https://www.facebook.com/817798398084442/

Hôtel Fantaisie, 85 Đ. An Sơn, Xuân Hương/, Đà Lạt (2026)

22/08/2026

A TASTE OF FANTAISIE

Từ những buổi trà chiều kiểu Pháp đến những bữa tối lãng mạn mang phong vị châu Âu, mỗi trải nghiệm ẩm thực tại Hôtel Fantaisie đều mang sắc thái riêng và trở thành một phần ký ức trong lòng thực khách.

Khi hoàng hôn dần buông, ánh đèn từ thung lũng bên ngoài nhẹ nhàng lướt qua khung cửa, hòa cùng sắc vàng và tông gỗ trầm ấm bên trong nhà hàng, tạo nên một bức tranh giàu tính nghệ thuật. Giữa không gian ấy, thời gian như chậm lại, mọi giác quan được thăng hoa và món ăn trở nên trọn vẹn.

---
From an elegant French afternoon tea to a romantic European-inspired dinner, each culinary journey at Hôtel Fantaisie creates a timeless memory.

As sundown approaches, the golden glow from the valley weaves through the windows, melting into the warm, rich wood interiors. Here, time slows down, senses heighten, and every dish becomes a masterpiece.

---
HÔTEL FANTAISIE DALAT
Hotline: +84 (0) 767 889 939 - 026 33 79 99 68
Địa chỉ: 85 An Sơn, Phường Xuân Hương-Đà Lạt, tỉnhLâm Đồng
Email: [email protected]
Website: https://hotelfantaisie.com/
Instagram: https://www.instagram.com/hotelfantaisie

21/08/2026

FROM THE SKY INTO FANTAISIE

Hành trình chạm vào sự bình yên nay lại gần hơn khi đường bay trở lại. Bên dưới những tầng mây, cao nguyên Đà Lạt hiện ra với thung lũng xanh mướt, những rặng thông trùng điệp cùng nhịp sống chậm rãi đặc trưng của miền đất này.

Giữa khung cảnh ấy, Hôtel Fantaisie mở ra một không gian nghỉ dưỡng tinh tế, nơi từng đường nét kiến trúc và ánh sáng được điêu khắc theo một ngôn ngữ riêng, để mỗi điểm chạm đều lưu giữ một phần của câu chuyện Fantaisie.

---
The journey to serene tranquility becomes closer as the sky reopens. Beneath the drifting clouds, the Da Lat plateau unfolds into rolling green valleys and whispering pine forests, wrapped in the timeless, slow-paced rhythm of this misty land.

Amidst the poetic surroundings , Hôtel Fantaisie unveils an exquisite sanctuary of luxury, where bespoke architecture and light are sculpted in a subtle expression, allowing every touchpoint to seamlessly unlocks the realm of Fantaisie.

---
HÔTEL FANTAISIE DALAT
Hotline: +84 (0) 767 889 939 - 026 33 79 99 68
Địa chỉ: 85 An Sơn, Phường Xuân Hương-Đà Lạt, tỉnh
Lâm Đồng
Email: sales@hotelfantaisie

19/08/2026

AN EVENING TO SAVOR

Một không gian mang hơi thở châu Âu, nơi những giai điệu jazz nhẹ nhàng ngân vang, hòa cùng sắc vàng dịu của một Đà Lạt đang lên đèn ở phía bên kia thung lũng.

Từ ánh sáng ấm áp đến lối bài trí tinh tế, mỗi chi tiết đều tạo nên một khoảng lặng vừa đủ để thực khách tận hưởng sự riêng tư và một buổi tối trọn vẹn.

---
A European-inspired setting where soft jazz melodies unfold against the gentle golden glow of Đà Lạt illuminating the valley beyond.

From the warmth of the lighting to the refined details of the interiors, every element is thoughtfully composed to create a quiet sense of intimacy — inviting guests to slow down, savour the atmosphere, and let the evening unfold at its own pace.

---
HÔTEL FANTAISIE DALAT
Hotline: +84 (0) 767 889 939 - 026 33 79 99 68
Địa chỉ: 85 An Sơn, Phường Xuân Hương-Đà Lạt, tỉnh
Lâm Đồng
Email: [email protected]
Website: https://hotelfantaisie.com/
Instagram: https://www.instagram.com/hotelfantaisie/

17/08/2026

HIGHLAND EXPLORER ROOM - INTO THE UNKNOWN

Highland Explorer đưa bạn trở về buổi khởi nguyên của một hành trình, nơi những nhà thám hiểm Pháp lần đầu tiên đặt chân đến cao nguyên Lang Biang.

