新竹老爺酒店

新竹老爺酒店 訂房專線(reservation):+886-3-563-1265
訂位專線:+886-3-563-1285

老爺酒店集團旗下飯店包括新竹老爺、台北老爺、礁溪老爺、知本老爺、北投老爺、台南老爺及台北老爺商務會館-南西館與林森館,分佈海外的飯店還包括:帛硫老爺飯店、模里西斯帝王飯店、尼加拉瓜皇冠廣場飯店以及新開幕的越南西貢飯店,是您差旅或休憩最佳住宿選擇,所到之處都讓您感受到老爺的細心呵護,期待給您最深刻的住宿體驗。

【當服務走得比職責更遠】日前,我們收到一封來自外國旅人的感謝信。那天深夜,旅人因身體不適急需前往醫院。得知情況後,一位已經下班的同仁仍立即陪伴在側,從前往醫院、等候檢查,到所有流程結束,她始終沒有離開。陌生的城市、突如其來的不適,加上漫長的...
09/09/2026

【當服務走得比職責更遠】

日前,我們收到一封來自外國旅人的感謝信。

那天深夜,旅人因身體不適急需前往醫院。得知情況後,一位已經下班的同仁仍立即陪伴在側,從前往醫院、等候檢查,到所有流程結束,她始終沒有離開。

陌生的城市、突如其來的不適,加上漫長的等待,難免令人感到不安。一路上,同仁細心留意旅人的狀況,耐心給予安慰,直到一切妥善處理完畢。對當時無助的旅人而言,這份陪伴不只是一項服務,更像是家人般令人安心的存在。

回到酒店後,關懷也沒有停止。服務中心的夥伴持續主動關心,協助準備所需用品並送至房內;餐廳團隊則依照旅人的身體狀況,細心調整餐點內容。每一個看似微小的舉動,都在旅人最需要的時候,成為溫柔而踏實的支持。

旅人在信中分享,這段經歷早已超越原先對旅宿服務的期待。因為每一次主動伸出的手、每一句真誠的關心,讓身處異地的她,依然感受到被照顧的安心與溫暖。對我們而言,款待不只發生在入住與離店之間,更是在旅人需要的時刻,願意多走一步、陪伴久一點。

💚 一起好好,讓善意延續一場市集,可以讓閒置物品找到新的主人;一次分享,也能讓善意走得更遠。新竹老爺酒店「一起好好二手公益市集」兩場活動圓滿落幕,感謝每一位熱情響應的攤主與到場支持的朋友,兩場市集共有39攤夥伴共同參與,讓一件件被珍惜過的物...
08/09/2026

💚 一起好好,讓善意延續
一場市集,可以讓閒置物品找到新的主人;
一次分享,也能讓善意走得更遠。

新竹老爺酒店「一起好好二手公益市集」兩場活動圓滿落幕,感謝每一位熱情響應的攤主與到場支持的朋友,兩場市集共有39攤夥伴共同參與,讓一件件被珍惜過的物品再次流動,也讓「分享」成為一件更有意義的事。

這份心意,我們也希望繼續延續下去。🌱

活動結束後,新竹老爺酒店由總經理邱建銘代表,將本次市集公益捐款親自送至荒野保護協會新竹分會,由新竹分會主任秘書孫博甫代表接收,並回贈感謝狀,感謝新竹老爺酒店與所有參與市集的攤主,共同為環境保育盡一份心力。

這一次,我們一起好好;
下一次,也讓我們繼續一起,為環境、為土地、為更美好的生活,好好做一件事。🌿

#新竹老爺酒店 #一起好好二手公益市集 #二手市集 #公益市集 #永續生活 #環境保育 #荒野保護協會新竹分會 #分享讓美好延續 #永續行動

8-10月,每週六限定Live演出本週六(9/5)演出嘉賓|張辰豪、羅亦倢(土豆)🔗活動詳情:https://lihi2.me/ChE8v九月的第一個週末,讓腳步慢下來,留一段夜晚給音樂🎶熟悉的旋律在大廳輕輕響起,伴著一杯喜歡的飲品與自在談...
04/09/2026

