22/06/2026
✨ ẨM THỰC HỘI AN – NÉT ĐẸP VĂN HOÁ XIÊU LÒNG KHÁCH DU LỊCH
Đến Hội An, không chỉ để ngắm những mái ngói rêu phong hay dạo bước giữa phố đèn lồng rực rỡ, mà còn để nếm trọn hương vị của vùng đất di sản – nơi mà từng món ăn đều mang theo câu chuyện văn hoá riêng.
🍗 Cơm gà Hội An – hạt cơm vàng ươm, dẻo thơm, quyện cùng thịt gà xé dai mềm và rau răm, hành tây. Một món ăn tưởng chừng giản dị nhưng khiến ai đã thử qua đều nhớ mãi.
🍜 Cao lầu – linh hồn của ẩm thực phố Hội. Những sợi mì dai vàng óng, chan với nước sốt đậm đà, thêm vài lát thịt xá xíu và tóp mỡ giòn tan – vừa lạ vừa quen, như chính nhịp sống chậm rãi nơi đây.
🥢 Mì Quảng – đậm đà, dân dã mà vô cùng tinh tế. Mỗi tô mì là sự hòa quyện giữa hương thơm của rau trà quế, vị ngọt của tôm thịt, và cái bùi béo của đậu phộng rang.
Ẩm thực Hội An không cầu kỳ, nhưng lại chạm đến trái tim thực khách bằng sự chân thành và tinh tế – như chính con người nơi phố cổ.
🌿 Trong hành trình khám phá miền Trung, đừng quên dừng chân tại ANIO Boutique Hotel, để thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực và tận hưởng không gian nghỉ dưỡng mang đậm hơi thở Hội An cổ kính.
______________
🍲 HOI AN CUISINE – A CULTURAL CHARM THAT CAPTIVATES EVERY TRAVELER
A journey to Hoi An is not only about admiring moss-covered rooftops or wandering under vibrant lanterns, but also about savoring the authentic flavors of this heritage town – where every dish tells its own cultural story.
🍗 Hoi An Chicken Rice – golden, fragrant rice served with tender shredded chicken, Vietnamese coriander, and onions. A simple dish, yet one that leaves a lasting impression on anyone who tastes it.
🍜 Cao Lau – the soul of Hoi An cuisine. Thick, chewy noodles bathed in a savory sauce, topped with slices of char siu pork and crispy cracklings – unique and unforgettable, just like the slow rhythm of life in this ancient town.
🥢 Mi Quang (Quang-style Noodles) – rustic yet refined, blending the rich aroma of turmeric, the sweetness of shrimp and pork, and the nuttiness of roasted peanuts into a harmonious delight.
Hoi An’s cuisine may not be extravagant, but it touches the heart with its sincerity and subtlety – much like the warm, gentle spirit of its people.
🌿 On your Central Vietnam journey, make sure to stop by ANIO Boutique Hotel – where you can experience the culinary essence of Hoi An and unwind in a space that breathes the charm of the ancient town.
-------------
ANIO BOUTIQUE HOTEL HOI AN
🏨 03 Le Dinh Tham, Hoi An
