オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ

30/10/2021

軽井沢は紅葉が見頃を迎えております。

写真は穏坐から見るプリマヴェーラの中庭です。紅葉を眺めながらランチなどいかがですか。

02/10/2021

今年は豊作です！
相木村の松茸が入荷しています。

プリマヴェーラはコンソメベースのパイ包み焼きスープに。
穏坐では土瓶蒸し、焼き、天ぷらに。
またピレネーは目の前でお好きな一本を選んでいただき、豪快に炭で焼き上げます。
　松茸のみならず、リンゴやブドウなどの信州の果物も美味しい季節です。
　軽井沢へお越しの際はぜひお立ち寄りください。

30/09/2021

今年も年末年始用「プリマヴェーラ　オードブル」と「穏坐　おせち」をご用意いたします。
　ご家族や大切な皆様とのひとときに、プリマヴェーラ、穏坐のお味をご家庭でお楽しみください。

プリマヴェーラ　オードブル
　４人分２段重　45,000円税込
穏坐　おせち
　４人分２段重　45,000円税込
オードブルおせちセット
　バタースカッチ&自家製ハーブティープレゼント付き　90,000円税込

お申し込みは
　0267―42―0095　
12月12日締め切りです。
それぞれ４０セットのご用意です。

お届けは12月31日着　ヤマトコレクト便または店頭でのお渡しです。
　恐れ入りますが手数料、送料は別途ご負担となります。

20/05/2021

本日より「求人@飲食店.com」に求人掲載されています。

新しく10名程の採用を予定しております。

興味がある方は是非ご覧下さいませ。

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オーベルジュ、フランス料理、ビストロ、日本料理 オーベルジュ　ド　プリマヴェーラの正社員/アルバイト情報です。求人@飲食店.COMではオーベルジュ　ド　プリマヴェーラの求人情報の他、多数の飲食店の正社員／アル.....

17/04/2021

4月、新しいメンバーも加わり、新しいシーズンをスタートさせました。
　いつもより少し早くクレソンやわさびが元気な姿を見せてくれて、本格的な春到来を前に庭や施設の手入れも手分けをして進めています。
　ムササビの家もリフォームしました。写真のように今年も使ってくれることを祈って…。

　本日　穏坐はお席にゆとりがございます。
　淡路の天然真鯛がたった今到着いたしました。お造りでご用意いたします。また、京都やましろの
筍は木の芽焼きや炊き込みご飯をお召し上がりいただけます。
　皆様のお越しをお待ち申し上げております。

01/04/2021

お陰さまで開店１周年を迎えることができました。
　昨年静かな船出となりましが、たくさんの方々に支えていただき心より感謝申し上げます。
まだ「普段通り」とはいかないかもしれませんが、これからも出来ることを一生懸命やっていこうと思います。
　今シーズンも「プリマヴェーラ」「ピレネー」「ヴィーガン·プリュス」共々「穏坐」をよろしくお願い申し上げます。

22/12/2020

穏坐です。
本格的な冬の訪れですが、この時期美味しい食材がたくさん入って来ます。
　コースの他に牡丹鍋やぶりしゃぶ、事前のご予約で蟹やふぐ、すっぽんなどもお召し上がりいただけます。
　レアな日本酒も続々と入荷しています。
皆さまのお越しをお待ちいたしております。

年末は１２月２６日まで、新年は２日より営業いたします。

26/11/2020

紅葉も終わり、猟師さんから山の恵みが届く季節となりました。
　猪、野鴨、熊、鹿など大切に届けていただいております。
　プリマヴェーラ、ピレネーではステーキやローストに。
　穏坐では牡丹鍋をご用意いたしております。
それ以外にもふぐちりやクエ鍋など、これからの季節特におすすめの素材を用いて皆さまのお越しをお待ちいたしております。

05/08/2020

ギャラリーを併設した軽食&Cafeスペース「VEGAN Plus」ヴィーガン　プリュスがプリマヴェーラに新たに加わりました。
　8時30分より営業しております。
お気軽にご利用ください。
　直通電話番号0267ｰ41ｰ6089

05/08/2020

「穏坐」夏限定で昼の営業を始めます。

12時からの一部制、ゆとりある席数にてご用意いたしますので、ご予約はお早めにお願いいたします。
　お一人様8,000円、12,000円コース。
先付け、お椀、お造り、八寸、焼き物、炊き合わせ、御飯、茶菓のご用意です。
　皆さまのお越しをお待ちいたしております。

本店「プリマヴェーラ」もどうぞご利用ください。

24/04/2020

テイクアウト商品をリニューアルいたしました。
　４名様用１セットから２名様用１セットに。
また、先日オープンした日本料理「穏坐」のお料理をご家庭でお楽しみいただける『おまかせ会席重』もご用意させていただきました。
　どうぞご利用ください。

　あわせてワインの販売もいたします。もちろんワインだけでも大歓迎です。
　ご希望の方はソムリエがセラーをご案内いたします。
　お宝ワインもあるかも❗

22/04/2020

重要なお知らせ

｢緊急事態宣言｣｢長野県からの要請｣を受けて、プリマヴェーラ、ロティスリーピレネー、穏坐の営業時間の変更、ホテルの一時休業をさせていただきます。

　皆様にはご不便をお掛け致しますがご理解を賜りますようお願い申し上げます。

「オーベルジュ･ド･プリマヴェーラ」

　ホテル 5月6日まで休業

　レストラン 　ランチ12:00～14:30最終入店

　　　　　　　ディナー17:00～20:00閉店

　19:00以降のアルコール類の提供は控えさせていただきます。

「ロティスリー･ピレネー」

　　ランチ　12:00～15:00最終入店

　　ディナー16:30～20:00閉店

　19:00以降のアルコール類の提供は控えさせていただきます。

「穏坐」

　　ディナー　17:00～20:00閉店

　19:00以降のアルコール類の提供は控えさせていただきます。

また、新型コロナウィルス感染対策として下記の取り組みを行っています。

○除菌清掃と定期的な換気を行います。

○「密」を避けたゆとりあるテーブル配置およびオープンスペース(テラス席)での営業。

○館内各所での除菌用アルコールの設置。

○スタッフのマスク着用。

○スタッフの健康および衛生面の管理を徹底。

今後の状況を鑑み、変更がありましたらご案内いたします。

なおテイクアウト商品を充実させ皆さまのご要望にお応えすべく、準備を進めております。