Masseria La Mandra

Masseria La Mandra Guesthouse, kitchen, residency and events
Così la vita passa e corre e vola

18/06/2026

La scorsa settimana abbiamo dedicato una Cooking Class alla pasta fresca.

A guidarci è stata la signora Chella, nonna del nostro Chef Nicola, che ci ha mostrato quei gesti che si imparano stando accanto a qualcuno, più che seguendo una ricetta.

Le nostre cooking class funzionano così.

Piccoli esercizi di cucina, fatti uno alla volta, per imparare.

Ogni incontro è dedicato a preparazioni diverse e nasce dalla voglia di condividere tecniche, tradizioni e modi di fare che passano di mano in mano.

A fine giornata porterai con te un piccolo kit regalo, per continuare anche a casa.

Prenotazione obbligatoria. Per eventuali richieste di variazioni di giorno o orario è possibile contattarci in DM o al numero +39 338 425 9513.

Vi aspettiamo qui:
S.P. 116 Noci per Castellaneta, 102
Noci (BA).

12/06/2026

Springfield è stato questo

e tanto altro,
ogni anno un bellissimo continuo

Siamo più vicini alle favole che alle istruzioni.Per questo era importante trovare qualcuno capace di non semplificare t...
05/06/2026

Siamo più vicini alle favole che alle istruzioni.

Per questo era importante trovare qualcuno capace di non semplificare tutto questo, ma di accoglierlo.

Di creare un sistema in cui connessioni, intuizioni e imprevedibilità non fossero errori da correggere, ma il motore stesso del progetto.

Pilastro di è riuscito a trasformare questo modo di pensare in uno spazio reale.

La colazione cambiaa seconda della luce,l’importante è farlacome vuoi
04/06/2026

La colazione cambia
a seconda della luce,

l’importante è farla

come vuoi

30/05/2026

Il sabato sera, qui, cambiamo ritmo.

La luce cala piano, a tavola le prime portate, e l’aria aperta che resta dolce fino a tardi, fino alle stelle.

“unacosaleggera” nasce così: un percorso degustazione pensato per dare spazio ai sapori, alle sere estive e ad una cucina da condividere.

Ogni sabato sera.

Menu degustazione: 35€ a persona, bevande incluse.

Prenotazione al +39 338 425 9513
oppure su WhatsApp al +39 377 597 7756
o in DM.

Ci trovate a Noci (BA), Strada Provinciale per Castellaneta 102/C.

La nostra cucina a lavoro,è viva, sapiente e bella da osservare.Operativa ogni Domenica a pranzo, il Sabato sera con “un...
21/05/2026

La nostra cucina a lavoro,

è viva, sapiente e bella da osservare.

Operativa ogni Domenica a pranzo,
il Sabato sera con “unacosaleggera”
e in occasione di Springfield 2026.

13/05/2026

Qui e là in primavera,

sta volando.

Sempre qui in SP per Castellaneta, 102/C, Noci (BA)

per info e prenotazioni +39 338 4259513

Indirizzo

S. P. 116 Noci Per Castellaneta 102/C
Noci
70015

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