8-10月,每週六限定Live演出
本週六(9/5)演出嘉賓|張辰豪、羅亦倢(土豆)
🔗活動詳情:https://lihi2.me/ChE8v

九月的第一個週末,
讓腳步慢下來,留一段夜晚給音樂🎶

熟悉的旋律在大廳輕輕響起,
伴著一杯喜歡的飲品與自在談笑,
為夏末時光增添幾分悠閒與浪漫~

🌟酒吧優惠活動|一起享受輕鬆愜意的週末夜晚
啤酒第二杯半價(NT$180 起)、餐點享 88 折優惠

🎵〈期間限定〉島嶼的弦外之音
▹ 活動地點:新竹老爺酒店 1F 大廳酒吧
▹ 活動日期:8-10月每週六 18:30–19:30

讓每個週末,都多一段值得收藏的音樂風景🎬
#新竹老爺酒店 #島嶼的弦外之音
#週末限定

老爺臻月豐藏|把一座島嶼的豐饒,藏進中秋禮盒新竹老爺 X 或者安醬 雙品牌聯名中秋贈禮中秋,是賞月的時節,也是分享好滋味的時刻。今年,老爺酒店以「臻月豐藏」為題,從午後茶點到餐桌上的山海風味,精選三款老爺好禮,將一份份講究的滋味,送給最重要...
02/09/2026

老爺臻月豐藏|把一座島嶼的豐饒,藏進中秋禮盒
新竹老爺 X 或者安醬 雙品牌聯名中秋贈禮

中秋,是賞月的時節,也是分享好滋味的時刻。今年,老爺酒店以「臻月豐藏」為題,從午後茶點到餐桌上的山海風味,精選三款老爺好禮,將一份份講究的滋味,送給最重要的人。

🌰 老爺牛軋糖 (15顆)
老爺牛軋糖,嚴選來自五個國家的頂級食材,從奶油、堅果到每一項關鍵原料,層層挑選、細細講究,將不同產地的天然風味巧妙融合。

🌰 老爺手工堅果酥 (4片)
奶油、砂糖與蜂蜜熬煮至115°C,帶出迷人的焦糖太妃香,再拌入香脆核桃,濃郁、酥香又不膩口,讓人一口接一口。

🖤 或者安醬︱黃金烏魚子XO醬x 1、剝皮辣椒沙沙醬x 1 (190g)
把台灣山海滋味濃縮進一瓶醬料,鮮香豐厚,無論拌飯、拌麵或搭配日常料理,都能讓餐桌瞬間多一分豐盛。

更多介紹> https://lihi2.me/vbAKh
訂購專線:03-5631285 #360

#新竹老爺酒店 #中秋禮盒 #中秋送禮 #老爺牛軋糖 #老爺堅果酥 #中秋好禮

𝟮𝟬𝟮𝟲 老爺式旅行《島嶼的弦外之音》循著旋律,走進風城的音樂日常🎸→ https://lihi2.me/2pIoE午後的新竹,風穿過街道推開樂器行的門,木質琴身映著暖暖光影空氣裡,彷彿還留著剛才撥動琴弦的餘韻這一次,我們不急著前往下一個景...
01/09/2026

𝟮𝟬𝟮𝟲 老爺式旅行《島嶼的弦外之音》
循著旋律,走進風城的音樂日常🎸
https://lihi2.me/2pIoE

午後的新竹,風穿過街道
推開樂器行的門,木質琴身映著暖暖光影
空氣裡,彷彿還留著剛才撥動琴弦的餘韻

這一次,我們不急著前往下一個景點
而是跟著音樂人的故事
慢慢聽見一座城市與夢想交會的聲音

從劉學甫的創作歷程出發
走進深耕在地四十年的民風樂府
在一把把吉他之間
感受新竹音樂文化持續累積的生命力

接著來到 6WOODS music & life
試著唱一段旋律、彈奏一件樂器
把原本只屬於音樂人的舞台
變成這趟旅行中,可以親自參與的一段風景

入夜後回到新竹老爺
佳餚陸續上桌,LIVE 歌聲在大廳酒吧緩緩響起
白天聽見的故事、親手彈奏的節拍
也在此刻,成為旅途中最值得回味的尾奏🎶

✨梯次團|在地音樂探索之旅
▹活動日期|9/12、10/24
▹專案價格|雙人一泊二食 含體驗NT$6,680 起
▹行程內容|
▹音樂人劉學甫 Safe 創作經歷分享
▹民風樂府在地四十年樂器行參訪
▹6WOODS 歌唱、樂器演奏
▹大廳酒吧 LIVE 演出暨雙人限定晚餐
▹每團滿 15 人成行,最晚須於出發前 7 天完成預訂

🎵住房專案|用自己的步調,續寫音樂旅程
▹雙人一泊二食 NT$4,980 起
▹入住新竹老爺酒店 1 晚
▹享 Le Café 咖啡廳自助式早餐
▹享大廳酒吧老爺式旅行雙人晚餐 1 份
▹贈 6WOODS 音樂課程體驗兌換券 1 張

