İda Blue

Call Directions Website Contact the hotel

İda Blue Under the timeless olive trees,
In the lap of Mount Ida. Home to
Adults Only (15+)

21/10/2026

A little taste of the Kaz Mountains, served on a plate. 🍄

Our Mushroom Tagliatelle brings together seasonal mushrooms from the North Aegean, caramelized onions, fresh tagliatelle and a creamy sauce.

Made with love, served at Ida Blue.

A very special work of art from the Çanakkale Biennale has found its place in our garden.Spiral Dance by Dilara Akay tak...
13/10/2026

A very special work of art from the Çanakkale Biennale has found its place in our garden.

Spiral Dance by Dilara Akay takes inspiration from mitochondrial DNA and the idea of life passed from mother to child.

From DNA to seashells, climbing vines and galaxies, the spiral appears throughout nature. In Akay’s work, it becomes a symbol of continuity, transformation and what we carry across generations.

Created in dialogue with the Biennial’s theme Metcezir (Tides), Spiral Dance reflects the rhythm between past and future, loss and continuity, departure and return.

An endless movement from what came before us to what comes next.

08/10/2026

Our shades of green🌱

08/10/2026

Shades of green 🌱

05/10/2026

Room with a view 🗝️

When all you need is a cup of coffee, cake and a cat.
03/10/2026

When all you need is a cup of coffee, cake and a cat.

29/09/2026

Adatepe’de bir akşam, hikâye bizi Troya’ya götürdü.

Troya Kazı Başkanı, arkeolog, akademisyen ve yazar Prof. Dr. Rüstem Aslan’ın anlatımıyla Homeros’un dünyasından Troya’nın yaklaşık 2.000 yıllık geçmişine, Çanakkale Boğazı’nın tarihinden Odysseus’un yolculuğuna uzanan bir sohbetin etrafında buluştuk.

“Odysseus – Hoş Geldin Yabancı” kitabının sayfalarından başlayan anlatı, yaşadığımız coğrafyanın ne kadar eski ve katmanlı bir hafızaya sahip olduğunu bir kez daha hatırlattı.

Adatepe’nin taş evleri arasında, geçmişle bugünün aynı masada buluştuğu anlardan biri oldu.

Davetimizi kabul ederek bilgisini ve hikâyelerini bizimle paylaşan Prof. Dr. Rüstem Aslan’a ve bu buluşmayı bizimle paylaşan herkese teşekkür ederiz.

Troya’nın hikâyesi burada bitmiyor. Yeni hikayeler ile Ida Blue’da yeniden buluşmak üzere. 🌿

Geçtiğimiz akşam Ida Blue’da, Troya’dan Odysseus’un yolculuğuna uzanan hikâyelerin etrafında çok özel bir sofrada buluşt...
28/09/2026

Geçtiğimiz akşam Ida Blue’da, Troya’dan Odysseus’un yolculuğuna uzanan hikâyelerin etrafında çok özel bir sofrada buluştuk.

“Odysseus – Hoş Geldin Yabancı” kitabı üzerine gerçekleştirdiği söyleşi, imza günü ve gece boyunca paylaştığı hikâyelerle soframıza eşlik eden, Troya Kazı Başkanı ve Türkiye’nin önde gelen Troya ve Troas arkeolojisi uzmanlarından, arkeolog, akademisyen ve yazar Rüstem Aslan’a gönülden teşekkür ederiz.

Troya koleksiyonunu ilk kez bu buluşmada sergileyen, sofranın kurgusunu ve atmosferini yaratan mythaland ve Arzu Ensari’ye;

Troya’dan ilham alan menümüzü hazırlayan, malzemelerin ve tatların ardındaki hikâyeleri bizimle paylaşan Alparslan Baloğlu’na;

Gecenin son lokmasına Briseis peyniriyle Troya coğrafyasından bir iz bırakan Gemedere Artizanal Peynirler ve Bülent Özgören’e;

Troya’dan ilham alan bu özel sofraya eşlik eden, bölgemizin üreticilerinden V’Asbos’a katkıları için kendilerine teşekkür ederiz.

Bu güzel akşamı kareleriyle hikayeleştiren Event & Commercial Photo/ Film’ya da ayrıca teşekkürler. 📷

Tarih, mitoloji, yemek ve sohbetin aynı masa etrafında birbirine karıştığı, uzun süre hatırlayacağımız bir akşam oldu.

İyi ki aynı sofrada buluştuk. 🌿

Uzun zamandır hayalini kurduğumuz bir buluşmayı gerçekleştirdik. 🌿Troya’yı yıllardır araştıran, anlatan ve bu coğrafyanı...
27/09/2026

Uzun zamandır hayalini kurduğumuz bir buluşmayı gerçekleştirdik. 🌿

Troya’yı yıllardır araştıran, anlatan ve bu coğrafyanın hafızasını bugüne taşıyan Prof. Dr. Rüstem Aslan’ı Ida Blue’da ağırlamak bizim için çok kıymetliydi.

“Odysseus – Hoş Geldin Yabancı” kitabının izinde başlayan söyleşimiz; Troya’dan Homeros’a, Odysseus’un uzun yolculuğundan bugün üzerinde yaşadığımız toprakların binlerce yıllık hikâyelerine uzandı. Söyleşinin ardından kitaplar imzalandı; sorular, merak edilenler ve sohbetler eşliğinde Rüstem Bey’in anlatısında biraz daha kaldık.

Ida Blue’da yalnızca Adatepe’yi değil, parçası olduğumuz bu coğrafyanın hafızasını da yaşatmak; geçmişten bugüne taşınan hikâyelere, onları en iyi bilen isimlerle birlikte yeniden kulak vermek istiyoruz.

Prof. Dr. Rüstem Aslan’a davetimizi kabul ettiği, bilgisini, birikimini ve hikâyelerini bizimle paylaştığı için gönülden teşekkür ederiz.

Bu buluşma, birlikte anlatacağımız hikâyelerin ilkiydi. Adatepe’de yeniden buluşacağımız farklı etkinlikler şimdiden takvimimizde.

Troya’dan Adatepe’ye, bu coğrafyanın hikâyelerine Ida Blue’da yer açmaya devam edeceğiz.

Rüstem Aslan

Bu Ekim, Ida Blue’da duyguların kalbine doğru bir yolculuk başlıyor. 🌿Yoga ve Ayurveda eğitmeni Indu Arora ile yoga eğit...
11/09/2026

Bu Ekim, Ida Blue’da duyguların kalbine doğru bir yolculuk başlıyor. 🌿

Yoga ve Ayurveda eğitmeni Indu Arora ile yoga eğitmeni ve wellness danışmanı Dr. Neslihan İskit eşliğinde gerçekleşecek “Dokuz Duygunun Yolculuğu: İçindeki Buda’yı Uyandır”, köklerini kadim Rasa Sadhana öğretisinden alan 2 gece, 3 günlük özel bir retreat.

Yoga, Ayurveda, nefes ve meditasyon pratikleriyle dokuz duyguyu keşfedecek; kendi duygu kalıplarımıza daha yakından bakacak ve Shanti’ye; kalıcı iç huzura giden yolları birlikte araştıracağız.

8–10 Ekim 2026
Ida Blue · Adatepe Köyü · Kaz Dağları

Bilgi & Rezervasyon 💌
WhatsApp: +90 533 321 21 27 & +90 505 450 1734
[email protected]

Address

Adatepe Köyü/Küçükkuyu
Ayvacık

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when İda Blue posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Hotel

Send a message to İda Blue:

Share

Category