห่อกลับบ้าน 😂
โดยเฉพาะน้องผู้หญิงผมสั้นคนหนึ่ง ต้องขออภัยจริง ๆ ที่ผมไม่ได้ถามชื่อน้องไว้ แต่สำหรับผม…
# # # **น้องคนนี้คือ MVP ครับ**
ฝากทางโรงแรมช่วยชื่นชมน้องให้ด้วยนะครับ
ผมพูดจากใจเลยว่า พนักงานโรงแรม 5 ดาวหลายแห่ง **ยังสู้น้องคนนี้ไม่ได้**
Service Mind ดี ใส่ใจ สังเกตลูกค้า พูดจาดี และทำให้เรารู้สึกว่าเขาอยากดูแลเราจริง ๆ
จริง ๆ แล้วพนักงานทุกคนน่ารักนะครับ แต่คนนี้เด่นจริง
# # **“SOMETHING GOOD in the Middle of Nowhere”**
สำหรับผม คำนี้ไม่เกินจริงครับ
2 วันที่อยู่ที่นี่… **ผมชอบครับ**
มีความสุข ทั้ง ๆ ที่พื้นที่รอบ ๆ แทบไม่มีอะไรให้ทำมากนัก
แต่ภาพรวมของโรงแรม ห้องพัก วิว อาหาร พนักงาน และบรรยากาศ มันทำให้การ “อยู่เฉย ๆ” กลายเป็นเรื่องที่มีความสุขได้
เรื่องค่าห้องและค่าอาหาร ผมบอกได้เลยว่า…
**คุณได้ Value กลับไปคุ้มกับเงินที่จ่ายแน่นอนครับ**
แต่ถ้าคุณเป็นสายเที่ยวจ๋า ๆ อยากออกไปโน่นไปนี่ตลอดเวลา แนะนำให้ทำการบ้านเพิ่มนิดนึงนะครับว่า บริเวณรอบ ๆ มีอะไรให้ทำบ้าง จะได้ตอบโจทย์สไตล์การเที่ยวของตัวเอง
แต่ถ้าคุณต้องการที่พักที่…
**สงบ วิวดี อาหารดี พนักงานดี แล้วอยากพักจริง ๆ**
ผมว่า Phlaidam Hill Resort เป็นอีกหนึ่งที่ที่น่าสนใจมากครับ
ไว้มีโอกาส… **ผมจะกลับมาใหม่ครับ**
ขอบคุณสำหรับ 2 วันที่ผ่านมาครับ ❤️
#ความรู้รอบโรงแรม
#ที่ปรึกษาโรงแรม
#โรงแรม
#สิชล
#นครศรีธรรมราช
