20/09/2025
Sau thời gian im ắng, trung tâm TP HCM bỗng nhộn nhịp như hội chợ khi hàng loạt ông lớn F&B rủ nhau dọn ổ. Từ McDonald’s, Starbucks, Ollin cho tới các nhà hàng hải sản như Rạn Biển, Hoàng Gia… tất cả đều cùng lúc “mở tiệc”, tranh nhau miếng đất vàng giữa phố.
Khu đất 2-4-6 Hai Bà Trưng từng ngủ đông gần chục năm, giờ đây sắp được Rạn Biển hồi sinh. Theo ghi nhận của Znews, một phần diện tích đang xây dựng không gian trong nhà. Bên ngoài, tấm bảng tuyển dụng treo rõ, chuẩn bị khai trương dự kiến vào tháng 10.
Sau cú “nghỉ chơi” vì hết hợp đồng thuê hồi năm ngoái, McDonald’s quyết định quay lại căn cứ cũ Trần Hưng Đạo. CEO Nguyễn Huy Thịnh gọi đây là cửa hàng top đầu của chuỗi, nay lại càng lợi hại nhờ metro số 1 chạy ngang, khách nườm nượp từ dân địa phương tới du khách.
Cà phê Ollin thì nâng tầm từ vùng ven vào trung tâm với cửa hàng thứ 4, còn Starbucks thì chơi mô hình Reserve Only, cà phê kèm cocktail giá trên 200k/ly.
Chuỗi trà sửa Chagee đã có 6 điểm bán ở TP HCM chỉ 2 tháng sau khi mở cửa hàng đầu tiên, với cứ điểm mới nhất là góc đường Đồng Khởi – Nguyễn Thiệp.
Mặt bằng ngã tư Lý Tự Trọng – Trương Định từng được rao giá cả tỷ đồng/tháng, bỏ trống vì ai cũng ngán, nay Hoàng Gia mạnh tay thuê luôn 4 căn liền kề.
Sự trở lại rầm rộ của các ông lớn F&B khiến trung tâm TP HCM chẳng khác nào sàn đấu mới. Từ cà phê, fastfood đến hải sản cao cấp, mỗi thương hiệu đều có cách riêng để thu hút khách. Liệu người tiêu dùng có đủ hầu bao để đáp ứng cuộc cạnh tranh ngày càng khốc liệt này?