Qua khung cửa sổ rộng hướng về phía thung lũng, những rặng thông trùng điệp hiện ra trong làn sương sớm, thấp thoáng phía xa là dãy núi mờ ảo. Giữa cái se lạnh đặc trưng ấy của Đà Lạt cùng những cơn mưa phùn bất chợt, ta như chạm vào tầng ký ức của đoàn người năm xưa, chút choáng ngợp trước thiên nhiên kỳ vĩ, chút tham vọng trước vẻ đẹp nguyên sơ vẫn chưa được định danh, nơi ranh giữa mộng và thực gần như bị xoá mờ.

---

Highland Explorer takes you back to the beginning of a journey, to the moment when French explorers first set foot on the Lang Biang Highlands.

Through the room’s wide window overlooking the valley, layers of pine forest emerge through the early morning mist, with distant mountain ridges fading softly into the horizon. Amid the cool air distinctive to Da Lat and the sudden drizzles, one is drawn into the memory of those early explorers — a sense of awe before the grandeur of nature, and a quiet yearning in the face of a pristine beauty yet to be defined, where the boundary between dream and reality seems to gently dissolve.

---
HÔTEL FANTAISIE DALAT
Hotline: +84 (0) 767 889 939 - 026 33 79 99 68
Địa chỉ: 85 An Sơn, Phường Xuân Hương-Đà Lạt, tỉnhLâm Đồng
Email: [email protected]
Website: https://hotelfantaisie.com/
Instagram: https://www.instagram.com/hotelfantaisie

10/08/2026

THERMAL BATH – A QUIET SANCTUARY BENEATH THE CHATEAU

Bên cạnh không gian nghỉ dưỡng mang tính nghệ thuật cao tại Hotel Fantaisie Dalat, hồ khoáng nóng Thermal bath là một trong những di sản được tái hiện lại, mang theo nét văn hóa đặc trưng của giới quý tộc Châu Âu đã tồn tại qua hàng thế kỷ.

Bỏ lại sau lưng không khí se lạnh đặc trưng của phố núi, bước vào không gian thư giãn tinh tế được phân chia thành khu tắm nam và nữ riêng biệt, mọi giác quan được mở ra và chạm tới sự tĩnh lặng. Cơ thể buông lỏng trong làn hơi nước nóng, theo dòng luân chuyển sang hồ ngâm lạnh, rồi thả mình giữa hơi ấm của phòng xông hơi đá muối, tất cả tạo thành một nghi thức phục hồi tự nhiên và đậm chất văn hóa sống cổ điển bên dưới tòa lâu đài, đưa bạn đến sự cân bằng trọn vẹn.

---
Beyond the artistic living spaces of Hotel Fantaisie Dalat, the Thermal bath remains a timeless heritage, a whisper of the grand wellness rituals once cherished by European aristocracy through the centuries.

Leaving behind the crisp chill and the drifting mists of the mountain town, stepping into a refined refuge of absolute privacy, where every sense slows to touch the stillness. As the body dissolves into the warmth of thermal waters, flows gently into the cool plunge, and surrenders to the soft heat of the salt sauna, a quiet, classical ritual unfolds beneath the chateau, returning you to a state of pristine balance.

---
HÔTEL FANTAISIE DALAT
Hotline: +84 (0) 767 889 939 - 026 33 79 99 68
Địa chỉ: 85 An Sơn, Phường Xuân Hương-Đà Lạt, tỉnh
Lâm Đồng
Email: [email protected]
Website: https://hotelfantaisie.com/
Instagram: https://www.instagram.com/hotelfantaisie/

04/08/2026

FANTAISIE BOND ROOM - WHERE PURE HEARTS ALIGN

Lấy cảm hứng từ chiếc vòng tay Ning dành tặng Emma, với hai viên đá nằm kề bên nhau, Fantaisie Bond Room hiện thân cho tình yêu tự do và thuần khiết, nơi những cảm xúc chân thật tự tìm đến nhau vượt qua mọi rào cản văn hóa và ngôn ngữ. Không cần những nghi thức cầu kỳ, sự hiện diện là minh chứng hoàn hảo cho sợi dây kết nối giữa hai tâm hồn.

