Haus Seebach Mallnitz

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Haus Seebach Mallnitz

Haus Seebach in Mallnitz
Familiäre Pension im sonnigen Kärnten. Ideal für Wanderer & Wintersportler
im Nationalpark Hohe Tauern.

Jetzt Urlaub anfragen:
👉 www.seebach-mallnitz.at
Einfach (glutenfrei) genießen 💚
👉 www.seebach-mallnitz.at/glutenfrei

08/06/2026

Der Tag neigt sich dem Ende zu, das Licht wird weicher und der Himmel verzaubert mit seinem zarten Farbenspiel.
Das ist genau der Moment für eine kleine Auszeit in der Natur. Gemütlich auf dem Mallnitzer „Thron“ sitzen und den Abend genießen.
Energie für den nächsten Morgen tanken und den Tag mit einem dankbaren Blick abschließen.

Wir wünschen Euch eine Woche voller schöner Momente!

07/06/2026

Die Vorbereitungen für unser 💚

Es gibt Grapefruitsaft, der Gipfelstürmershot ist eine gewagte Kombination aus Erdbeer, Ingwer und Vanille. Marillenjoghurt mit gepufftem Amaranth und Physalis - nennt man auch Blasenkirschen ( wieder was gelernt ). Wurst ist heute eine Bergsalami und milder Almkönigkäse - perfekt zum Chia-Brot. Dazu noch eine Eierspeise.. so kann der Sonntag beginnen. Und wie der handgefilterte Kaffee duftet 😍.
Geräucherter Lachs und Chili-Bratkäse fehlen noch. 🫣

03/06/2026

Unsere Burger schmecken
doppelt gut.
Softe Burger Buns mit kross gebratenen Burger-Pattys und Cheddar-Käse, würzigem Zwiebel-Chutney, mit hausgemachter „Big-Mäc"-Sauce. Dazu frisch zubereitete Pommes frites mit hausgemachter Mayonnaise.
Ein gelungener Burgerabend im Haus Seebach. Einfach hinsetzen und genießen.

30/05/2026

Erdbeerzeit.. Frisch gebackener Erdbeerboden, sonniger Nachmittag und Bergblick. 🍓⛰️

Manchmal braucht es nicht viel: ein Stück Kuchen, die frische Bergluft und einen Platz in der Sonne.

👍 Wer würde jetzt auch gern ein Stück probieren?

25/05/2026

Was gibt es schöneres als die frische Frühlingsküche?

Hier unser Abendessen im Haus Seebach😉

Vorspeise
Räucherlachs-Mousse mit Wildkräutersalat und Grissini

Hauptgang
Caserecce mit Tomate-Zucchini Gratin

Dessert
Erdbeer-Biskuitrolle

Guten Appetit 😋

25/05/2026

Während fast überall die Pfingstrosen bereits blühen, sind sie bei uns in Mallnitz noch in der Knospe.
Auf 1.200 m ticken die Uhren und die Jahreszeiten etwas anders. Jetzt startet der Frühling aber so richtig durch und die Natur zeigt jeden Tag ein bisschen mehr Bergsommer-Feeling. 😍

Wir wünschen Euch eine Woche voller schöner Momente!

24/05/2026

Beim Entsorgen vom Altpapier gab es gleich tierischen Besuch 🐴🐮
Zu unserer Rindsviecher-Truppe hat sich heuer auch ein Pferdetrio mit Fohlen gesellt.
Und auch bei den Kühen gibt es viele kleine Kälbchen zu sehen.

Wer rund um Mallnitz wandert, begegnet den Tieren oft direkt auf den Weiden. Bitte achtet dabei auf die Verhaltensregeln im Umgang mit Weidevieh, damit Mensch und Tier entspannt unterwegs bleiben.

21/05/2026

5 Jahre Haus Seebach

Mitten in einer Zeit voller Unsicherheit haben wir zum Jahreswechsel 2020/2021 das Haus in Mallnitz gekauft. Vieles war schwierig planbar, Handwerker kaum verfügbar und unser Postbote Gottfried brachte gefühlt täglich neue Pakete.

Wir haben geschleppt, geputzt, gestrichen, aufgebaut und viel gelernt. Nicht immer war klar, wie sich alles entwickeln würde, aber an unser Haus Seebach haben wir immer geglaubt.

Es ist ein besonderer Ort geworden. Ein Haus für Menschen, die Natur spüren wollen, die gern draußen unterwegs sind und Urlaub im kleinen Rahmen schätzen.

Direkt vor der Tür beginnen Wanderwege, im Winter führen Loipen und Skipisten in die Berge. Drinnen entsteht mit viel Leidenschaft das, was uns ausmacht: ehrliche Küche und kleine Besonderheiten aus der Natur.

Mit viel Freude und Leidenschaft dürfen wir seit fünf Jahren Gastgeber sein.

Danke an all unsere Gäste, die ein Teil unserer Geschichte geworden sind. 🥂

Wir freuen uns auf viele weitere Jahre im Haus Seebach.

Herzliche Grüße
eure Familie Radfeld

20/05/2026

Wieder etwas Neues im Haus Seebach.

Diesmal habe ich ein aromatisches und farblich interessantes Brot mit Löwenzahnblüten gebacken.

Außerdem habe ich eine glutenfreie und alkoholfreie Schwarzwälderkirschtorte - mit Kirschwasseraroma verfeinert - gebacken.
Die Deko-Kirschen oben drauf habe ich zwar vergessen 🫣, aber geschmacklich waren unsere Gäste und auch wir begeistert.

Genau solche gemeinsamen Genussmomente machen Urlaub bei uns besonders: zusammen am großen Tisch sitzen, entspannt genießen und sicher glutenfrei essen – ohne Sorgen vor Kontamination.

18/05/2026

Nicht das Wetter macht einen Urlaub besonders, sondern die Erinnerungen, die man mit nach Hause nimmt.

Die Aussicht auf die Berge, ein Spieleabend in geselliger Runde, morgens ein abwechslungsreiches Frühstück und abends ein romantisches Menü bei Kerzenschein.

Bei uns im Haus Seebach in Mallnitz erlebt ihr individuellen Urlaub im kleinen Rahmen – ganz nach Wunsch.

Wir wünschen Euch eine Woche voller schöner Momente!

Adresse

Stappitz 147
Mallnitz
9822

Webseite

http://www.seebach-mallnitz.at/, https://www.seebach-mallnitz.at/glutenfrei

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