Hotel Traube Tonbach - Baiersbronn

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Hotel Traube Tonbach - Baiersbronn Zum Impressum: www.traube-tonbach.de Das Hotel verfügt über 151 Zimmer, Appartements und Suiten und liegt im idyllischen Tonbachtal im Schwarzwald.
(1817)

Gastlichkeit und Kulinarik von Weltrang, Wohnen und Wellness, Natur, Aktivität und Entspannung. 🍇
5 Sterne Superior · 3 Michelin Keys
Schwarzwaldkultur seit 1789. Das 5 Sterne Superior Hotel „Traube Tonbach“ im Schwarzwald befindet sich seit 1789 in Familienbesitz und wird heute von Heiner und Renate Finkbeiner mit Unterstützung der Söhne Matthias und Sebastian auf sehr persönliche Weise geführt. In der Traube Tonbach erwartet Sie neben vier hervorragenden Restaurants, Entspannung im SPA & RESORT, Action für die Kleinen im Kids Court sowie ein Zuhause auf Zeit in unseren Zimmern und Suiten.

30 Jahre Traube Tonbach. Herzlichen Glückwunsch, Silke und Michael Kröller! 🥂Am 5. November 1996 begannen die beiden gem...
13/11/2026

30 Jahre Traube Tonbach. Herzlichen Glückwunsch, Silke und Michael Kröller! 🥂

Am 5. November 1996 begannen die beiden gemeinsam in der Traube Tonbach. Michael Kröller kam als Restaurantleiter und wurde später Restaurantdirektor. Silke Kröller startete als stellvertretende Empfangsleitung und kehrte nach ihrer Elternzeit als Empfangsleitung zurück. Seit 2025 ist sie Mitglied der Les Clefs d’Or.

Mit den Jahren wurde aus dem beruflichen Lebensmittelpunkt auch ein familiärer Mittelpunkt. Ihre beiden Kinder hatten ihren ersten Ferienjob in der Traube Tonbach, bei Frau Haupt auf der Etage.

Viele unserer Gäste und Kollegen kennen die beiden seit Jahren. Liebe Frau Kröller, lieber Herr Kröller, vielen Dank für 30 Jahre, in denen Sie unser Haus mit Ihrer Herzlichkeit und Ihrem Engagement geprägt haben. Wir freuen uns, dass Sie beide zu unserem Team gehören!

Große Freude in Tonbach 👑Zur feierlichen Übergabe der diesjährigen Hornstein-Auszeichnungen besuchte uns Thomas Schreine...
05/11/2026

Große Freude in Tonbach 👑

Zur feierlichen Übergabe der diesjährigen Hornstein-Auszeichnungen besuchte uns Thomas Schreiner persönlich in der Traube Tonbach. Ein schöner Moment, um gemeinsam auf das Erreichte zu blicken: Mit 100 Punkten steht unsere Schwarzwaldstube erneut auf Platz 1 in Deutschland. Unser Restaurant 1789 zählt ebenfalls zu den 200 besten Restaurants des Landes.

Besonders stolz sind wir auf unsere Küchen- und Serviceteams der Schwarzwaldstube und des Restaurants 1789, auf unsere beiden Küchenchefs Torsten Michel und Florian Stolte sowie auf unseren Sommelier Stéphane Gass. Sie geben jeden Tag ihr Bestes und sorgen mit viel Können, Aufmerksamkeit und Freude an der Gastlichkeit dafür, dass unseren Gästen der Besuch in Erinnerung bleibt.

Wir freuen uns sehr über diese schöne Würdigung. Danke an unsere Teams für ihre großartige Arbeit ❣️

🍂 Herbstzeit ist Me-Time.Wenn der Schwarzwald in seinen schönsten Farben leuchtet, ist genau der richtige Moment für ein...
27/10/2026

🍂 Herbstzeit ist Me-Time.

Wenn der Schwarzwald in seinen schönsten Farben leuchtet, ist genau der richtige Moment für eine kleine Auszeit.

Durchatmen, genießen, die Seele baumeln lassen und einfach mal Zeit für sich haben.

Noch nichts vor in den nächsten Tagen? Wie wäre es mit ein paar spontanen Herbsttagen bei uns in der Traube Tonbach?

18/10/2026

Bald wird es wieder ein bisschen schaurig bei uns! 🎃👻

Unser Kids Court Team stimmt sich schon auf Halloween ein und freut sich auf jede Menge Gruselspaß mit unseren kleinen Gästen.

Die Vorfreude steigt! 🧡

Ein schöner Moment und eine besondere Anerkennung für unsere Teams! ⭐️Gestern durften wir erneut die Michelin-Plaketten ...
08/10/2026

Ein schöner Moment und eine besondere Anerkennung für unsere Teams! ⭐️

Gestern durften wir erneut die Michelin-Plaketten für unsere mit drei Sternen ausgezeichnete Schwarzwaldstube und unser Ein-Sterne-Restaurant 1789 entgegennehmen. Herzlichen Dank an unsere Partner von METRO für die persönliche Übergabe und den schönen Besuch bei uns in Tonbach.

