07/09/2026
Từ Sơn Trân Đến Hải Vị Trong Thực Đơn Của Bếp Trưởng Angus Chan
Lấy cảm hứng từ tinh hoa đất liền và mỹ vị biển cả, Bếp trưởng Angus Chan mang đến thực đơn Michelin với những hương vị Quảng Đông tinh tế.
Từ cá mú filet xào nấm xốt ớt xanh, ba rọi cuộn dưa leo xốt giấm tỏi đến thịt bò wagyu A4 chưng trần bì - tất cả tạo nên hành trình mỹ thực Quảng Đông độc bản.
Giá từ: 368,000 VNĐ++/phần
Giờ phục vụ từ 11:00 - 14:00 & 18:00 - 22:00 (cuối tuần mở cửa từ 10:00)
Long Triều | Tầng 4
-
From Mountain Delicacies to Oceanic Treasures on Executive Chef Angus Chan’s Menu
Celebrating the finest treasures from the land and delicacies of the sea, Chef Angus Chan unveils Long Triều’s MICHELIN Specialities, showcasing the nuanced flavours of Cantonese cuisine.
From stir-fried garoupa fillets with mushroom and green chilies sauce, and poached pork belly rolls with black vinegar garlic sauce to steamed minced A4 wagyu beef with dried tangerine peel - together, they forge an exquisite Cantonese culinary journey.
Starting from: VND 368,000++/portion
Opening Hours: 11:00 – 14:00 & 18:00 – 22:00 (Opens at 10:00 on weekends)
Long Trieu | Level 4
Khám phá thêm & Đặt bàn | Learn more & Book your table: https://www.thereveriesaigondining.com/monthly-highlights
-
LONG TRIEU RESTAURANT | Level 4
57 - 69F D**g Khoi Str., Sai Gon Ward, HCMC
+84 (0) 28 3823 6688