有些旅行,帶回的是照片;
有些旅行,離開以後,旋律仍在心裡播放。

#新竹老爺酒店 #老爺式旅行 #島嶼的弦外之音 #新竹旅行 #音樂體驗

28/08/2026

8–10 月,每週六限定 Live 演出
本週六(8/29)演出嘉賓|張辰豪、林子渝
🔗 活動詳情:https://lihi2.me/ChE8v

八月的最後一個週末,不妨留一段時間給音樂,
在歌聲與晚風之間,收藏一份夏日限定的美好🎶

以真摯歌聲與輕快旋律,唱出屬於城市夜晚的自在節奏。

本週六,點杯喜歡的飲品,
讓現場音樂陪伴相聚與談笑,
一起度過輕鬆愜意的週末夜晚✨

🌟 酒吧優惠活動
啤酒第二杯半價(NT$180 起)、餐點享 88 折優惠
🎵〈期間限定〉島嶼的弦外之音
▹ 活動地點:新竹老爺酒店 1F 大廳酒吧
▹ 活動日期:8–10 月每週六 18:30–19:30
這個夏天,邀請您一起踏上一場用音樂收藏回憶的旅程🎬
#新竹老爺 #老爺式旅行 #島嶼的弦外之音 #盛夏音浪

老爺美容健身沙龍 吳晨萍總監真誠款待,不斷超越自己在科技產業蓬勃發展的新竹,有一處讓國內外高階主管與VIP 貴賓沉澱身心的港灣。走進新竹老爺酒店五樓美容健身沙龍,吳晨萍總監總是帶著親切笑容迎接每位客戶。🌱 啟蒙 高中打工萌芽的美學初心「那時...
25/08/2026

老爺美容健身沙龍 吳晨萍總監
真誠款待,不斷超越自己

在科技產業蓬勃發展的新竹,有一處讓國內外高階主管與VIP 貴賓沉澱身心的港灣。走進新竹老爺酒店五樓美容健身沙龍,吳晨萍總監總是帶著親切笑容迎接每位客戶。

🌱 啟蒙 高中打工萌芽的美學初心
「那時在鞋店打工,看著隔壁百貨 專櫃美容師幫顧客化妝,我發現能讓自己與他人變漂亮,是一件非常有成就感的事。」高中畢業後,她毅然投身美容產業,歷練於佳麗寶、資生堂等知名品牌。憑藉敏銳直覺與細緻手藝,入行僅一年多便晉升為全台巡迴專業講師,奠定堅實基礎。

🌸 修煉 赴日深造與國家級評審肯定
三十多歲創業成立個人工作室時,她早已察覺美容產業走向「整體美學與身心修復」的趨勢。為提供頂尖技術,她先後赴日本東京進修 5 次,深入研習臉部淋巴按摩與整體造型,順利考取多項證書 ,更獲聘為國家級美容技能檢定評審委員,創立協會推動台灣美容業界與國際對接。

✨綻放:進駐五星飯店,征服竹科與國際客群
1999年,她受邀進駐新竹老爺酒店籌備頂級美容沙龍。從最初服務歐美商務客,到憑藉紮實手藝累積口碑,客群逐漸擴展至竹科科技新貴與在地高階主管。甚至有入住一千多夜的美籍貴賓,在退休前特地合影感謝她多年的照顧。從彰化專櫃女孩到五星級飯店沙龍創辦人,吳晨萍總監用三十多年的堅守打造職人精神用真誠款待每一位賓客。

❤️SPA禮券即將開賣→https://lihi2.me/KrVGn

#新竹老爺酒店 #職人精神 #新竹美容 #身心舒緩 #極致款待 #身體芳香療法課程
#臉部保養 #美容美髮

「謝謝老爺舉辦這個活動,第一次帶著孩子一起學習擺攤賣東西,很好的體驗」、「太棒了!我帶來的二手商品賣光光了,請問老爺下一次甚麼時候舉辦?」、「這個活動很棒,環保愛地球又符合ESG永續發展,給新竹老爺一個讚」、「這場地很舒適耶、不怕孩子跑來跑...
24/08/2026

「謝謝老爺舉辦這個活動,第一次帶著孩子一起學習擺攤賣東西,很好的體驗」、「太棒了!我帶來的二手商品賣光光了,請問老爺下一次甚麼時候舉辦?」、「這個活動很棒,環保愛地球又符合ESG永續發展,給新竹老爺一個讚」、「這場地很舒適耶、不怕孩子跑來跑去會受傷而且有冷氣吹、不用怕日曬雨淋」……

活動現場,攤主們熱情的回饋讓我們備感溫馨。許多人的「擺攤初體驗」獻給了新竹老爺,而這也是我們首次舉辦室內二手市集。看到大家的熱烈迴響,給了我們滿滿的信心與經驗!

特別感謝新竹老爺的同仁們熱心捐贈二手物品參與義賣以及贊助本次活動的廠商yogibo懶骨頭、日日花好花藝店。未來我們將持續推動更多環保永續活動,落實企業社會責任,與大家一起愛護地球。

「一起好好二手市集」在滿滿的感謝與笑聲中溫馨落幕,再次謝謝所有參與的攤主跟貴賓,因為有你們,讓這個活動更加圓滿!

