Elai Cappadocia

Call Directions Website Contact the hotel

Elai Cappadocia A la Carte Restaurant in Cappadocia - Uchisar

Akşamın sakinliği, taş duvarların sıcaklığı ve Elai’nin kendine özgü atmosferi.Kapadokya’da sofraya ayrılan güzel bir ak...
21/10/2026

Akşamın sakinliği, taş duvarların sıcaklığı ve Elai’nin kendine özgü atmosferi.
Kapadokya’da sofraya ayrılan güzel bir akşam.

The serenity of the evening, the warmth of the stone walls, and Elai’s unique atmosphere.
A lovely evening spent dining in Cappadocia.

Kapadokya’nın büyüleyici manzarasına karşı, aceleye gelmeyen anlar…Özenle hazırlanan tatlar, farklı lezzetleri keşfetmen...
19/10/2026

Kapadokya’nın büyüleyici manzarasına karşı, aceleye gelmeyen anlar…
Özenle hazırlanan tatlar, farklı lezzetleri keşfetmenin ve birlikte vakit geçirmenin keyfi.

Elai’de zaman, biraz da bu anların tadını çıkarmak için var.

Against the captivating backdrop of Cappadocia, moments meant to be savoured…
Thoughtfully crafted flavours, the pleasure of discovering new tastes, and time well spent together.

At Elai, time is meant to be enjoyed, one moment at a time.

📍Uçhisar, Cappadocia

16/10/2026

Bazen bir lezzet, bazen bir manzara, bazen de paylaşılan küçük bir an…
Bir araya geldiklerinde, hatırlanmaya değer bir deneyime dönüşürler.
Elai’de her detay, bu deneyimin bir parçası.

Sometimes a flavour, sometimes a view, sometimes a little moment shared...
Together, they create an experience worth remembering.
At Elai, every detail is part of that experience.

📍Uçhisar, Cappadocia

Benmari tekniğiyle hazırlanan dil balığı; tereyağlı limon sosu, sebzeler ve defne yaprağının zarif aromasıyla tamamlanıy...
12/10/2026

Benmari tekniğiyle hazırlanan dil balığı; tereyağlı limon sosu, sebzeler ve defne yaprağının zarif aromasıyla tamamlanıyor.

Hafif, dengeli ve yalın bir tabak.

Sole gently cooked using the bain-marie technique, finished with a butter-lemon sauce, vegetables and the delicate aroma of bay leaf.

Light, balanced and refined.

📍Uçhisar, Cappadocia

Her detay; mutfakta paylaşılan deneyim, dikkat ve aynı noktaya odaklanan bir ekibin emeğiyle şekilleniyor. Elai’de tabağ...
09/10/2026

Her detay; mutfakta paylaşılan deneyim, dikkat ve aynı noktaya odaklanan bir ekibin emeğiyle şekilleniyor. Elai’de tabağa ulaşan son dokunuş, uzun bir hazırlık sürecinin
yalnızca görünen kısmı.

Before the plate comes the idea. Before the service comes the team. Every detail is shaped by shared experience, precision and a team focused on the same vision. At Elai, the final touch on the plate is only the visible part of a much longer process.

Kibbe Libanez.İsli yoğurdun üzerinde buluşan kibbe, üzerinden süzülen domates sosuyla tamamlanıyor. Tanıdık tatların Ela...
07/10/2026

Kibbe Libanez.
İsli yoğurdun üzerinde buluşan kibbe, üzerinden süzülen domates sosuyla tamamlanıyor. Tanıdık tatların Elai dokunuşuyla yeniden yorumlandığı bir başlangıç.

Kibbe Libanez.
Served over smoked yoghurt and finished with tomato sauce cascading over the kibbe. Familiar flavours, reinterpreted with Elai’s signature touch.

📍 Uçhisar, Cappadocia

Kapadokya’nın taş dokusunun arasında, günün ritminden uzak bir köşe. Elai’de bazen deneyim, masaya oturmadan önce başlar...
05/10/2026

Kapadokya’nın taş dokusunun arasında, günün ritminden uzak bir köşe. Elai’de bazen deneyim, masaya oturmadan önce başlar.

A quiet corner set among the timeless stone textures of Cappadocia. At Elai, sometimes the experience begins before you even take your seat.

📍Uçhisar, Cappadocia

Patlıcan beğendili şaşlık kebabı.Közün derinliği, etin yoğun lezzeti ve beğendinin yumuşak dokusu aynı tabakta buluşuyor...
02/10/2026

Patlıcan beğendili şaşlık kebabı.
Közün derinliği, etin yoğun lezzeti ve beğendinin yumuşak dokusu aynı tabakta buluşuyor.

Shashlik kebab served with smoked eggplant purée.
The depth of smoky flavours, the savoury richness of the meat and the smooth texture of the eggplant come together on one plate.

📍 Uçhisar, Cappadocia

Kapadokya’nın taş dokusu, sıcak ışıklar ve zamansız detaylar… Elai’de atmosfer, deneyimin en az tabaklar kadar önemli bi...
30/09/2026

Kapadokya’nın taş dokusu, sıcak ışıklar ve zamansız detaylar… Elai’de atmosfer, deneyimin en az tabaklar kadar önemli bir parçası.

Cappadocia’s stone textures, warm lights, and timeless details... At Elai, the atmosphere is just as much a part of the experience as the dishes temselves.

Izgara dana bonfile; patates terin, kuşkonmaz ve kremalı morel mantarı sosuyla servis ediliyor. Özenle bir araya getiril...
28/09/2026

Izgara dana bonfile; patates terin, kuşkonmaz ve kremalı morel mantarı sosuyla servis ediliyor. Özenle bir araya getirilen dokular ve zengin aromalarla Elai’nin imza ana yemeklerinden biri.

Grilled beef tenderloin, served with potato terrine, asparagus and a creamy morel mushroom sauce. Carefully composed textures and rich flavours make it one of Elai’s signature main courses.

📍 Uçhisar, Cappadocia

Address

Tekelli Mah. Eski Goreme Caddesi Uchisar
Göreme
50000

Opening Hours

Monday 11:00 - 00:00
Tuesday 11:00 - 00:00
Wednesday 11:00 - 00:00
Thursday 11:00 - 00:00
Friday 11:00 - 00:00
Saturday 11:00 - 00:00
Sunday 11:00 - 00:00

Telephone

+903842193181

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Elai Cappadocia posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Hotel

Send a message to Elai Cappadocia:

Shortcuts

Share