Trải nghiệm tại Fantaisie Bond Room để hòa vào dòng chảy của thời gian, nơi mỗi góc nhỏ đều như nâng niu từng dòng ký ức bị lãng quên, khơi gợi nét tinh khôi của một tình yêu thuở ban sơ.

---
Inspired by the symbolic bracelet Ning gave to Emma with two stones resting in perfect harmony, the Fantaisie Bond Room stands as the embodiment of a pure and free love, where genuine feelings effortlessly find one another, transcending every barrier of culture and language. Free from elaborate rituals, mere presence becomes the perfect testament to the timeless bond between two souls.

Immerse yourself in the Fantaisie Bond Room to flow gently with the stream of time, where every quiet corner cradles the whispered memories of the past, awakening the pristine, timeless beauty of a love in its very first bloom.

---
HÔTEL FANTAISIE DALAT
Hotline: +84 (0) 767 889 939 - 026 33 79 99 68
Địa chỉ: 85 An Sơn, Phường Xuân Hương-Đà Lạt, tỉnhLâm Đồng
Email: [email protected]
Website: https://hotelfantaisie.com/
Instagram: https://www.instagram.com/hotelfantaisie

15/07/2026

GREEN CORNERS
Những mảng xanh nho nhỏ xuất hiện ở khắp mọi nơi tại Hôtel Fantaisie, chúng được khéo léo đan cài vào từng góc nhỏ, len qua ô cửa, nép bên lối đi hay dịu dàng ôm lấy những khoảng sân đầy nắng.

Bụi hoa li ti, nắng khẽ đan và lá khẽ reo trên bức tường thạch cao ấm áp, giữa kiến trúc đậm chất Pháp và vẻ đẹp thanh lịch của Đà Lạt, thiên nhiên hiện diện một cách nhẹ nhàng, như chút chấm phá của đại ngàn xanh, để mỗi bước chân đều chạm tới một hành trình giữa cao nguyên, đầy tự do và mộng mơ hơn cả.

---

Some small greenery corners emerge throughout Hôtel Fantaisie, thoughtfully woven into every corner of the property. Green stuffs peek through open windows, rest quietly along winding pathways, and gently embrace sunlit courtyards, creating moments of calm wherever you wander.

Tiny blossoms, dappled sunlight, and softly rustling leaves breathe life into warm stucco walls. Framed by elegant French-inspired architecture and the timeless charm of Da Lat, nature reveals itself with effortless grace, a delicate echo of the Central Highlands' lush forests. Every step becomes an invitation to slow down, reconnect with nature, and embrace a journey that feels both liberating and wonderfully dreamlike.

---
HÔTEL FANTAISIE DALAT
Hotline: +84 (0) 767 889 939 - 026 33 79 99 68
Địa chỉ: 85 An Sơn, Phường Xuân Hương-Đà Lạt, tỉnhLâm Đồng
Email: [email protected]
Website: https://hotelfantaisie.com/
Instagram: https://www.instagram.com/hotelfantaisie

11/07/2026

QUEUE DE BOEUF MIJOTÉE
Được chế biến độc quyền tại Hôtel Fantaisie, món đuôi bò hầm kiểu miền nam nước Pháp là một trong những dấu ấn ẩm thực đặc biệt, khi kỹ thuật nấu chậm tinh túy kết hợp cùng nguồn nông sản hữu cơ tươi ngon của cao nguyên.

Món ăn gây ấn tượng bởi mùi thơm dịu của thảo mộc, củ quả và chiều sâu hương vị đặc biệt. Đuôi bò được hầm đến độ mềm hoàn hảo, giữ trọn vị thơm, umami đặc trưng, hòa quyện cùng atiso ngọt mát, củ dền, nho tím dịu thanh xen kẽ chút hương thảo mộc nhẹ nhàng và cuối cùng là lớp ngò tây parsley xay nhuyễn được topup trước khi được phục vụ.

Không chỉ là tinh thần ẩm thực của những nghệ nhân Pháp cổ điển, mà còn là món ăn giàu dinh dưỡng, hỗ trợ điều hòa khí huyết, cũng như những khoảnh khắc thưởng thức trọn vẹn giữa lòng Đà Lạt.

---

Exclusively crafted at Hôtel Fantaisie Dalat, our Southern French-style Braised Oxtail is a signature creation that blends refined slow-cooking techniques with the finest organic produce from the Dalat Highlands.