Unser ganz besonderer Dank gilt dem Team der Schwarzwaldstube rund um Torsten Michel sowie dem Team des Restaurants 1789 rund um Florian Stolte. Mit großer Leidenschaft, höchstem Qualitätsanspruch und unermüdlichem Engagement tragen sie gemeinsam mit ihren Küchen- und Serviceteams Jahr für Jahr zu diesen besonderen Auszeichnungen bei.

Eine großartige und vor allem konstante Leistung, auf die wir unglaublich stolz sind! ❤️

#1789

Fünf Sterne Superior ⭐️Wir freuen uns sehr, erneut von der DEHOGA als 5-Sterne-Superior-Hotel klassifiziert worden zu se...
25/09/2026

Fünf Sterne Superior ⭐️

Wir freuen uns sehr, erneut von der DEHOGA als 5-Sterne-Superior-Hotel klassifiziert worden zu sein. Eine schöne Bestätigung für die Qualität unseres Hauses und vor allem für den täglichen Einsatz unseres gesamten Teams. Danke an alle, die mit viel Herz und Engagement dazu beitragen!



Besondere Anlässe verdienen einen besonderen Rahmen. 🥂Am 13. und 14. Oktober öffnen wir jeweils ab 16 Uhr unsere Türen f...
22/09/2026

Besondere Anlässe verdienen einen besonderen Rahmen. 🥂

Am 13. und 14. Oktober öffnen wir jeweils ab 16 Uhr unsere Türen für alle, die die Traube Tonbach als Ort für Veranstaltungen, Tagungen und Feierlichkeiten kennenlernen möchten.

Entdecken Sie unsere unterschiedlichen Räumlichkeiten, lernen Sie unser Team persönlich kennen und lassen Sie sich bei einem Aperitif und feinem Fingerfood von den Möglichkeiten in unserem Haus inspirieren.

Ein besonderes Highlight: Als einer der ersten Gäste können Sie unseren neu gestalteten Großen Konferenzraum kennenlernen.

Unsere Bankettleiterin Julia Giehl und Hoteldirektor Benjamin Scheiter freuen sich darauf, Sie persönlich willkommen zu heißen und mit Ihnen über Ihre Ideen und Wünsche ins Gespräch zu kommen.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Wir freuen uns über Ihre Anmeldung bis zum 7. Oktober per E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter 07442 492 703.

3 MICHELIN Keys. Eine Auszeichnung für unser gesamtes Team. 🔑🔑🔑Wir dürfen uns erneut über drei MICHELIN Keys freuen, die...
18/09/2026

3 MICHELIN Keys. Eine Auszeichnung für unser gesamtes Team. 🔑🔑🔑

Wir dürfen uns erneut über drei MICHELIN Keys freuen, die höchste Auszeichnung des Guide MICHELIN für Hotels.

Hinter dieser Auszeichnung stehen vor allem die Menschen, die die Traube Tonbach jeden Tag zu dem machen, was sie ist. Mit viel Herz, Leidenschaft und Freude am Gastgebersein. Jeder Einzelne trägt seinen Teil dazu bei.

Diese drei Keys gehören deshalb unserem gesamten Team. ❤️

Wir sind unglaublich stolz und sagen von Herzen Danke an alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Und natürlich an unsere Gäste, die uns seit so vielen Jahren begleiten.

17/09/2026

✨ Zeitlose Eleganz trifft Leidenschaft.

Die Traube Tonbach und Aston Martin verbindet die Leidenschaft für außergewöhnliche Erlebnisse. Beide Marken stehen für höchste Qualität, gelebte Handwerkskunst und den Anspruch, Menschen mit besonderen Momenten zu begeistern, die lange in Erinnerung bleiben.

Mitten im Schwarzwald werden beeindruckende Landschaften und kurvenreiche Straßen zur perfekten Kulisse für unvergessliche Fahrerlebnisse. Hier verbinden sich Fahrkultur, Genuss und Gastfreundschaft auf ganz besondere Weise. 🌲🤍

Wir freuen uns, diese besondere Partnerschaft mit Ihnen zu teilen.

Eine kleine Auszeit. Mehr als verdient. 😊Nach einem lebhaften Sommer war es für einen Teil unserer Abteilungsleiter aus ...
04/09/2026

Eine kleine Auszeit. Mehr als verdient. 😊

Nach einem lebhaften Sommer war es für einen Teil unserer Abteilungsleiter aus dem Hotel Traube Tonbach letzte Woche Zeit für einen gemeinsamen Tag außerhalb des Hotelalltags. Mit 15 Kolleginnen und Kollegen ging es von Herrenwies auf die Badener Höhe, danach zur Sommerrodelbahn am Mehliskopf und zum Mittagessen in die Edelfuchslodge. Ein schöner Tag mit viel Zeit füreinander und jeder Menge Spaß. 😊

Adresse

Tonbachstraße 237
Baiersbronn
72270

Telefon

+4974424920

Website

,

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