抽獎活動:新竹老爺住宿招待券 一名(每場次) 將由專人聯繫領獎
8/8 中獎者 星星小舖
8/22 中獎者 林X基先

#新竹老爺酒店 #好好二手市集 #環保愛地球 #二手市集 #老爺宴會廳 #荒野協會新竹分會

8–10 月,每週六限定 Live 演出本週六(8/22)演出嘉賓|張辰豪、林子渝🔗 活動詳情:https://lihi2.me/ChE8v週末的夜晚,不妨把步調放慢一些,讓歌聲成為旅途中,意外收藏的一段風景🎶活躍於新竹街頭與各地舞台,攜手...
21/08/2026

8–10 月,每週六限定 Live 演出
本週六(8/22)演出嘉賓|張辰豪、林子渝
🔗 活動詳情:https://lihi2.me/ChE8v

週末的夜晚,不妨把步調放慢一些,
讓歌聲成為旅途中,意外收藏的一段風景🎶

活躍於新竹街頭與各地舞台,
攜手擁有豐富市集演出經驗的音樂夥伴,
以真摯歌聲與輕快旋律,
為夏夜增添自在而溫柔的氣息!

本週六,繼續接力演出,
找個舒服的位置坐下來,點杯飲品、聽一首歌,
一起享受屬於週末的悠閒時光

🌟 酒吧優惠活動
啤酒第二杯半價(NT$180 起)、餐點享 88 折優惠

🎵〈期間限定〉島嶼的弦外之音
▹ 活動地點:新竹老爺酒店 1F 大廳酒吧
▹ 活動日期:8–10 月每週六 18:30–19:30

這個夏天,邀請您一起踏上一場用音樂收藏回憶的旅程🎬
#新竹老爺 #老爺式旅行 #島嶼的弦外之音 #盛夏音浪

【老爺烘焙坊 石英懿主廚】從飽腹的初心,到守護健康的烘焙信念 🍞走進新竹老爺酒店一樓的老爺烘焙坊,或許你曾遇過這樣一位主廚——穿著整齊制服、臉上總掛著燦爛笑容,推著剛出爐的麵包與蛋糕,親切地向客人介紹每一款作品。他,就是在新竹老爺酒店服務2...
21/08/2026

【老爺烘焙坊 石英懿主廚】
從飽腹的初心,到守護健康的烘焙信念 🍞

走進新竹老爺酒店一樓的老爺烘焙坊,或許你曾遇過這樣一位主廚——
穿著整齊制服、臉上總掛著燦爛笑容,推著剛出爐的麵包與蛋糕,親切地向客人介紹每一款作品。

他,就是在新竹老爺酒店服務24年的老爺烘焙坊主廚——石英懿。

🌱16歲的初心,一袋麵粉與飽腹帶來的幸福感
童年記憶裡,媽媽總會從穿梭大街小巷的麵包車,買回香噴噴的麵包給他吃。那時的他看著一團小小的麵糰,加水、發酵之後,竟能慢慢膨脹成一個香氣十足的麵包「原來做麵包,不只能填飽肚子,也可以靠自己的雙手賺錢。」就這樣,一個最單純的「飽腹」念頭,成為他走進烘焙世界的起點。

💪堅守飯店24載:真材實料與健康訴求的職人精神
24年的飯店歷練,也讓石主廚見證台灣飲食文化與消費觀念的改變。對他而言,烘焙不只是把麵包、蛋糕做得好吃,更是一份「良心事業」。「不能為了降低成本,就犧牲食材品質,更不能忽略客人的健康。」因此,他始終堅持選用好的原料,盡可能減少不必要的人工添加,讓每一份西點,都吃得美味,也吃得安心。

🍰跟上潮流,更要不斷學習
「烘焙業跟半導體一樣,資訊更新非常快。」這句話,正是石主廚對烘焙產業最真實的體會。從早期的德魔蛋糕、膠水絲,到近年風靡全球的「杜拜開心果巧克力」,他持續參加國內外烘焙研習與名師講習,掌握新技術、新食材與市場趨勢,再轉化成自己的創意與研發。除了老爺烘焙坊主廚的身分,他也投入烘焙教育,在學校任教,同時擔任國家級烘焙技能競賽評審。

從 16 歲為了填飽肚子踏入廚房,到如今屹立業界數十載,主廚用一雙手與一顆堅守原則的心,烘焙出了屬於自己的職人人生。

#老爺烘焙坊 #西點 #生日蛋糕 #手工餅乾 #新竹味 #擂茶堅果酥 #老爺牛軋糖

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光復路一段227號
Hsinchu
300

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