Tenderly braised to perfection, the oxtail reveals its rich umami character, harmoniously balanced with refreshing artichoke, delicate beetroot, subtle purple grapes, and gentle notes of local herbs. Finished with freshly blended parsley just before serving, the dish delivers layers of warmth, elegance, and depth.

A tribute to classic French culinary artistry, this nourishing creation invites guests to savour a memorable dining moment in the heart of Dalat.

---
HÔTEL FANTAISIE DALAT
Hotline: +84 (0) 767 889 939 - 026 33 79 99 68
Địa chỉ: 85 An Sơn, Phường Xuân Hương-Đà Lạt, tỉnhLâm Đồng
Email: [email protected]
Website: https://hotelfantaisie.com/
Instagram: https://www.instagram.com/hotelfantaisie

06/07/2026

FANTAISIE CASTLE SUITE

Nơi kiến trúc, ký ức và những giấc mơ giao hòa trong một không gian vượt khỏi giới hạn của thời gian, đó là Fantaisie Castle Suite. Sau những bức tường đá, các mái vòm thạch cao, sự cổ điển của một vùng đất hiện ra mộc mạc, phóng khoáng lại đầy tinh thần thơ mộng của cao nguyên. Từng điểm chạm là một trải nghiệm, đó là chìa khóa để mở ra hành trình sống giữa nghệ thuật, vừa lửng lơ, mà vừa đầy xúc cảm giữa miền ký ức của đại ngàn.

---

Where architecture, memory, and dreams converge beyond the boundaries of time, the Fantaisie Castle Suite invites you into a world of timeless imagination. Behind its stone walls and graceful vaulted ceilings unfolds the quiet elegance of a land shaped by simplicity, freedom, and the poetic soul of the Langbiang Highlands. Every detail is thoughtfully composed, every touchpoint a chapter of the journey, revealing a living work of art suspended between reality and reverie. Here, each stay becomes a key to a world where emotion lingers, and the enduring memories of the highlands are reawakened with every moment.

---

HÔTEL FANTAISIE DALAT
Hotline: +84 (0) 767 889 939 - 026 33 79 99 68
Địa chỉ: 85 An Sơn, Phường Xuân Hương-Đà Lạt, tỉnhLâm Đồng
Email: [email protected]
Website: https://hotelfantaisie.com/
Instagram: https://www.instagram.com/hotelfantaisie

02/07/2026

INSPIRED BY CULTURAL TRAIL

Đà Lạt không chỉ được mệnh danh là thành phố của mùa xuân vĩnh cửu, mà còn là ký ức của những câu chuyện văn hóa của dân tộc bản địa, gắn bó với núi rừng và cao nguyên từ ngàn thì xưa. Như một bản độc tấu của đại ngàn, cái hồn của Đà Lạt nằm trong từng gam màu, nét chỉ đan thổ cẩm, được thổi bùng lên cùng lửa và nghề rèn muôn đời của người dân bản địa.

Những lớp lang rừng thông phủ sương mờ, những nẻo đường đèo dốc quanh co, những cao nguyên phủ đầy hoa thơm trái ngọt, tất cả đều được chúng tôi nâng niu trong từng trải nghiệm tại Hôtel Fantaisie với một Đà Lạt nguyên bản nhất!

---

Dalat is not only known as the City of Eternal Spring, but also as a land shaped by the rich cultural heritage of its indigenous communities, whose lives have been intertwined with the mountains and highlands for centuries. Like a timeless symphony of the wilderness, the soul of Dalat lives on through every vibrant hue, every handwoven brocade pattern, and the enduring traditions of fire and blacksmithing that have been passed down through generations.

From mist-covered pine forests and winding mountain passes to fertile highlands bursting with flowers and fresh produce, every essence of Dalat has been thoughtfully woven into the experiences at Hôtel Fantaisie, bringing you closer to the destination in its most authentic and original form.

---
HÔTEL FANTAISIE DALAT
Hotline: +84 (0) 767 889 939 - 026 33 79 99 68
Địa chỉ: 85 An Sơn, Phường Xuân Hương-Đà Lạt, tỉnhLâm Đồng
Email: [email protected]
Website: https://hotelfantaisie.com/
Instagram: https://www.instagram.com/hotelfantaisie/

Hôtel Fantaisie

22/08/2026

21/08/2026

19/08/2026

17/08/2026

10/08/2026

04/08/2026

15/07/2026

11/07/2026

06/07/2026

02/07/2026

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request