27/08/2026
🫐Şebinkarahisar’ın Dağlarında Yetişiyor, Kıymeti Bilinmiyor⤵️
📌Şebinkarahisar’ın yüksek rakımlı dağlarında doğal olarak yetişen ve yöre halkının “dağ çileği” ya da “likapa” gibi isimlerle adlandırdığı Yaban Mersini meyvesi, dikkat çekiyor.
📌Sert iklim koşullarına rağmen bol miktarda yetişen likapa, doğrudan tüketilebildiği gibi reçel ve marmelat yapımında da kullanılabiliyor.
📌Bölgede yaygın olarak bulunmasına rağmen ekonomik olarak yeterince değerlendirilemeyen likapanın, doğru tanıtım ve işleme yöntemleriyle Şebinkarahisar için yeni bir yöresel ürün ve gelir kaynağına dönüşebileceği değerlendiriliyor.
