Masseria Valentina Ostuni

Name: Masseria Valentina Ostuni
Address: Contrada Molillo, 167, Ostuni, 72017, IT
Telephone: +393889550037

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Ostuni, Puglia
Masseria Valentina Ostuni

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Il fascino di storia e tradizione tra gli ulivi millenari a Ostuni, in Puglia, da oltre due secoli.

02/11/2026

Maialino da latte in crosta di panko, cardoncelli e patate al forno. Pochi gesti, fatti con cura. È il nostro autunno, servito a tavola.

Panko-crusted suckling pig, cardoncelli mushrooms and roast potatoes. A few gestures, made with care. Our autumn, brought to the table.

MenuAutunnale

30/10/2026

Il caffè è pronto, le torte appena sfornate sono già in tavola.
La prima fetta la tagliamo noi, alle altre ci pensate voi.

The coffee is ready, the cakes just out of the oven and already on the table.
We cut the first slice; the rest is up to you.

28/10/2026

Un calice da far girare piano. Un filo d'olio da assaggiare così com'è.
Da Masseria Valentina le degustazioni di vino e di olio sono aperte a tutti.
Su prenotazione.

A glass to swirl slowly. A drizzle of oil to taste just as it is.
At Masseria Valentina, our w**e and olive oil tastings are open to everyone.
By reservation.

26/10/2026

La colazione, quando la luce è ancora bassa. Le mani nella pasta a metà pomeriggio, un calice da scoprire prima di cena, il camino acceso a fine giornata.
Una giornata da noi, un’ora alla volta.
Per cooking class e degustazioni, scrivici in DM.

Breakfast, while the light is still low. Hands in the dough mid-afternoon, a glass to discover before dinner, the fire lit as the day ends.
A day with us, one hour at a time.
For cooking classes and w**e tastings, send us a DM.

ADayWithUs CookingClassPuglia

23/10/2026

Oltre le nostre suite, Masseria Valentina si apre a chiunque voglia viverla. La colazione, il pranzo e la cena, le orecchiette fatte a mano, le degustazioni con la nostra sommelier, i rituali Cinq Mondes e i vostri giorni speciali.
Tutto comincia con un messaggio: scriveteci su WhatsApp al +39 388 955 00 37 o a [email protected].

Beyond our suites, Masseria Valentina opens its doors to anyone who wishes to live it. Breakfast, lunch and dinner, handmade orecchiette, tastings with our sommelier, Cinq Mondes rituals and your special days.
Everything begins with a message: write to us on WhatsApp at +39 388 955 00 37 or at [email protected].

CookingClassPuglia WineTasting OstuniRestaurant

21/10/2026

Un’ombra lunga sulla pietra, il naso tra i fiori, una corsa fino ai cipressi.
Da Masseria Valentina il viaggio si fa insieme, fedeli compagni inclusi.

A long shadow on the stone, a nose among the flowers, a run out to the cypresses.
At Masseria Valentina, the journey is shared, faithful companions included.

DogFriendly DogFriendlyHotel DogFriendlyPuglia

19/10/2026

Una cucina a vista non si mette in scena: si lascia guardare. La pentola sul fuoco, un taglio preciso, il silenzio di chi lavora.

An open kitchen doesn’t put on a show. It simply lets you watch: the pot on the stove, a precise cut, the quiet of someone at work.

14/10/2026

𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑪𝒍𝒂𝒔𝒔 a Masseria Valentina.
A fine lezione resta un vassoio di orecchiette, nessuna uguale all’altra. Le prime fatte con le vostre mani.
Aperta agli ospiti della masseria e a chi arriva da fuori, anche solo per un giorno.

𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑪𝒍𝒂𝒔𝒔 at Masseria Valentina.
At the end of the class there is a tray of orecchiette, no two alike. The first ones shaped by your own hands.
Open to our guests and to visitors from outside, even for a single day.

Orecchiette CookingClass

13/10/2026

La tua pausa pranzo in Masseria.
Tra un appuntamento di lavoro e una giornata in giro per Ostuni, ti aspettiamo a pochi minuti dal centro, con parcheggio privato.
Ogni giovedì e venerdì, dalle 12:30 alle 14:30: un antipasto, un primo piatto, un calice di vino e acqua. 30 € a persona.
RSV | DM | WhatsApp +39 388 955 0037 |[email protected].

Your lunch break at the Masseria.
Between meetings or during a day around Ostuni, we are a few minutes from the town centre, with private parking.
Every Thursday and Friday, 12:30 to 14:30: a starter, a first course, a glass of w**e and water. €30 per person.
RSV DM | WhatsApp +39 388 955 0037 |[email protected].

Indirizzo

Contrada Molillo, 167
Ostuni
72017

Telefono

+393889550037

Sito Web

http://www.masseriavalentina.com/

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