10/09/2026
𝐀 𝐋𝐔𝐍𝐀𝐑 𝐂𝐄𝐋𝐄𝐁𝐑𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐎𝐅 𝐕𝐈𝐄𝐓𝐍𝐀𝐌
This Mid-Autumn, Tran Dynasty turns to the flavours that shape Vietnamese memory - from Hanoi’s early-morning streets and the vibrant food culture of the South to the comfort of a festive family table. Chef Luke Nguyễn reimagines these familiar tastes through a contemporary lens, pairing refined ingredients with Baeri Royal, Oscietra and Kristal.
The evening closes with a modern expression of Vietnam’s Mid-Autumn traditions, where heritage, memory and the glow of the autumn moon meet at the table.
An Exclusive Caviar Dinner by Chef Luke Nguyễn | 24 & 25.09.2026
• VND 3,500,000++ per guest
• Tea Pairing: VND 600,000++ per guest | W**e Pairing: VND 2,000,000++ per guest
• Offers: 30% for Accor Plus members | 15% Early Bird for bookings made on or before 22.09
Reservations: www.trandynastyhanoi.com
---
Mùa trăng này, Tran Dynasty gợi nhớ thực khách về những hương vị thân thuộc của Việt Nam: từ buổi sớm Hà Nội, những món ăn đường phố phương Nam đến mâm cơm sum vầy ngày lễ. Chef Luke Nguyễn kể lại những ký ức ấy bằng một ngôn ngữ đương đại, kết hợp nguyên liệu tinh tuyển cùng Baeri Royal, Oscietra và Kristal.
Hành trình khép lại với một lời kể mới về Rằm Trung Thu Việt Nam, nơi truyền thống, ký ức và ánh trăng mùa thu cùng hội tụ trên bàn tiệc.
DẠ TIỆC TRĂNG VIỆT - Tiệc Caviar Độc Quyền cùng Chef Luke Nguyễn | 24 & 25.09.2026
• VND 3,500,000++/khách
• Phối trà: VND 600,000++/khách | Phối rượu: VND 2,000,000++/khách
• Ưu đãi: Accor Plus 30% | Early Bird 15% khi đặt trước hoặc trong ngày 22.09
Đặt bàn tại: www.trandynastyhanoi.com
---
TRAN DYNASTY
L8, Fairmont Hanoi, 10 Tran Nguyen Han, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam
E: [email protected]
T: +84 24 3228 888