Gray Collection

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Gray Collection Gray Collection is an award-winning collection of authentically local hotels and restaurants that offer understated luxury to world travellers.

Retour sur notre concours de citrouilles 🎃Les équipes de Montréal ont une fois de plus fait preuve de créativité. Faites...
10/30/2026

Retour sur notre concours de citrouilles 🎃

Les équipes de Montréal ont une fois de plus fait preuve de créativité. Faites défiler pour découvrir les créations gagnantes et revivre les meilleurs moments du concours.

Bravo à toute la pour votre participation! 🙌

Joyeux Halloween !

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A throwback to our pumpkin competition 🎃

Our Montréal teams once again brought their creativity to the challenge. Swipe through to discover the winning creations and revisit the highlights from the competition.

Congratulations to the entire TeamGray for taking part! 🙌

Happy Halloween!!

En cette Journée internationale des chefs, nous célébrons celles et ceux qui mettent leur talent et leur passion au cœur...
10/20/2026

En cette Journée internationale des chefs, nous célébrons celles et ceux qui mettent leur talent et leur passion au cœur de nos restaurants. 👨‍🍳🤍

À nos chefs et à toutes leurs brigades, de Montréal à Ottawa, merci pour votre savoir-faire, votre créativité et votre dévouement. Nous sommes fiers de ce que vous accomplissez chaque jour et reconnaissants de vous avoir à nos côtés.

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On International Chefs Day, we celebrate the talented and passionate people behind our restaurants. 👨‍🍳🤍

To our chefs and culinary teams across Montréal and Ottawa, thank you for your expertise, creativity, and dedication. We're proud of everything you accomplish each day and grateful to have you by our side.

10/13/2026

Cette année, réunissez votre équipe pour les Fêtes. 🎄

Invitez vos collègues à célébrer la fin de l’année autour d’un souper, d’un cocktail ou d’un party de Noël dans l’un des établissements Gray Collection.

À Montréal et à Ottawa, découvrez nos restaurants et espaces événementiels pour organiser une célébration qui rassemble toute votre équipe.

Planifiez votre événement via le lien en bio.

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Bring your team together this holiday season. 🎄

Invite your colleagues to celebrate the end of the year over dinner, cocktails, or a holiday party at one of Gray Collection’s venues.

Explore our restaurants and event spaces across Montréal and Ottawa and find the perfect setting to celebrate with your team.

Plan your event through the link in our bio.

L’automne est une belle occasion de redécouvrir Montréal et Ottawa. 🍂Des rues historiques aux bonnes tables, en passant ...
10/09/2026

L’automne est une belle occasion de redécouvrir Montréal et Ottawa. 🍂

Des rues historiques aux bonnes tables, en passant par une pause détente au Spa William Gray, profitez de la saison pour explorer nos deux villes. Un brunch au Gaspar, un souper au Cocotte ou simplement une promenade dans les quartiers emblématiques : à chacun sa façon de vivre l’automne.

Découvrez nos adresses via le lien en bio.

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Fall is the perfect time to rediscover Montréal and Ottawa. 🍂

From historic streets and great restaurants to a relaxing escape at Spa William Gray, there are plenty of ways to enjoy the season in both cities. Brunch at Gaspar, dinner at Cocotte or a stroll through charming neighbourhoods: make the most of fall, your way.

Discover our locations through the link in our bio

Chaque séjour exceptionnel commence par une équipe exceptionnelle.À l’Hôtel Metcalfe Montréal et chez Benjamin, comme da...
09/22/2026

Chaque séjour exceptionnel commence par une équipe exceptionnelle.

À l’Hôtel Metcalfe Montréal et chez Benjamin, comme dans l’ensemble de nos établissements montréalais, nos équipes travaillent chaque jour avec passion et attention afin d’offrir une expérience chaleureuse et mémorable à chacun de nos invités.

Merci à tous ceux qui donnent vie à l’hospitalité Gray Collection.

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Every exceptional stay begins with an exceptional team.

At Hôtel Metcalfe Montréal and Benjamin, as across our Montréal properties, our employees bring passion, care, and genuine hospitality to every guest experience.

Thank you to everyone who brings the Gray Collection experience to life.

09/17/2026

Un seul événement. Des possibilités infinies.🎄

Hôtels, restaurants et espaces événementiels : trouvez l’endroit parfait pour réunir votre équipe avec Gray Collection.

Découvrez nos établissements via le lien en bio.

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One celebration. Endless possibilities.🎄

From hotels and restaurants to unique event venues, Gray Collection has the perfect place for your holiday gathering.

Discover our venues through the link in our bio.

Les Fêtes approchent, il est temps de réunir votre équipe. 🎄Des hôtels, restaurants et espaces événementiels pour créer ...
09/15/2026

Les Fêtes approchent, il est temps de réunir votre équipe. 🎄

Des hôtels, restaurants et espaces événementiels pour créer une célébration à votre image, partout chez Gray Collection.

Découvrez nos établissement: https://bit.ly/3Sek0zu

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The holiday season is almost here and it's time to bring your team together. 🎄

From hotels and restaurants to unique event spaces, Gray Collection has everything you need for a memorable year-end celebration.

Discover our venues: https://bit.ly/3HidWUe

Party de Noël Restaurants et salles privées Montréal et Ottawa Il est temps d’organiser votre party de Noël Organisez votre événement du temps des fêtes dans l’une de nos 15 salles de réception ou l’un de nos 7 restaurants! Nous avons l’endroit qu’il vous faut pour vos célébratio...

Hier avait lieu notre Salon des vins annuel, une occasion pour nos équipes de découvrir, déguster et approfondir leurs c...
05/13/2026

Hier avait lieu notre Salon des vins annuel, une occasion pour nos équipes de découvrir, déguster et approfondir leurs connaissances afin d’offrir une expérience toujours plus attentive et personnalisée dans nos restaurants.

À travers les rencontres avec les producteurs et la découverte de vins soigneusement sélectionnés, cette journée permet à nos équipes de continuer à développer leur expertise et leur passion du service.

Merci à tous nos partenaires et collaborateurs qui ont contribué au succès de cette belle édition 🍷

Adresse

425 Rue Saint Jean Baptiste
Montreal, QC
H2Y2Z7

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