25/10/2026
Komşu Konak’ın sofrasından, Edirne’nin en özel lezzetlerinden biri: Kandilli Mantı 🥟✨
Edirne mutfağının yüzyıllık mirası olan kandilli mantı, bildiğiniz mantılara hiç benzemez. Adını, kapatılırken verilen o kendine has kandil şeklinden alır. Eskiden kaz ya da ördek etiyle yapılırken bugün tavukla hazırlanıyor; içinde but, kanat ve pirinç, kokusunda ise defne yaprağının o tanıdık sıcaklığı var 🌿
İncecik açılan hamur tereyağıyla buluşup fırında kızarıyor, ardından özel sosu ve sarımsaklı yoğurduyla sofraya geliyor. Her lokmada Trakya’nın ev sofralarını, anneannelerin sabırla kapattığı mantıları hatırlayacaksınız 🤍
Bu lezzeti Edirne’de, gerçek bir konak sıcaklığında tatmak isterseniz sizi Komşu Konak’a bekliyoruz.
📍 Komşu Konak – Edirne
📞 Masanız hazır olsun diye gelmeden önce mutlaka rezervasyon yaptırın!