07/08/2017
for coffee lover
Khóa thứ 2 về cà phê tại Den Coffee sắp mở ra vào giữa hoặc cuối tháng 8 này ( kiến thức - kỹ năng pha chế cơ bản thủ công và thao tác với các loại máy pha cà phê )
* Khóa học và trải nghiệm về cà phê kéo dài trong 3 tháng
* Nội dung đào tạo gồm
- Kiến thức chung về cà phê, văn hóa cà phê
- Cà phê Italy, cà phê Việt Nam, cà phê đặc biệt (Specialty coffee)
- Các kỹ năng pha chế cơ bản, pha thủ công, pha với máy, và các thiết bị đặc trưng từ các nước trên thế giới
- Những kỹ năng cơ bản khi làm việc ở một quán cà phê từ vị trí nhân viên phục vụ, pha chế cơ bản, quản lý chung
* Mục tiêu sau khi học:
- Người học có kiến thức tổng quan về cà phê, hiểu về cà phê thực sự và văn hóa cà phê Việt Nam & Thế giới
- Có thể đi làm tại các quán cà phê ở vị trí pha chế cơ bản, phục vụ, đứng quầy
- Có thể tự chọn tiếp hướng đi tiếp theo cho mình, nếu có đam mê thực sự về cà phê:
+ Học trở thành barista chuyên nghiệp
+ Học theo hướng chế biến, rang xay cà phê
+ Học để có thể tự kinh doanh, mở quán cà phê, thương hiệu cá nhân cho riêng mình
* Đối tượng học viên:
Chỉ dành cho người khuyết tật. Ở khắp mọi miền trên nước Việt Nam
*Học viên sẽ được học và thực tập miễn phí trong suốt khóa học tại Den Coffee - 884 Trần Hưng Đạo - tp.Quy Nhơn - t.Bình Định
- Có chỗ ở lại cho học viên ở xa (miễn phí chỗ ở, chỉ phải góp tiền sinh hoạt phí và ăn uống mỗi tháng)
- Trong thời gian học về cà phê, học viên có thể tham gia học các lớp ngoại khóa khác như học tiếng anh, học chơi vài nhạc cụ dân tộc (tất cả đều miễn phí)
*Học viên gửi mail về địa chỉ [email protected]
- Sơ yếu lý lịch ( CV )
- Thư tự giới thiệu về bản thân và mơ ước bản thân
* Chương trình được tài trợ bởi:
- Nguyenngacenter
- https://www.facebook.com/NguyenNgaCenter
- Every Haft Bean - https://www.facebook.com/everyhalf