08/09/2026
THE NEW À LA CARTE MENU | OTTIMO HOUSE TRATTORIA 🍽️
Ẩm thực Ý được làm nên từ những nguyên liệu chọn lọc và nằm ở cách người đầu bếp làm nổi bật vẻ đẹp vốn có của từng thành phần. Thực đơn gọi món mới tại Ottimo House được xây dựng theo tinh thần ấy, với những món ăn đề cao hương vị nguyên bản và sự tinh tế trong từng cách chế biến.
Mở đầu với Bò Wagyu thái lát mỏng - sự kết hợp giữa những lát thịt mềm mượt, dầu truffle, phô mai Parmesan và rau rocket. Tiếp nối là Pasta Paccheri hải sản, nơi vị ngọt của tôm hùm và nghêu hòa quyện cùng cà chua bi; hay Mì Tagliatelle sốt Wagyu Bolognese, đậm đà với phần Wagyu được hầm chậm.
Ở những món chính, Bít tết Fiorentina mang tinh thần ẩm thực vùng Tuscany, trong khi Thăn ngoại Wagyu tôn vinh độ mềm và vị ngọt tự nhiên của thịt qua cách chế biến tối giản. 🔥🥩
Khép lại bữa ăn với Tiramisù Ottimo, phiên bản đặc trưng của Ottimo kết hợp mascarpone, espresso và Marsala Zabaglione cho một kết thúc nhẹ nhàng, cân bằng.
Từ nguyên liệu đến từng lớp hương vị, thực đơn mới tại Ottimo House là một lời mời thưởng thức nước Ý qua những món ăn được chế tác bằng sự am hiểu và trân trọng.
Benvenuti a casa – Chào mừng bạn đến Ottimo. 🇮🇹
__________
Italian cuisine is an expression of simplicity elevated by exceptional ingredients, considered technique, and an appreciation for every detail. At Ottimo House, this philosophy inspires our new à la carte menu, bringing together authentic Italian flavours with a refined and contemporary touch. 🍽️
Begin with Wagyu Beef Carpaccio, where finely sliced Wagyu is complemented by truffle oil, aged Parmesan and wild rocket. Paccheri Ai Frutti Di Mare pairs the delicate sweetness of lobster and clams with cherry tomatoes, while Tagliatelle with Wagyu Bolognese is enriched by a slow-cooked ragù with depth and character.
For the main course, Bistecca Fiorentina pays homage to the generous, rustic flavours of Tuscany, while Wagyu Striploin allows the exceptional tenderness and natural richness of the beef to shine through a beautifully restrained preparation. 🔥🥩
The experience concludes with Tiramisù Ottimo, our signature interpretation of the Italian classic, bringing together mascarpone, espresso and Marsala Zabaglione in a delicate and balanced finish.
From thoughtfully selected ingredients to carefully composed flavours, the new menu at Ottimo House is an invitation to savour the essence of Italy — refined, authentic, and crafted with purpose.
Benvenuti a casa – Welcome to Ottimo. 🇮🇹
OTTIMO HOUSE TRATTORIA - House Of Excellence
📞 Hotline: +84-906-983-183